珙州农特产品批发市场，激活乡村经济新引擎，畅通农产出山路

在川南乌蒙山腹地，珙县因古“珙州”得名，这里山峦叠翠、气候温润，孕育出腊肉飘香、竹荪鲜嫩、猕猴桃甘甜等众多独具特色的农产品，过去这些“山珍”常因“酒香也怕巷子深”，面临销售渠道窄、品牌影响力弱等问题，直到珙州农特产品批发市场的落地，如同一座桥梁，一头连着田间地头，一头连着广阔市场，不仅让珙州农产“走出去”，更激活了乡村经济的“一池春水”。

市场概况：从“零散贩卖”到“集群辐射”的跨越

珙州农特产品批发市场坐落于珙县巡场镇，于2020年建成投用，总投资1.2亿元，占地面积约50亩，是川南地区规模最大、功能最完善的农特产品集散中心之一，市场内设有干货交易区、生鲜冷链区、特色加工品区、电商直播区等8大功能区，拥有标准化摊位300余个、冷链仓储库容5000吨，配套有农产品检测中心、物流配送中心、电子结算系统等现代化设施。

“以前我们卖竹荪，凌晨3点就得赶去宜宾的农贸市场，排队占位还卖不上价，现在市场就在家门口，收购商直接来档口，价格透明、客源稳定，省心多了！”来自珙县罗渡乡的竹荪种植户李大姐笑着说，市场不仅覆盖珙县10个乡镇，还辐射兴文、筠连、高县等周边区县，年交易额突破5亿元，带动5000余户农户增收，成为名副其实的“川南农产枢纽”。

特色农产：从“土疙瘩”到“金名片”的蜕变

走进市场，一股浓郁的乡土气息扑面而来：竹荪菌裙舒展如裙，泛着象牙白的光泽；珙县腊肉肥瘦相间，熏香醇厚；高山猕猴桃饱满多汁，果香四溢……这些带着泥土芬芳的农特产品，在市场的“加持”下，完成了从“土特产”到“金名片”的华丽转身。

珙县腊肉是市场的“拳头产品”，采用乌蒙山散养黑猪肉，经传统工艺腌制、柏树枝熏制而成，不添加防腐剂，保质期长达半年，市场内专门设立腊肉专区，20余家腊肉加工企业在此集中展示，产品不仅销往成都、重庆等大城市，还通过电商平台远销广东、浙江。“以前农户自己熏腊肉，最多卖到邻村，现在通过市场统一包装、统一品牌，‘珙县腊肉’成了国家地理标志产品，价格翻了好几倍！”腊肉经销商王老板介绍。

竹荪则是另一张“王牌”，珙县海拔落差大、气候湿润，特别适合竹荪生长，这里出品的竹荪肉质肥厚、营养丰富，被誉为“菌中皇后”，市场内建有专门的竹荪交易大棚，每日凌晨4点，种植户们带着刚采摘的头茬竹荪前来交易，收购商现场验货、当场结算，确保农户“鲜货卖鲜价”，珙县竹荪年产量达800吨，占全省产量的30%，市场年交易量突破500吨,带动周边2000余户农户年均增收2万元以上。

高山猕猴桃、乌蒙山茶叶、苦笋、手工红薯粉等特色产品也在市场各具特色，通过“统一标准、统一包装、统一品牌”的运营模式，珙州农特产品逐步摆脱了“散、小、乱”的标签,市场竞争力显著提升。

产销对接：从“田间到餐桌”到“云端到舌尖”的创新

“以前农产品卖难，信息不对称是‘拦路虎’，现在市场搭建了产销对接平台，农户再也不用愁销路了！”市场负责人介绍，为畅通销售渠道，市场创新“线上+线下”融合模式，让珙州农产“走出去”的路越走越宽。

线下，市场与成都红旗连锁、重庆永辉超市等20余家大型商超建立直采合作，定期举办“珙州农产推介会”“农超对接会”，邀请采购商实地考察，让农产品直达城市餐桌，市场开通了“产地直发”物流专线，与顺丰、京东等物流企业合作，实现“当日采摘、次日送达”,确保生鲜产品新鲜度。

线上，市场打造“珙州农产”电商平台，在抖音、拼多多等平台开设官方旗舰店，组织农户开展直播带货。“家人们看过来，这是我们珙县高山种的猕猴桃，不打农药、自然成熟，甜度高达18度……”在市场电商直播区，农户们变身“主播”，热情地向网友介绍产品，去年“双十一”期间，市场线上交易额突破800万元，同比增长150%。

市场还与科研院所合作，开展农产品深加工研发，推出竹荪脆片、腊肉月饼、猕猴桃果脯等加工产品，延伸产业链条，提升产品附加值。“以前竹荪只能卖鲜品，现在加工成脆片，价格能翻3倍，还解决了竹荪保存难的问题。”加工企业负责人说。