新龙县农特产品加工厂，激活乡土资源赋能乡村振兴

xwhb 2026-10-01

在川西高原的群山之间，新龙县正以一场“农特产品加工革命”，将深藏于雪域山野的“绿色宝藏”转化为带动群众增收的“金色产业”，作为当地乡村振兴的“引擎”，新龙县农特产品加工厂（以下简称“加工厂”）不仅盘活了县域内丰富的农牧资源，更通过标准化生产、品牌化运营、全链条赋能，让青稞、牦牛、菌类、藏药材等高原特色农产品走出大山、走向全国,为高原乡村注入了可持续发展的新动能。

深耕乡土：把“资源优势”变成“产业底气”

新龙县地处四川省甘孜藏族自治州中部，平均海拔3500米以上，独特的地理环境和气候条件，孕育了品质卓越的农特产品：高寒缺氧环境下生长的青稞，颗粒饱满、富含β-葡聚糖；放牧于天然草场的牦牛，肉质紧实、低脂高蛋白；林间生长的松茸、羊肚菌等野生菌，天然纯净、香气浓郁；还有大黄、黄芪等藏药材，因生长周期长、药效显著而备受青睐。

长期以来，这些“好东西”多处于“原字号”售卖阶段——农牧民直接出售原料，附加值低、销路有限；部分产品虽经简单加工，却因缺乏标准、品牌薄弱，难以形成市场竞争力。“守着金饭碗讨饭吃”，曾是新龙县农特产品发展的真实写照。

为破解这一困境，新龙县委、县政府立足“生态优先、绿色发展”理念，将农特产品加工作为产业振兴的核心抓手，投资建设了集收购、分拣、加工、包装、销售于一体的现代化加工厂，加工厂选址于县域交通枢纽地带，占地面积1.2万平方米，配备清洗、切割、烘干、包装等先进生产线，年加工能力达5000吨，成为辐射周边5个乡镇、带动2000余户农牧民增收的“产业枢纽”。

精准赋能：从“田间到餐桌”的全链条升级

加工厂的建设，不仅解决了“卖原料”的痛点，更通过“标准化+品牌化”双轮驱动，推动农特产品从“粗放生产”向“精深加工”转型。

在标准化生产上，加工厂严格遵循“绿色、有机、生态”标准，建立了从原料种植（养殖）到成品出厂的全流程质量追溯体系，青稞加工前需经过色选、脱壳、碾磨等12道工序，确保无杂质、保留营养成分；牦牛肉干采用传统工艺与现代技术结合，低温慢锁鲜，不添加防腐剂，保质期长达12个月；野生菌则通过FD航天冻干技术，最大限度保留菌类香气与营养，加工厂与四川农业大学、省农科院等科研机构合作，制定《新龙县农特产品加工地方标准》，让每一款产品都有“标可依”。

在品牌化运营上，加工厂打造了“新龙天境”区域公共品牌，涵盖青稞制品、牦牛肉制品、野生菌、藏药材等四大系列30余种产品，通过设计具有藏文化特色的包装、讲述“高原故事”，产品附加值显著提升——普通青稞原料每斤售价2-3元，加工成青稞糌粑后每斤售价可达15-20元；牦牛肉干每斤售价从原来的40元增至80元以上，仍供不应求，加工厂还入驻淘宝、京东等电商平台，开设线下体验店，通过“线上+线下”双渠道，让产品走进城市餐桌。

共富同行：让农牧民成为“产业主角”

“以前家里种青稞，一亩地只能卖800块钱，现在卖给加工厂，一亩地能多赚1200块！”若巴村村民卓玛一边在加工厂分拣青稞，一边笑着说，加工厂采取“企业+合作社+农户”的模式，与全县12个农牧民专业合作社签订长期收购协议，实行“保护价收购+二次分红”，确保农牧民“稳赚不赔”。

在原料收购环节，加工厂组织技术人员深入田间地头，指导农牧民科学种植、规范养殖，从源头提升原料品质，针对青稞种植，推广“良种+有机肥”技术，亩产从300公斤提高到400公斤；针对牦牛养殖，实行“草畜平衡”模式，确保肉质生态健康，加工厂优先吸纳当地群众就业，目前已带动150余名农牧民成为产业工人，人均月收入达3500元以上，实现了“家门口就业、顾家又增收”。

加工厂还延伸产业链条，开发“农旅融合”项目，游客可参观加工生产线，体验青稞磨粉、牦牛肉干制作等传统工艺，购买“新龙天境”系列产品，这不仅拓宽了销售渠道，更让新龙县的农特产品成为传播高原文化的“窗口”。