馆陶县房寨镇，农特产品飘香沃土，乡村振兴丰景正好

沃土孕育特色，小镇藏珍

馆陶县，地处河北省东南部，黑龙港流域上游，自古便是“粮棉之乡”，而县域西南部的房寨镇，这片被滏阳河支流滋养的土地，更以“农特产品”为笔，在乡村振兴的画卷上勾勒出浓墨重彩的线条，这里气候温和、土壤肥沃，传统农耕智慧与现代种植技术交织，孕育出了一批批“土得掉渣却香得勾人”的特色农产品，从田间到舌尖，房寨镇的农特产品不仅是大自然的馈赠，更是当地百姓用匠心守护的“金字招牌”。

黄金梨挂枝头，甜了果农富了乡

“尝尝咱房寨的黄金梨，皮薄肉嫩，咬一口蜜都流出来！”每到金秋九月，房寨镇的果园里便飘着阵阵果香，果农们穿梭在梨树下，脸上洋溢着丰收的喜悦，这里的黄金梨，是当地农技站与山东农科院合作引进的优种，经过十余年的改良，形成了“甜度高、水分足、无渣化”的独特品质——平均甜度达14度以上，果肉细腻多汁，咬下去清甜爽口，带着淡淡的蜂蜜香。

房寨镇依托沙质土壤和昼夜温差大的优势，采用“生态种植”模式：果园里套种紫花苜蓿改善土壤，用生物防治技术减少农药使用，套袋栽培确保果面光滑，黄金梨种植面积已达5000亩，年产优质梨7500万斤，远销北京、上海、广州等大城市，还通过电商平台销往东南亚，每到采摘季，周边城市的游客纷至沓来，体验“梨园采摘”的乐趣，带动了农家乐、民宿等产业发展，小小黄金梨成了“致富果”。

红薯粉条牵成线，老手艺里新“钱”景

“红薯粉条，咱房寨的传统，三十年了，都是用老工艺做出来的！”在房寨镇红薯粉条加工厂，负责人李大叔正带着工人们将刚晒好的粉条打包，这里的红薯粉条，选用当地种植的“烟薯25号”，这种红薯淀粉含量高、口感绵密，是制作粉条的绝佳原料，从红薯清洗、粉碎、过滤沉淀，到漏粉、晾晒、包装，每一步都遵循古法：用山泉水沉淀淀粉，用木柴火慢煮糊化，自然晾晒7天以上，确保粉条筋道爽滑、久煮不烂。

过去，房寨的红薯粉条是“藏在深闺人未识”，当地政府牵头成立合作社，统一标准、统一品牌，通过直播带货、参加农展会等方式，让老手艺焕发新生，房寨红薯粉条年产量达200万斤，线上销售额占比超40%，成了网红“爆款”。“以前种红薯一亩地赚千把块，现在加工成粉条，一亩地能翻三倍！”李大叔笑着说，粉条产业带动了周边300多户农户增收，红薯种植面积也从最初的1000亩扩大到3000亩。

黑小麦磨成粉，营养健康引潮流

“黑小麦？这不是‘贵族粮’吗？在房寨居然能种出这么多！”近年来，房寨镇试种的黑小麦成了“新宠”，这种小麦富含膳食纤维、花青素和微量元素，口感比普通小麦更醇厚，做成的馒头、面条、面条带着淡淡的麦香，营养又健康。

房寨镇的黑小麦种植基地，采用“稻麦轮作”模式，利用滏阳河河水的滋养，减少化肥使用，提升品质，黑小麦种植面积达2000亩，年产黑小麦100万斤，加工成黑小麦粉、黑麦馒头、黑麦饼干等20多种产品，不仅进入商超，还成为高端酒店的“食材新宠”，更难得的是，黑小麦的价格是普通小麦的3倍，每亩地能为农户增收1500元，成了带动农业转型升级的“先锋作物”。

农旅融合添活力，小镇风情入画来

房寨镇的农特产品，不止于“卖产品”，更在“卖体验”，近年来，当地依托黄金梨园、红薯种植基地、黑小麦示范区，打造了“四季有景、四季可游”的农旅融合线路：春天赏梨花、挖野菜；夏天摘黄金梨、吃农家菜；秋天收红薯、体验手工粉条制作；冬天磨黑麦粉、品农家年货。

“以前村里年轻人外出打工，现在开着农家乐、卖土特产，收入比打工还高！”房寨镇王庄村村民王姐说，她家的“梨园农家乐”每年接待游客上万人次，仅农家乐收入就有10多万元，房寨镇已发展农家乐20余家，民宿5家，农特产品体验店10家，年接待游客超10万人次，农旅融合让“土特产”变成了“金名片”。

匠心守初心，特色兴乡村

从黄金梨的清甜到红薯粉条的筋道，从黑小麦的营养到农旅融合的活力，房寨镇的农特产品，是大自然的馈赠，更是当地百姓用勤劳和智慧培育的“希望”，房寨镇正以“品牌化、标准化、电商化”为目标，不断提升农特产品的附加值，让更多“好产品”走出乡村、走向全国。

在这片充满希望的土地上，农特产品的香气飘得越来越远，乡村振兴的“丰”景也越来越美，房寨镇用实践证明：只要立足特色、深耕品质，乡村的土地上就能长出“金疙瘩”,百姓的日子就能越过越红火！