锦江区街边小吃排名表｜本地人私藏10家必吃摊，跟着吃准没错！

成都的烟火气,一半藏在锦江区的街边巷尾，这里既有高楼林立的现代商圈，也有藏着老成都味道的背街小巷——红油抄手的香气、蛋烘糕的焦糖味、糖油果子的甜香……混着市井的喧闹，成了刻在骨子里的“成都味道”，作为土著，我整理了一份锦江区街边小吃排名表，全是本地人常去的“宝藏摊子”，从经典必吃到新派人气，跟着吃，绝对不踩雷！

经典必吃：老味道的DNA，成都人从小吃到大

钟水饺（总店）

• 位置：锦江区提督街7号（近春熙路）
• 必点：红油钟水饺、甜水面
• 推荐理由：成都小吃的“活化石”！这家开了60多年的老店，水饺个头小巧，薄皮裹着鲜嫩猪肉馅，淋上秘制红油、蒜水、芝麻，一口下去麻辣鲜香，后味回甘，甜水面也是我的心头好，粗韧的面条裹满浓稠的酱汁，甜中带辣，越嚼越香，本地人逢年过节都要来“打牙祭”，排队1小时是常态，但值得！

龙抄手（春熙路店）

• 位置：锦江区春熙路南段8号（群光广场旁）
• 必点：原味龙抄手、红油抄手、钟水饺
• 推荐理由：“抄手”是成都人对馄饨的专属爱称，龙抄手则是抄手界的“顶流”，皮薄如纸的抄手，裹着鲜美的猪肉馅，汤头是用老母鸡、猪筒骨熬制的原味汤，清澈鲜美；红油抄手则重麻重辣，红油香而不燥，一口一个满足，店里的环境带着老成都的韵味，吃完还能顺路逛春熙路，完美！

担担面（古月胡同一号）

• 位置：锦江区古月胡同一号（宽窄巷子附近，但本地人更爱这家）
• 必点：担担面、甜水面
• 推荐理由：成都小吃的“灵魂担当”！这家担担面据说是“担担面”的起源之一，老板推着小车沿街叫卖的传统，如今变成了固定摊位，面条细滑，淋上秘制红油肉臊、花生碎、榨菜末，麻辣鲜香中带着坚果的脆，一碗下肚，额头冒汗却还想吃，甜水面可以“加码”，粗面条裹满酱汁，甜辣开胃，解腻又顶饱。

新派人气：藏在巷子里的“流量密码”，年轻人排队也要吃

蛋烘糕（祥和里店）

• 位置：锦江区祥和里街口（近红星路三段）
• 必点：奶油肉松、青椒牛肉、红糖糍粑
• 推荐理由：成都人的“移动甜品车”！蛋烘糕是成都人的早餐/下午茶标配，铁板上现烤的小蛋糕，外皮酥脆，内里软糯，奶油肉松是经典款，奶油绵密，肉松咸香，甜而不腻；青椒牛肉是咸口党最爱，青椒的清香和牛肉的鲜香完美融合；红糖糍粑则外酥里糯，红糖浆甜而不齁，咬一口拉丝！摊位阿姨手速飞快，刚出炉的蛋烘糕香气扑鼻，排队20分钟也要等！

糖油果子（奎星楼街）

• 位置：锦江区奎星楼街（近宽窄巷子，但本地人更爱这条小巷）
• 必点：传统糖油果子、红糖糍粑
• 推荐理由：成都小吃的“甜蜜暴击”！糖油果子是用糯米粉搓成小球，裹上红糖浆，炸至外酥里糯，咬一口“咯吱”响，红糖的甜香和芝麻的香在嘴里爆开，奎星楼街的这家摊子，老板坚持手工现做，糯米球软糯不粘牙，红糖浆浓稠不腻，冷了吃也不硬，是成都人小时候的“零钱零食”回忆。

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