汇聚乡土珍馐，共绘振兴蓝图——环州农特产品展销会盛大启幕

金秋时节,瓜果飘香，以“展环州特色、兴乡村产业、促农民增收”为主题的环州农特产品展销会在环州文化广场盛大启幕，这场汇聚乡土气息、承载丰收喜悦的盛会，不仅为环州优质农特产品搭建了走向市场的“黄金桥梁”，更成为展示乡村振兴成果、激发乡村发展活力的生动舞台。

土里土气“香”起来：环州味道引客来

展销会现场,百余个展位整齐排列，琳琅满目的农特产品散发着浓郁的地域特色，从环州青山绿水间走出的土蜂蜜，色泽金黄、口感醇厚，带着山花与阳光的芬芳；手工研磨的小杂粮，如小米、荞麦、燕麦，颗粒饱满，保留了最原始的谷香；非遗传承人制作的环州手工挂面，以古法工艺拉制，细如发丝、筋道爽滑，传承着百年的“舌尖记忆”；还有散养的土鸡、土鸡蛋，生态果蔬、野生菌菇……每一款产品都贴着“环州出品”的标签，带着泥土的质朴与匠心的温度。

“这是我们合作社今年刚采摘的秋木耳，生长在柞木上，口感特别脆嫩！”在展位前，来自环州镇的李大姐一边向游客介绍，一边递上样品，不少市民驻足品尝，赞不绝口：“这蜂蜜甜而不腻，比超市的纯正多了！”“这挂面煮出来孩子特别爱吃，已经买了三斤！”现场人声鼎沸，咨询声、叫卖声、欢笑声交织成一片，热闹的氛围让“环州味道”飘进了每个人的心里。

新农人“潮”起来：创新赋能乡村产业

展销会不仅是产品的展示,更是新农人风采的舞台，返乡创业青年小王带来的“环州老茶”，以当地老茶树鲜叶为原料，结合现代工艺制成，包装上印着环州茶园的风景照，既传统又时尚。“以前村里的茶叶好酒也怕巷子深，现在通过展销会，很多年轻人爱上了我们的‘茶文化’。”小王笑着说，他还计划通过直播带货，让更多人喝到环州的“生态茶”。

展销会还设置了“电商助农专区”，当地电商达人现场直播带货，从田间采摘的鲜果到加工好的干货，通过镜头走向全国。“今天直播间的订单已经突破500单了，比平时多了好几倍！”电商达人小张兴奋地说，传统与现代的碰撞，让环州农特产品插上了“互联网”的翅膀，飞向更广阔的市场。

产销对接“实”起来：乡村振兴添动能

此次展销会不仅面向市民,更搭建了产销对接的“直通车”，来自周边城市的采购商络绎不绝，与当地合作社、家庭农场负责人面对面洽谈。“我们超市一直想找优质的农产品供应商，环州的产品品质好，价格也合理，已经和3家合作社达成了合作意向！”某大型超市采购经理王先生说，据统计，展销会首日吸引市民、客商超万人次，现场销售额达80余万元，达成合作意向20余项，涉及农产品深加工、电商销售、农旅融合等多个领域。

“以前我们的杂粮都是小商贩来收，价格不稳定，这次展销会直接对接了大超市，以后不愁销路了！”环州乡的种植大户老张感慨道，展销会的成功举办，不仅拓宽了农产品的销售渠道，更坚定了农民发展特色产业的信心，为乡村振兴注入了实实在在的动力。

环州农特产品展销会,是一场丰收的盛宴，更是一次乡村振兴的生动实践，它让“土字号”产品变成了“金招牌”，让农民的汗水变成了实实在在的收入，环州将继续依托特色资源，做强做优农特产品产业，推动农文旅融合发展，让“环州味道”香飘全国，让乡村振兴的道路越走越宽广。