永正镇农特产品销售，小山珍撬动大市场，土特产变身金钥匙

在甘肃省庆阳市正宁县永正镇，黄土高原的沟沟峁峁间藏着大自然的馈赠——红富士苹果挂满枝头时像抹了胭脂，小米熬出的粥泛着琥珀色的光泽，土蜂蜜带着野花的清甜，就连山间采摘的苦苦菜都带着泥土的鲜香，这些曾“养在深闺人未识”的农特产品，如今正通过一条条“新丝路”，从田间地头走向全国各地，成为带动村民增收致富的“金钥匙”。

山野珍品：从“土疙瘩”到“香饽饽”的基因密码

永正镇地处子午岭腹地，平均海拔1300米，昼夜温差大，光照充足，加之黄土层深厚肥沃，为农特生长提供了得天独厚的条件，这里的苹果种植历史超30年，品种以红富士为主，因生长周期长、含糖量高（可达15%以上）、硬度适中，被客商称为“高原红宝石”；小米则种植在海拔较高的梯田，生长期长达150天，米粒金黄，熬粥后米油浓厚，是当地老人口中的“月子米”；还有散养在山林间的土蜂，采集刺槐、狼牙刺等野生花蜜，酿出的蜂蜜波美度高达42°,结晶后如雪般细腻。

过去，这些“好东西”却因交通不便、信息闭塞，守着“金饭碗”讨饭吃。“苹果熟了，商贩压价到一块钱一斤还挑三拣四；小米丰收了，只能背着袋子去镇上赶集，一天卖不了几十斤。”永正镇佛堂村村民王建军回忆道，直到近年来，随着乡村振兴战略推进，永正镇开始挖掘农特产品的“生态基因”和“品质密码”：统一推广绿色种植技术，禁用高毒农药，苹果套袋率达到95%；小米实行“统一选种、统一耕作、统一收割”，保留传统石碾加工工艺；土蜂蜜坚持“自然成熟、人工取蜜”，每批次都检测溯源。“永正苹果”“永正小米”“子午岭土蜂蜜”已成为国家地理标志农产品，品质得到市场认可,身价翻了数倍。

销售突围：线上线下织就“云货架”

“以前卖货靠腿，现在卖货靠网！”永正镇镇长李娜介绍，为破解“卖难”问题，镇里打出“线上+线下”组合拳，让农特产品插上“数字翅膀”。

线下，建起“农特产品展销中心”，整合全镇8个合作社的苹果、小米、蜂蜜、核桃等20余种产品，统一包装、统一标价，打造“永正山珍”区域公共品牌，同时组织企业参加农交会、绿博会，在兰州、西安等城市开设“永正农特产品专柜”，让消费者“看得见、摸得着、尝得到”，去年，展销中心销售额突破800万元,带动周边300多户农户增收。

线上，更是“流量变现”的主战场，镇里联合电商平台开展“电商赋能”行动，培训村民主播50余人，开通“永正山珍”抖音号、拼多多店铺，通过“直播带货+短视频”推广，村民张莉曾是村里的“留守妇女”，跟着镇里学直播后，每天在果园里拍苹果采摘、小米脱粒的日常，直播间最高在线人数达2万人，月销售额超20万元。“现在不用出门，果子就能卖到全国各地，还能和网友聊天，日子过得有滋有味！”张莉笑着说。

镇里还创新“订单农业”模式，与大型超市、电商平台签订直采协议，实行“以销定产”，去年，京东生鲜一次性采购永正苹果50万斤，盒马鲜生将永正小米纳入“乡村振兴助农专区”，稳定的订单让农户吃下了“定心丸”。

共富之路：小产业激活乡村振兴大动能

农特产品热销，鼓了村民腰包，更激活了乡村发展活力，在永正镇，几乎家家户户都种苹果、养蜜蜂，合作社、家庭农场如雨后春笋般涌现，全镇苹果种植面积达3.2万亩，年产值1.2亿元；小米年产量3000吨，产值1800万元；土蜂蜜年产量50吨，产值400万元，农民人均可支配收入从2015年的8000元增长到2022年的1.5万元，其中农特产品销售贡献超60%。

“以前村里年轻人都外出打工，现在家门口就能挣钱，还能照顾老人孩子。”佛堂村党支部书记张宏说，村里成立了苹果种植合作社，统一提供技术、农资，销售由合作社负责，村民只需专心种地，去年，合作社分红达120万元,户均增收5000元。

更令人欣喜的是，农特产业发展带动了乡村旅游，每年苹果成熟季，不少游客自驾来永正采摘体验，住农家院、吃农家饭，带动了餐饮、民宿业发展。“游客来了不仅买苹果，还买小米、蜂蜜，我们的土特产成了‘网红打卡地’！”永正村农家乐老板李娟说,她的农家乐一年能赚10多万元。

站在新的起点，永正镇正计划建设农产品深加工车间，开发苹果脆片、小米锅巴、蜂蜜膏等附加值更高的产品，进一步延伸产业链；同时依托子午岭生态资源，打造“农旅融合”示范带，让“土特产”成为乡村振兴的“新引擎”。

从“深闺”到“远方”，永正镇的农特产品销售之路，是乡村振兴的生动缩影，当黄土高原的“山珍”插上科技的翅膀、搭上数字的快车，不仅飞出了大山，更飞进了千万家庭的餐桌，飞出了村民们的幸福生活，这把“金钥匙”，正在打开永正镇乡村振兴的“致富门”。