山清水秀出好物 产销赋能促振兴——广西百色农特产品销售纪实
广西百色,右江河谷腹地,北回归线穿境而过,这里山清水秀、气候温润,孕育了品类丰富、品质卓越的农特产品,从“芒果之乡”的甜蜜果实,到“八角之乡”的浓郁香料,从生态茶园的清新嫩叶,到深山老林的珍稀菌菇,百色农特产品带着大山的馈赠,正通过多元化的销售渠道走向全国、香飘世界,成为带动农民增收、助力乡村振兴的“金钥匙”。
天赋异禀:百色农特产品的“生态名片”
百色地处云贵高原向广西丘陵过渡地带,海拔落差大,昼夜温差显著,加之右江流域肥沃的土壤和充足的阳光,为农特生长提供了得天独厚的条件,这里是中国最大的芒果生产基地,“百色芒果”以果大核小、香甜多汁闻名,获得国家地理标志产品认证,品种台农芒、金煌芒、桂七芒等各具风味,年产量超百万吨,占全国芒果产量近1/5;田林县是中国“八角之乡”,年产八角超万吨,占全国产量三分之一以上,其八角颗粒饱满、香气醇厚,是香料行业的“金字招牌”;凌云、乐业等县的生态茶园海拔高、云雾多,产出的白毫茶、绿茶等茶汤清亮、回甘持久,多次荣获国际茶叶博览会金奖;西林的沙糖橘、田东的圣女果、隆林的五彩花生、那坡的食用菌等,凭借“生态、绿色、有机”的特质,成为市场上的“抢手货”。
这些农特产品,是百色山水的“浓缩精华”,更是当地农民的“命根子”,过去,受限于交通和信息闭塞,好产品往往“养在深闺人未识”;随着乡村振兴战略的推进,百色农特产品销售迎来“春天”,从田间到餐桌的“最后一公里”被不断打通。
多元渠道:从“提篮小卖”到“云端带货”的销售变革
在百色,农特产品销售早已不是“摆地摊”“等收购”的传统模式,而是构建起“线上+线下”“传统+新兴”的立体化销售网络,让好产品卖得出、卖得好、卖得远。
线下渠道:夯实基础,拓宽“实体路”
百色依托农产品批发市场、商超专柜、社区团购等传统线下渠道,搭建起稳定的“地面销售网”,在百色市区,新建的农产品交易中心整合了全市200多种农特产品,成为辐射滇黔桂的区域性集散地;在广州、上海、北京等一线城市,“百色农产品专柜”相继落地,让消费者在家门口就能品尝到来自大山的鲜甜;与沃尔玛、盒马等大型商超合作,通过“农超对接”减少中间环节,让农民直接对接市场,利润空间提升20%以上。
线上渠道:插上翅膀,飞入“云端里”
电商直播、短视频带货成为百色农特产品销售的“新引擎”,政府牵头搭建“百色市农产品电商平台”,培育本土电商主体,目前全市电商企业超2000家,年网络销售额突破50亿元,每年芒果季,“百色芒果节”系列活动线上线下同步开展,邀请网红主播、电商达人走进果园,现场直播采摘、打包、发货场景,单场直播销售额常突破千万元,2023年“桂七芒果”上市期间,抖音主播“张同学”一场直播带动销售超200万斤,果农直呼“以前一年也卖不了这么多!”拼多多、京东等平台开设“百色特色馆”,通过“产地直供”“一件代发”模式,让消费者最快24小时内就能收到从枝头到舌尖的新鲜芒果。
创新模式:融合赋能,激活“新价值”
百色还探索“农旅融合+产品销售”模式,将农特产品与乡村旅游深度结合,游客到乐业县世界天坑群旅游,可体验“采茶制茶”,带走手工茶;到田东县“芒果主题公园”,参与“芒果采摘节”,现场购买新鲜芒果;到靖西市,一边欣赏山水风光,一边购买壮锦绣品、五色糯米饭等特色产品,旅游带动产品销售,产品反哺旅游发展,形成“游在百色、吃在百色、带百色特产回家”的良性循环。
品牌强农:从“卖产品”到“卖品牌”的升级之路
“酒香也怕巷子深”,百色深知,只有打造响亮的品牌,才能让农特产品在激烈的市场竞争中脱颖而出,近年来,百色着力构建“区域公共品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌矩阵,推动农特产品从“卖原料”向“卖品牌”转变。
打造区域公共品牌,提升整体影响力
“百色芒果”“百色圣女果”“田林八角”等区域公共品牌通过标准化生产、质量追溯体系建设,不断提升市场认可度。“百色芒果”不仅入选“中国农产品区域公用品牌价值100强”,品牌价值突破百亿元;“田林八角”获得“国家地理标志保护产品”认证,制定从种植到加工的全流程标准,确保每一粒八角都符合“香浓纯正”的品质要求。
培育企业自主品牌,增强市场竞争力
鼓励本土企业、合作社打造自主品牌,如“田东桂七芒”“凌云白毫茶”“西林沙糖橘”等,通过精深加工提升附加值,某芒果加工企业开发芒果干、芒果汁、芒果果脯等20多种产品,实现“一颗芒果吃干榨净”,产品附加值提升3倍以上;某茶叶合作社推出“古树茶”“有机茶”高端产品,主打“生态健康”概念,售价达到普通茶叶的5倍,远销东南亚、欧洲市场。
强化品牌宣传,讲好百色故事
百色充分利用新媒体平台,通过短视频、纪录片、美食节目等形式,讲好农特产品的“生态故事”“
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