罗百姓,扎根三农沃土,让土特产成为乡村振兴金钥匙
泥土里长出的“三农情缘”
在湖南湘西的一个群山环抱的村落里,罗百姓的双手总是沾着泥土——这双手,曾握过锄头、扶过犁耙,如今握着土特产的“品质标尺”,更握着乡亲们对好日子的期盼,作为土生土长的农村娃,罗百姓对“三农”的热爱刻在骨子里:“小时候跟着奶奶挖野生菌、晒红薯干,觉得山里的宝贝都是‘养在深闺人未识’,长大后才知道,这些‘土疙瘩’里藏着乡村振兴的大乾坤。”
大学毕业后,罗百姓放弃了城市白领工作,毅然返乡,他发现,家乡虽有好山好水,却因缺乏标准化生产和销售渠道,优质的土特产——比如古法压榨的菜籽油、高山云雾茶、手工红薯粉——要么被中间商压价收购,要么烂在地里,“农民辛辛苦苦一年,到头来赚不了几个钱,心里真不是滋味。”正是这份“不甘心”,让他下定决心:要做土特产的“代言人”,让山里的宝贝走出大山,卖上好价。
“土特产”里的“振兴密码”
罗百姓深知,土特产要“出圈”,不能只靠“土味”,更要靠“品质”,他走遍家乡的山山水水,把每一款土特产的“前世今生”摸了个透:哪里的茶叶因海拔高、云雾多,茶多酚含量更高;哪里的红薯因沙质土壤,淀粉含量足,做出的粉条筋道爽滑;哪里的菜籽油沿用百年古法,香气醇厚……
为了把“土标准”变成“金标准”,他牵头成立了“罗百姓三农合作社”,统一品种、统一技术、统一包装,他邀请农业专家进村培训,教农民科学种植、生态养殖,拒绝农药化肥,让土特产回归“原生态本味”,比如高山茶叶,从采摘到炒制,每一道工序都制定严格标准:“芽头必须一芽一叶,炒制温度控制在220℃,这样才能锁住茶香。”
他还给土特产讲“故事”——在包装上印上“海拔800米高山云雾茶”“古法石磨压榨,30天自然沉淀”的字样,用短视频记录农民从播种到收获的过程,让消费者看到“每一口都是山间的阳光和雨露”,渐渐地,“罗百姓土特产”成了口碑的代名词,订单从零散的几箱变成几万箱,价格翻了几倍,农民们的腰包渐渐鼓了起来。
从“卖产品”到“卖风景”,拓宽振兴路
罗百姓的野心不止于“卖土特产”,他想让土特产成为连接城乡的“桥梁”,让乡村不仅有“好味道”,更有“好风景”。
他带着村民发展“农旅融合”项目:春天,茶园里采茶体验、茶艺表演;秋天,红薯地里挖红薯、做红薯粉;过年时,杀年猪、打糍粑,让城里人体验“年味儿”,游客来了,不仅买土特产,还在农家乐吃饭、民宿住宿,带动了餐饮、住宿业的增收,村民李大叔笑着说:“以前只晓得埋头种地,现在游客来了,我这‘农家乐’一年能挣好几万,比种地强多了!”
他还关注“新农人”的培养,合作社里,不少年轻人跟着他学习电商运营、直播带货。“以前觉得土特产只能摆地摊,现在手机一点就能卖到全国,这才是年轻人的‘新农活’。”95后返乡青年小王说,如今她成了合作社的“直播主播”,每天在镜头前介绍家乡的土特产,订单不断。
让“土味”飘香,让“百姓”得利
如今的罗百姓,合作社覆盖了周边5个行政村,带动300多户农民增收,户均年收入超过5万元,那些曾经无人问津的“土疙瘩”——菜籽油、茶叶、红薯粉、腊肉,成了市场上的“抢手货”,摆进了大城市的超市,登上了电商平台的“畅销榜”。
但罗百姓从未停下脚步,他正在谋划建设“土特产深加工车间”,把红薯做成红薯干、红薯饼,把茶叶做成茶粉、茶枕,延伸产业链,提升附加值。“要让土特产从‘原生态’走向‘高附加值’,让农民不仅赚‘种植钱’,还能赚‘加工钱’‘品牌钱’。”
罗百姓常说:“土特产是乡村的‘根’,三农的‘魂’,守住这份‘土味’,就是守住乡村振兴的希望。”在他的带领下,越来越多的农民尝到了土特产的“甜头”,乡村的活力被一点点唤醒,那些生长在泥土里的宝贝,正带着乡亲们的梦想,走向更远的地方——而这,正是罗百姓心中最美的“三农画卷”。
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