六安街边小吃探店指南，藏在烟火气里的老味道，附电话地址，本地人都夸！

六安的清晨,是被街边小吃的香气唤醒的，巷弄里蒸腾的热气、铁板上滋滋作响的声音、老板热情的吆喝，藏着这座城市最鲜活的烟火气，今天就带你解锁本地私藏的街边小吃摊，附上探店电话和地址，跟着这份指南，一起吃遍六安的“魂”！

老周手工馍夹肉——解放路的“碳水炸弹”

位置：六安市金安区解放路中段（近妇幼保健院西门）
电话：0564-3312887
必点：馍夹肉、卤蛋、豆浆

老周的摊位在解放路支了十几年,是周边上班族和学生的“早餐标配”，现烤的馍外皮酥脆内里软乎，掰开夹上炖得软烂的五花肉，再淋一勺秘制卤汁，配上自制的辣酱，一口下去碳水与肉香在嘴里爆炸，老板说每天凌晨4点起来发面，就为了让大家吃上第一口热乎的，豆浆是现磨的，醇厚不腻，解腻又顶饱。

探店TIPS：7点前必到，晚了排队！建议单点馍夹肉加双蛋，幸福感翻倍。

王阿姨炸串——皖西学院门外的“深夜食堂”

位置：六安市裕安区云露街皖西学院西门对面（夜市摊区最里侧）
电话：0564-3956123
必点：炸里脊、炸年糕、炸土豆片、撒尿牛丸

晚上10点,皖西学院门口的夜市才热闹起来，王阿姨的炸串摊永远排着长队，食材新鲜，里脊肉腌制得入味，炸出来外酥里嫩；年糕炸得外焦里糯，咬开能拉丝；秘制撒料是灵魂，甜辣适中，越吃越上瘾，老板娘王阿姨总笑眯眯地多送一串素菜，像自家阿姨一样亲切。

探店TIPS：周末学生多，建议提前电话预订，或错开饭点，可以加一份“炸冰粉”，解辣又爽口！

陈记豆腐脑——淠河边的“咸甜之争”终结者”

位置：六安市裕安区淠河望景街入口处（早市摊区）
电话：0564-3378901
必点：咸豆腐脑（加虾皮、榨菜、香菜）、甜豆腐脑（加红糖、蜜枣）

六安人对豆腐脑的“咸甜之争”从未停歇，但陈记家的咸豆腐脑是公认的“白月光”，嫩滑的豆腐脑像布丁一样颤巍巍，浇上熬制的酱油汤，加上虾皮、榨菜、香菜，咸香开胃，配上一根油条，就是最地道的早餐，甜豆腐脑则软糯香甜，红糖浆是老板自己熬的，不腻人，老人小孩都爱。

探店TIPS：早上6点到8点最火爆，卖完就收摊！喜欢咸口的一定要加“双倍榨菜”，提味绝了。

李师傅烤面筋——光明市场的“网红小吃”

位置：六安市金安区光明市场内（左侧第三排摊位）
电话：0564-3624567
必点：烤面筋、烤骨肉相连、烤香菇

李师傅的烤面筋是六安小吃的“顶流”，刷上秘制酱料在铁板上烤得滋滋冒油，面筋外焦里Q，咬开能挤出汤汁，酱香浓郁，除了烤面筋，烤骨肉相连也是招牌，肉质紧实，焦香扑鼻，配上冰镇可乐，绝了！老板说酱料用了十几种香料，从不外传，难怪吃了还想吃。

探店TIPS：下午5点后出摊，周末建议电话问问位置，有时候会挪到市场门口，烤面筋可以选“加辣”，本地辣后劲足，够味！

张嬢嬢糖画——人民路公园的“甜蜜回忆”

位置：六安市金安区人民路公园入口处（周末节假日出摊）
电话：0564-3187654
必点：糖画（龙、凤、兔子、蝴蝶等）

除了吃的,六安的街边小吃还有“甜蜜的艺术”，张嬢嬢的糖画摊在人民路公园摆了20年，铜勺舀起琥珀色的糖浆，在石板上飞快地勾勒，不一会儿就变出活灵活现的小动物、花鸟，糖画甜而不腻，还能拿着拍照，是很多六安人的童年回忆。

探店TIPS：只在周末和节假日出摊，建议提前电话确认，可以指定图案，张嬢嬢手巧，再复杂的造型都能画！

写在最后

六安的街边小吃,没有华丽的装修，没有精致的摆盘，却藏着最本真的味道和最温暖的人情，这些藏在巷弄里的小摊，是城市的“活地图”，也是本地人心中的“白月光”，带上这份指南，给老板打个电话，去赴一场烟火气的约会吧——毕竟，好吃的，从来不会等人！

（温馨提示：部分摊位营业时间可能变动，建议提前电话确认，文明排队，支持本地小摊哦～）