都匀市春季农特产品展启幕，春日鲜声夺人，乡村振兴展新颜

春回大地，茶香渐浓，3月20日，以“春满匀城·农韵飘香”为主题的都匀市春季农特产品展在市中心人民广场启幕，这场汇聚全市优质农产品的盛会，不仅让市民近距离感受“舌尖上的都匀”春日滋味，更为乡村振兴注入了“鲜”活动能，成为展示都匀农业发展成果、促进产销对接的重要平台。

春日盛宴：农特产品“百花齐放”

上午9时许，展会现场已是人头攒动，整齐排列的展位上，各类农特产品琳琅满目，散发着春日的生机与活力，作为“中国毛尖茶都”，都匀毛尖自然是当之无愧的“主角”，来自毛尖镇、螺蛳壳茶山等核心产区的明前茶，条索紧细、色泽翠绿，茶香中带着淡淡的兰花香，引得不少市民驻足品鉴。“今年的新茶刚炒出来，香气特别足，一斤特级茶能卖到上千元呢！”毛尖镇茶农李大姐一边为客人冲泡，一边笑着说，脸上洋溢着丰收的喜悦。

除了都匀毛尖，展会上的“春日限定”更是让人目不暇接：绿油油的匀菜苔带着露珠，刚从田里采摘的折耳根散发着独特清香，饱满的樱桃番茄像红宝石般诱人，还有土生土长的土鸡蛋、散养土鸡、手工腊肉……来自全市12个镇（乡、街道）的200余种农特产品齐聚一堂，涵盖了茶叶、蔬菜、水果、畜禽、中药材、特色加工品等多个品类，形成了一幅“春茶飘香、果蔬满园、物阜民丰”的生动画卷。

值得一提的是，不少展位还打出了“生态牌”“非遗牌”，归兰水族乡的酸汤原料——野生小番茄和辣椒，采用传统工艺发酵，保留了最原始的酸辣风味；墨冲镇的“匀酒”系列，以本地优质高粱为原料，传承百年酿造工艺，让市民品尝到地道的“匀城味道”。

互动体验：舌尖上的“春日惊喜”

“这个樱桃番茄好甜！给我称两斤！”“这茶口感真柔和，给我包一斤回去尝尝！”展会现场，不仅有产品展示，更设置了品鉴区、体验区、农技咨询区，让市民在“逛吃逛吃”中感受农业的魅力。

在品鉴区，茶艺师现场表演都匀毛尖茶艺，温杯、投茶、冲泡、出汤……每一个动作都行云流水，茶汤入口，鲜爽回甘，让不少市民直呼“这才是春天的味道”，果蔬区则成了“试吃天堂”，匀菜苔清炒后脆嫩爽口，樱桃番茄酸甜多汁，就连平时不爱吃蔬菜的小朋友也吃得津津有味。

“这个‘茶染’体验太有意思了！”在非遗体验区，市民王女士正用茶叶水染制手帕，看着原本素白的手帕渐渐染上淡雅的茶色，她兴奋地说，“以前只知道喝茶，没想到还能用来做手工，今天真是长见识了！”现场还设置了“我为家乡农产品代言”拍照打卡点、农技专家现场答疑等环节，让整个展会充满了趣味性和互动性。

产销对接：乡村振兴“加速跑”

“以前我们的茶叶都是卖给收购商，价格上不去，今天通过展会直接面对消费者，一斤茶能多卖几十块钱！”毛尖镇某茶叶合作社负责人张先生说，展会不仅打开了销售渠道，还让他们了解到市民的需求，“以后我们计划开发更多小包装、便携式的茶叶产品，让更多人都能喝到正宗的都匀毛尖。”

据主办方介绍，此次展会除了展示展销，还邀请了省内外采购商、电商平台、大型商超负责人到场对接，举办“农超对接”“电商直播带货”等活动，展会首日，现场销售额达50余万元，达成合作意向12项，预计带动农产品销售额超500万元。

“举办春季农特产品展，就是要以节为媒、以展促销，让都匀的好产品走出大山、走向市场。”都匀市农业农村局局长表示，近年来，都匀市大力发展生态农业、特色农业，通过“企业+合作社+农户”的模式，培育了一批有竞争力的农产品品牌，此次展会不仅是对农业成果的一次集中展示，更是推动农业增效、农民增收的重要举措，为乡村振兴注入了强劲动力。

春光正好，农韵正浓，都匀市春季农特产品展不仅是一场舌尖上的盛宴，更是一幅乡村振兴的生动画卷，随着展会的持续举办，都匀的优质农特产品将乘着春风，香飘更远，让更多人感受到“匀城春色”的独特魅力。