文旅局烹动海参盛宴，以文化为魂，激活海洋旅游新活力

清晨五点，山东荣成某渔港的雾气还未散尽，渔民老张刚将满载而归的渔船靠岸，网中的海参肥硕饱满，闪着深褐色的光泽，不远处，荣成市文旅局的工作人员早已架好相机，正将渔民剖参、晒参的场景同步直播到“文旅云”平台——镜头里，老张布满老茧的手捏着海参，笑着说：“这海参啊，跟着咱荣成的浪花走了几百年，现在不光是饭桌上的菜，更是文旅局的‘金字招牌’了。”

从“海珍”到“文化符号”：文旅局为海参注入灵魂

长期以来，海参给人的印象多是“高端食材”“滋补品”，但各地文旅局正推动它从“餐桌”走向“台前”，成为讲述地方海洋文化的“活载体”，在辽宁大连，市文旅局牵头挖掘“辽参”历史，整理出明清时期渔民“祭海参”“参帮文化”等老故事，将大连海参博物馆打造成“海洋文化教育基地”，馆内不仅有千年前的海参捕捞工具，还有《本草纲目》中关于海参的记载，让游客在触摸历史中读懂“一方水土养一方参”。

在福建霞浦，文旅局则将海参与畲族文化结合，推出“畲家海参宴”：用传统竹编盛器装着海参炖品，搭配畲族山歌表演，游客不仅能品尝到海参鸡汤，还能学畲语、织彩带，体验“舌尖上的非遗”，霞浦文旅局局长说：“海参不能只卖‘鲜’，更要卖‘文化’，要让游客带走的不只是一盒海参，更是一段难忘的海洋记忆。”

从“单点消费”到“全链体验”：文旅局编织“海参+旅游”网

如何让游客为海参“买单”更持久？各地文旅局正以海参为核心，串联起“吃、住、行、游、购、娱”全链条，打造沉浸式旅游体验，在山东长岛，文旅局推出“跟着海参去旅行”主题线路：游客早上跟着渔民体验“海底参”（潜水采参），中午在海边民宿吃现捞现做的“葱烧海参”，下午参加“海参研学课堂”（学习海参生长环境、营养价值），晚上还能在星空下听渔民讲“与海共生的故事”，两天一夜的行程让海参从“食材”变成“旅游主角”。

在河北北戴河，文旅局则聚焦“康养+海参”，联合当地酒店推出“海参康养套餐”：游客入住可免费领取海参体验装，参加由营养师主讲的“海参养生讲座”，还能在海边步道进行“参步走”（结合海参生长周期设计的健步活动），北戴河文旅局负责人介绍：“我们想让游客明白，北戴河的海参不仅是‘好吃的’，更是‘养生的’，这里的海洋环境、气候条件，都让海参有了独特的康养价值。”

从“地方特产”到“网红IP”：文旅局为海参插上“翅膀”

好产品也需要“好流量”，各地文旅局正借助新媒体、节庆活动，让海参从“小众特产”变成“网红爆款”，在广东湛江，市文旅局策划了“湛江海参美食节”，邀请美食博主、网红达人走进海参养殖基地，直播“从养殖到餐桌”的全过程，镜头里，清澈的海水、肥美的海参、地道的湛江菜，让“湛江海参”单场直播销售额突破500万元，文旅局还推出“海参盲盒”“海参文创雪糕”等周边产品，雪糕上印着可爱的海参卡通形象，成了游客打卡的“新宠”。

在江苏连云港，文旅局则将海参与西游文化结合，推出“人参果同款”创意海参——用模具将海参制成“人参果”形状，搭配西游主题包装，在景区文创店销售，连云港文旅局工作人员说：“游客买的不只是海参，更是一份‘西游情怀’，我们希望通过这样的创意，让传统文化与现代消费碰撞出火花。”

小海参里藏着文旅“大文章”

从荣成渔港到霞浦滩涂，从大连博物馆到北戴河康养小镇，文旅局正以海参为“媒”，将海洋文化、民俗风情、生态旅游融为一体，让“一颗参”变成“一条链”，带动了渔民增收、乡村发展，正如一位文旅局长所说：“海参的价值，从来不止于滋补，更在于它承载的海洋记忆、人文温度，我们要做的，就是让这颗‘海中珍宝’游得更远、更广，成为连接游客与海洋的‘文化纽带’。”

随着文旅融合的深入，或许会有更多“海参主题民宿”“海参研学基地”涌现，而那深藏于大海中的海珍，也将在文旅局的“烹”动下,绽放出更耀眼的光芒。