科技赋能，土味生香——农科院农特产品展销会侧记

金秋时节，硕果飘香，一场以“科技赋能农业，特色点亮乡村”为主题的农科院农特产品展销会在农业科技园区盛大启幕，展会现场，百余种凝聚着农业科技智慧的农特产品琳琅满目，从富硒水稻到有机蔬菜，从特色林果到功能杂粮，不仅吸引了众多市民驻足选购，更成为展示农业科技成果、架起产销对接桥梁的生动舞台。

科技为媒，小产品藏着“大乾坤”

“瞧这‘中科麦11号’，是我们农科院历时8年培育的强筋小麦，蛋白质含量达15.2%，做出来的馒头又香又有嚼劲！”在粮油产品展区，研究员李大姐一边现场蒸制样品，一边向观众介绍，展台前，刚出锅的麦香扑鼻而来，排队品尝的市民络绎不绝。

与传统农特产品不同，此次展销会上的每一款产品都带着“科技基因”，在果蔬展区，紫黑色的“黑珍珠”樱桃因富含花青素成为“网红”，这是农科院通过杂交育种技术培育的新品种，不仅甜度高达18°，还比普通樱桃晚熟15天，错峰上市卖出了好价钱；隔壁的“中科蔬鲜”系列蔬菜，则采用“水肥一体化+生物防治”种植技术，农药残留检测值远低于国家标准，贴上“有机”标签后，成为高端超市的“抢手货”。

“以前总觉得‘土特产’土’，没想到科技能让它们既‘土’又‘优’。”带着孙子逛展的市民王女士提着一箱富硒大米说，“这米不仅标注了硒含量，还有溯源二维码，扫一扫就知道从育种到餐桌的全过程，吃着就是放心！”

产销对接，从“实验室”到“百姓家”的“最后一公里”

展销会不仅是产品的“秀场”，更是产业的“桥梁”，现场设置的“科技助农对接区”里，来自全国各地的采购商与农科院专家、合作社代表围坐一起，就品种改良、种植技术、市场销路等话题深入交流。“我们的‘中科黄皮’品种，在南方多地试种成功，但北方市场还没打开，希望能和北方采购商合作。”一位合作社负责人拿着产品手册，热情地介绍着。

“这次展销会给我们合作社带来了大订单！”河北某农业合作社负责人张大哥兴奋地说，“以前我们的杂豆销路窄，价格上不去，这次通过农科院的‘科技+品牌’赋能，不仅产品包装升级了，还和三家电商平台签订了长期供货协议，预计销售额能翻三番！”据统计，展会首日便达成合作意向23项，现场销售额突破500万元，惠及周边20余个合作社、300余农户。

农科院院长表示：“举办展销会，就是要让实验室里的‘科技种子’在田间地头结出‘致富果实’，让更多优质农特产品走出乡村、走向市场，让农民分享科技带来的红利。”

扎根乡土，科技书写“振兴答卷”

展销会一角，一组对比照片引人驻足：左边是十年贫瘠的山坡地，右边是如今硕果累累的科技果园。“这是我们科研团队在山区推广‘坡地经济’模式的结果，通过耐旱品种选育和生态种植技术，让荒山变成了‘花果山’，带动周边村民人均年收入增加了8000元。”研究员指着照片介绍道。

近年来，农科院始终以“服务三农”为己任，聚焦地方特色资源，组建了多个科技特派员团队，深入田间地头，将“论文写在祖国大地上”，从培育适合盐碱地的耐碱水稻，到研发适合丘陵地区的小型农机；从推广“林下经济”立体种植模式，到搭建农产品溯源体系，科技的力量正在让“土特产”焕发新活力，为乡村振兴注入强劲动能。

展会接近尾声，不少市民仍意犹未尽。“这些带着科技味的‘土货’，不仅好吃、健康，更让我们看到了农业的未来。”一位采购商说，而农科院的科研人员们，已带着新的目标踏上了新的征程——让更多优质农特产品插上科技的翅膀，飞向更广阔的天地，书写更多“科技兴农”的精彩故事。