兴义街边小吃藏电话！本地人私藏的宝藏店铺，附联系方式，吃货速存

xwhb 2026-09-25

兴义,这座藏在黔西南群山间的“小春城”，不仅有万峰林的壮丽、马岭河的峡谷奇观，更有让人魂牵梦绕的街边烟火气，清晨的巷口、傍晚的街角，总藏着几家不起眼的小吃店，一口热乎的汤面、一块刚出锅的油炸粑，就能唤醒最地道的兴义味，我们就把本地人私藏的街边小吃店电话整理出来，让你按图索骥，不错过每一口“舌尖上的兴义”！

王记杠子面——兴义人的“早餐标配”，电话：135XXXXXXXX

藏在兴义市老城区红旗路巷子里的王记杠子面,开了快20年，是无数上班族和学生的“早起动力”，老板凌晨4点就起来揉面，用木杠子反复压制出的面条，筋道爽滑，配上熬了8小时的牛骨汤、本地酸菜和脆生生的豆芽，一口下去，满嘴都是朴实的热乎气。
招牌必点：杠子面+煎蛋+肉臊子
地址：兴义市老城区红旗路88号（近市幼儿园旁）
电话：135XXXXXXXX（建议提前10分钟打电话，高峰期需排队）
本地人提醒：早上7点-9点最挤，想吃得从容可以错峰，或直接打电话让老板预留一碗。

阿琼羊肉粉——凌晨5点就排队的“夜宵王者”，电话：138XXXXXXXX

兴义的羊肉粉,讲究“汤鲜、肉嫩、粉滑”，而阿琼羊肉粉，是本地人公认的“夜宵天花板”，店在穿云路夜市街口，晚上7点开门，凌晨1点还灯火通明，汤底用带骨羊肉慢炖，带着淡淡的药香，羊肉炖得软烂不膻，米粉爽滑吸饱汤汁，再撒一把翠绿的香菜和糊辣椒，一口粉一口汤，暖到心里。
招牌必点：纯羊肉粉+羊血+羊杂
地址：兴义市穿云路夜市街入口（近州医院急诊部）
电话：138XXXXXXXX（夜宵时段电话可能占线，直接到店等位更靠谱）
本地人提醒：喜欢重口味的老板会主动问“要不要加糊辣椒”，一定要说“加”！辣得过瘾才够味。

陈记鸡肉汤圆——甜咸党的“终极和解”，电话：139XXXXXXXX

“兴义鸡肉汤圆，外地人不敢吃，本地人离不开”——说的就是陈记这家藏在盘江路的“老字号”，汤圆皮是糯米手工揉的，软糯不粘牙，馅儿却是鸡肉丁、花生碎、芝麻的咸甜组合，咬开先是淡淡的甜，随后鸡肉的鲜香和芝麻的醇厚在嘴里炸开，配上碗里的鸡汤，奇妙的口感让人一口接一口。
招牌必点：鸡肉汤圆（甜咸双拼）
地址：兴义市盘江路中段（近兴义一中后门）
电话：139XXXXXXXX（建议下午3点后去，上午经常卖断货）
本地人提醒：汤圆煮得比较软，吃的时候小心烫，汤底一定要喝完，浓缩了鸡肉精华！

小巷刷把头——皮薄馅大的“迷你小笼包”，电话：150XXXXXXXX

刷把头是兴义的特色小吃,形似旧时刷锅的竹刷把，皮薄如纸，褶子细密，褶口还捏得像“小菊花”，这家店在仓平路的小巷子里，老板每天早上6点现包，馅儿是猪肉、竹笋、马蹄丁调的，一口一个，皮薄馅足，汤汁丰盈，蘸点醋，酸辣开胃，早餐配一碗稀饭，绝了。
招牌必点：鲜肉刷把头（10元/笼，20个）
地址：兴义市仓平路135号（近老百货大楼）
电话：150XXXXXXXX（支持外带，打电话说“几笼”，老板帮你打包）
本地人提醒：刚出锅的刷把头最烫，先咬个小口吸汤汁，小心汁水溅一身！

大妈油炸粑——街头巷尾的“碳水炸弹”，电话：186XXXXXXXX

兴义人的早餐,除了杠子面，还有大妈油炸粑，这家推着小车在街边卖油炸粑的大妈，已经卖了15年，糯米团包入红糖、花生碎，热油一炸，外皮金黄酥脆，内里软糯拉丝，咬开“咔嚓”一声，红糖的甜香混着米香，简单却让人欲罢不能。
招牌必点：红糖/玫瑰/芝麻馅油炸粑
地址：兴义市富民路菜市场门口（早上7点-10点，下午4点-6点出摊）
电话：186XXXXXXXX（大妈不常接电话，直接到路口找穿蓝围裙的她就行）
本地人提醒：刚炸出来的最好吃，外脆里糯，放久了皮会软，建议现炸现吃！