鲁甘携手助农，特色农产品赋能乡村振兴之路

xwhb 2026-10-21

东西部协作是国家推动区域协调发展、助力乡村振兴的重要战略，作为东部经济大省与西部农业重镇，山东与甘肃通过“鲁甘协作”机制，将山东的产业、市场优势与甘肃的资源、生态优势深度结合，推动两地特色农产品“走出产地、走向全国”，不仅让甘肃优质农产插上“翅膀”，更为山东市场注入“西部风味”，近年来，鲁甘助农特产品种类日益丰富，涵盖果品、蔬菜、畜产、粮油、特色加工品等多个领域，成为两地协作的“鲜活载体”。

果品甘味飘香：从“田间”到“舌尖”的甜蜜接力

甘肃地处黄土高原、河西走廊，昼夜温差大、光照充足，是优质果品的天然“产区”，而山东作为“全国果业大省”，拥有完善的冷链物流与市场渠道，两地果品协作堪称“天作之合”。

天水花牛苹果：甘肃天水因独特气候培育的花牛苹果，果形高桩、果面红艳、肉质细脆，甜度高达14-16度，被誉为“东方蛇果”，通过鲁甘协作，山东企业引入标准化种植技术，并依托济南、青岛等地的批发市场及盒马、叮咚买菜等电商平台，让天水花牛苹果从“山沟沟”直达“城市餐桌”，年销量突破万吨，带动天水10余万果农增收。
静宁苹果：甘肃静宁是“中国苹果之乡”，其苹果硬度大、耐储存、含糖量高，曾获“中华名果”称号，山东果业龙头企业与静宁合作，建立“龙头企业+合作社+农户”模式，提供种苗、技术、销售全链条服务，并通过山东的冷链物流网络，将静宁苹果销往全国30多个省份，出口东南亚、俄罗斯等地，成为静宁农民的“金蛋蛋”。
敦煌李广杏：敦煌李广杏因唐代名将李广传说得名，果肉金黄、酸甜多汁，是甘肃特色小水果，借助山东电商直播基地资源，敦煌李广杏通过“短视频+直播”打开销路，山东消费者下单后48小时内即可尝到“刚从树上摘下的新鲜”，每亩地为果农增收超3000元。

蔬菜绿色优质：高原“菜篮子”直供东部餐桌

山东寿光是“中国蔬菜之乡”，拥有先进的种植技术与全国最大的蔬菜批发市场，而甘肃河西走廊、陇东地区凭借海拔高、污染少的生态优势，成为山东“菜篮子”的重要供应基地。

高原夏菜：甘肃定西、临夏等地海拔1500-2000米，夏季凉爽，病虫害少，是高原夏菜的天然“生长棚”，鲁甘协作引入山东寿光的温室大棚技术，培育出甘蓝、西兰花、辣椒等优质蔬菜，通过“订单农业”直供山东银座、家家悦等商超，每年向山东输送高原夏菜超5万吨，既满足了山东市场对绿色蔬菜的需求，又让定西菜农每亩增收2000元以上。
民勤蜜瓜：甘肃民勤县地处腾格里沙漠边缘，昼夜温差大、光照充足，蜜瓜含糖量高达18%，果肉脆嫩多汁，山东企业投资建设蜜瓜分拣包装中心，引入冷链物流车，将民勤蜜瓜运往济南、青岛等地，通过“线上预售+线下直营”模式，成为山东夏季“网红水果”，带动民勤2000多农户种植蜜瓜，户均年增收超5万元。
陇南香菇：甘肃陇南山区气候湿润，是优质香菇产区，鲁甘协作推动陇南香菇与山东七河生物等龙头企业合作，提供菌种、技术指导，并通过山东的农产品批发市场网络，将陇南香菇销往全国，年产值突破3亿元，让陇南山区农民“靠山吃山”有了新路径。

畜产与粮油：西部原生态与东部大市场的双向奔赴

甘肃是畜牧业主产区，牦牛、藏羊等畜产品质优良；山东作为粮油加工大省，则为甘肃粮油提供了广阔市场，两地协作让“西部好粮油”走上“东部大餐桌”。

甘南牦牛肉：甘南草原牦牛常年放养，肉质紧实、低脂肪、高蛋白，是“有机肉”的代表，山东龙大、得利斯等肉制品企业与甘南合作，建立牦牛养殖基地，引入山东先进的屠宰加工技术，将牦牛肉加工成牛排、肉干等产品，通过山东的商超、电商平台销往全国，每头牦牛为牧民增收1500元以上，带动甘南1.2万牧户增收。
定西马铃薯：定西是“中国薯都”，马铃薯淀粉含量高、口感绵软，是优质加工原料，山东希森马铃薯等企业与定西合作，推广“马铃薯+玉米”轮作模式，并投资建设马铃薯淀粉加工厂，将定西马铃薯加工成淀粉、粉丝等产品，通过山东的粮油批发网络销往全国，年加工马铃薯超50万吨，带动定西10万农户种植马铃薯，户均年增收8000元。
张掖玉米种子：甘肃张掖是“玉米种子之乡”，生产的玉米种子纯度高、发芽率高，占全国玉米种子市场的10%，山东登海种业等企业与张掖合作，建立玉米种子繁育基地，将张掖玉米种子销往山东及黄淮海玉米主产区，年销售额超2亿元，让张掖农民“一粒种子”种出“金疙瘩”。

特色加工品：小特产的“大升级”与“远销路”

除了生鲜农产品，鲁甘协作还推动甘肃特色加工品“提质增效”，通过山东的技术、品牌优势，让小特产变成“大产业”。

陇南橄榄油：陇南是甘肃橄榄油主产区，橄榄油酸度低、品质优，山东鲁花集团与陇南合作，引入先进的橄榄油压榨技术，打造“陇南橄榄油”品牌，通过山东的营销网络销往全国，年产值超1亿元，带动陇南5000多农户种植油橄榄，户均年增收6000元。
临洮马铃薯粉条：临洮是甘肃马铃薯粉条传统产区，但过去因加工技术落后，产品附加值低，鲁甘协作引入山东先进的粉条加工设备，将临洮马铃薯粉条加工成“即食粉条”“火锅粉条”等产品，通过山东的电商直播带货，年销量突破2000吨，每吨粉条售价从5000元提高到8000元，带动临洮1000多农户增收。
平凉红牛牛肉干：平凉红牛是甘肃特色肉牛品种，牛肉干是传统特色产品，山东周君记等食品企业与平凉合作，引入现代化牛肉干加工技术，推出“平凉红牛牛肉干”系列产品，通过山东的便利店、特产店销往全国，年销售额超5000万元，让平凉牛肉干从“土特产”变成“网红产品”。