招远农土特产品,从田间到餐桌,香飘万里促增收
在胶东半岛的腹地,招远这座因“金”而闻名的城市,不仅藏着“金都”的厚重底蕴,更孕育着一片片充满生机的沃土,这里四季分明、山川秀美,独特的气候与土壤赋予了农土特产品独一无二的“黄金品质”,近年来,招远立足资源优势,以“卖得出、卖得好、卖得远”为目标,打通传统与新兴销售渠道,让招远的“土疙瘩”变成“香饽饽”,更成为带动农民增收、助力乡村振兴的“致富密码”。
生态孕育好品质:招远农土特产品的“特色密码”
招远的农土特产品,是天时地利人和的馈赠,这里地处北纬37°黄金果带,光照充足、昼夜温差大,加之山间泉水灌溉,让每一颗果实都饱含自然的甘甜,从春日的樱桃到秋日的苹果,从黑土地里的花生到传统工艺制作的粉丝,招远的“土产”自带“生态标签”。
招远大樱桃堪称“果中珍品”,主产区在罗峰、阜山等山区,因海拔高、通风好,樱桃色泽艳丽、果肉紧实,甜度高达18-22度,咬一口满嘴爆汁,每年5月上市便供不应求,被誉为“北方春果第一枝”。招远苹果则以“红富士”为主,果形端正、果面光洁,含糖量高于普通苹果2-3个百分点,脆甜多汁,耐储存,远销广东、浙江等南方市场,还出口东南亚国家。招远黑花生外皮紫黑、果仁饱满,富含花青素和微量元素,是养生佳品;招远地瓜因沙质土壤种植,淀粉含量高,蒸煮后软糯香甜,制成的地瓜干、地瓜粉条成为走亲访友的“手信”;还有传统工艺制作的招远粉丝,以绿豆、豌豆为原料,晶莹剔透、筋道爽滑,曾是明清时期的贡品,如今依然深受消费者喜爱,这些产品,每一款都带着“招远基因”,用品质说话,让消费者“一尝难忘”。
多渠道拓销路:让好产品走出“深闺”
好产品需要好渠道,招远打破“酒香不怕巷子深”的传统思维,线上线下齐发力,为农土特产品搭建起“从田间到餐桌”的快速通道。
传统渠道“稳根基”:农贸市场、商超、批发市场仍是销售的“主力军”,招远在市区及乡镇设立多个农特产品专区,与大型连锁超市(如家家悦、振华)合作,设立“招远农土特产品专柜”,让市民在家门口就能买到新鲜地道的本地产品,依托烟台、青岛等周边城市的农产品批发市场,建立稳定的供货关系,每天有上百吨招远苹果、樱桃等销往全国各大城市。
新兴渠道“添活力”:电商、直播带货让土产品“插上翅膀”,近年来,招远积极拥抱“互联网+”,培育本土电商主体,目前全市已有农产品电商企业200余家、网店1000多个,在招远电商产业园,不少年轻人化身“主播”,通过抖音、淘宝、拼多多等平台,把大樱桃、苹果、粉丝等产品卖向全国,去年樱桃季,一位叫“招远樱桃妹”的主播单场直播销售额突破50万元,带动周边20多户果农增收,招远还与京东、盒马等平台合作,开展“产地直采”模式,减少中间环节,让消费者以更实惠的价格买到新鲜产品,也让农户获得更高收益。
定制农业“提价值”:订单种植让产品“以销定产”,针对高端市场需求,招远发展“订单农业”,与大型商超、企业签订长期供货协议,某知名连锁超市与招远果农合作,定制“无农药残留”的苹果,从种植到采摘全程严格把控,产品售价是普通苹果的2倍,果农收入大幅提升,还推出“农土特产品礼盒”,将樱桃、苹果、粉丝、黑花生等组合包装,成为节日市场的“抢手货”,溢价空间进一步打开。
品牌赋能强特色:让“招远味道”叫得更响
“酒香也怕巷子深”,品牌化是农土特产品提升附加值的关键,招远近年来着力打造“招远农土”区域公共品牌,统一标识、统一标准,让“招远味道”成为品质的代名词。
加强品牌认证。“招远大樱桃”“招远苹果”“招远粉丝”已获得国家地理标志产品认证,“招远黑花生”获得绿色食品认证,通过严格的质量追溯体系,消费者扫描产品包装上的二维码,就能看到种植基地、施肥用药、采摘时间等信息,买得放心、吃得安心。
讲好品牌故事,招远结合“金都”文化,挖掘农土特产品背后的历史传说和民俗故事。“招远粉丝”相传始于明代,曾是渔民出海的必备干粮,如今通过短视频、纪录片等形式传播,让消费者在品尝美食的同时,感受招远的饮食文化,每年举办“招远大樱桃节”“苹果采摘节”等活动,邀请游客走进田间地头,体验采摘乐趣,品尝新鲜果实,进一步提升了品牌的知名度和美誉度。
政策护航促发展:为农户销售“保驾护航”
为了让农土特产品卖得更顺畅,招远市政府出台多项扶持政策,为农户和电商主体“搭台唱戏”。
在冷链物流方面,投资建设了多个农产品冷链仓储中心,配备冷藏车、保鲜库,解决樱桃、草莓等生鲜产品“
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