寻味崇川，藏在街角巷尾的小吃店，带你吃遍南通烟火气

xwhb 2026-10-14

崇川的胃，藏在小巷与烟火里

清晨六点的崇川,南大街的梧桐叶还沾着露水，寺街的青石板路已响起自行车铃铛声，卖葱油饼的阿姨支起铁锅，油香混着芝麻香漫出来；中午的易家桥巷，学生们排着队等一碗热腾腾的鱼汤面；傍晚的文峰广场夜市，烤冷面的铁板滋滋作响，木鱼花随着香气飘起……这座被濠河环抱的古城，最美的不是高楼大厦，而是藏在街角巷尾的小吃店——它们像城市的毛细血管，串联起崇川人的日常，也藏着最地道的“南通味道”，如果你问“崇川街边小吃店在哪里”，答案或许就在转角处、人群里，等你用脚步去发现。

老城区的时光味道：南大街、寺街里的“老字号”

崇川的老城区,是小吃店的“博物馆”，这里的小店大多开了十几年甚至几十年，不装修、不营销，却凭着一口“老味道”，留住了一代人的胃。

南大街与仓巷子交叉口，藏着一家“哑巴馄饨”，老板是位聋哑老人，摆着简陋的推车，清晨五点就支起案板：现擀的馄饨皮薄如蝉翼，荠菜猪肉馅是清晨从菜市场挑的最新鲜的，骨汤底用猪骨和鸡架熬了整整一夜，撒上虾皮和紫菜，一口下去，鲜得眉毛都要掉，没有招牌，却总有三三两两的熟客来排队，老板用手势比划着“要几个”，暖黄色的灯光下，馄饨的热气模糊了来往行人的脸。

往里走,寺街深处的“陆家糍粑店”是另一番风景，店面只有十平米，木门上贴着“祖传三代”的红纸，老板娘用木槌捣着糯米团，动作娴熟得像在跳舞，糍粑捣好后裹上黄豆粉，外皮软糯，内馅是芝麻糖，甜而不腻，冬天来一个，捧在手里暖烘烘，咬一口，糯米的香和芝麻的甜在嘴里化开，仿佛尝到了小时候外婆的味道。

商业街边的烟火气：中南、文峰的“流动摊位”

老城区的小店带着时光的慢,而商业街边的小吃店，则藏着城市的“快”与“活”，这里的小店多是流动摊位，傍晚出摊，凌晨收摊，用最直接的方式，喂饱了加班族、学生和夜游人的胃。

文峰广场西门外的夜市，是年轻人的“深夜食堂”，这里有“铁板章鱼”：章鱼切小块，用秘制酱料腌半小时，铁板上滋滋作响，撒上一把洋葱和香菜，香气能飘出半条街；还有“烤冷面摊”：阿姨熟练地摊面皮，打鸡蛋、加火腿肠、刷酱，最后撒上一把葱花，酸甜的酱汁配上Q弹的面皮，是无数南通学生放学后的“标配”，摊主笑着说：“晚上八点后，排队能排到马路对面！”

中南商圈后面的“小花园夜市”则更接地气，这里藏着“阿婆臭豆腐”：黑亮的豆腐在油锅里炸得外酥里嫩，浇上蒜蓉辣酱和香菜，咬一口，外脆内嫩，辣得过瘾；还有“糖水铺”：赤豆糊、绿豆汤、桂花酒酿……夏天来一碗冰镇的，甜丝丝的，能解一整天的暑气，夜市里没有精致的装修，只有摊主们热情的吆喝和食客们满足的笑声，这才是崇川最真实的烟火气。