小峰农特产品种植基地,孕育绿色希望,点亮乡土味道
在群山环抱的皖西南腹地,有一片充满生机与希望的田野——小峰农特产品种植基地,这里海拔适中、气候温润,土壤富含有机质,为农特产品的生长提供了得天独厚的自然禀赋,基地自2018年创办以来,始终秉持“生态优先、品质为王”的理念,从最初的几十亩试验田,发展如今涵盖果蔬、粮油、中药材等八大类200余个品种的现代化种植园区,不仅成了当地乡村振兴的“产业引擎”,更让“小峰农特”这块金字招牌,飘香全国,点亮了乡土的味道记忆。
绿色为底:用匠心守护“舌尖上的安全”
走进小峰基地,首先映入眼帘的是整齐的标准化大棚和阡陌纵横的生态种植区,与传统种植不同,基地坚持“零化学农药、零化肥添加、零激素催熟”的“三零标准”,从源头把控产品品质,在果蔬种植区,工人们正将腐熟的农家肥和豆饼肥埋入土中,一旁的太阳能杀虫板和粘虫板在阳光下泛着微光,取代了化学农药的刺鼻气味;中药材种植区,则采用“林下套种”模式,在油茶树下套种白芨、黄精,既提高了土地利用率,又形成了“以林养药、以药护林”的生态闭环。
“我们种的不仅是菜,更是良心。”基地负责人李峰是土生土长的当地人,大学毕业后放弃城市白领工作,返乡创业,他深知,农产品的核心竞争力在于“安全”与“风味”,为此,基地建立了全程可追溯体系,从选种、育苗、施肥到采收,每个环节都详细记录在案,消费者扫描产品包装上的二维码,就能看到“从田间到餐桌”的全过程,这份对品质的执着,让基地的产品先后通过国家绿色食品认证、有机认证,成为长三角多家大型超市和农贸市场的“抢手货”。
特色为魂:让乡土宝贝走出“深闺”
小峰基地最引以为傲的,是它对地方特色农产品的挖掘与培育,在当地流传了上百年的“小峰蜜薯”,曾是藏在深山无人知的“土疙瘩”,基地成立后,李峰带领团队改良传统种植技艺,采用“起垄覆膜+滴灌”技术,让蜜薯的甜度从18度提升到25度,口感也更加粉糯香甜,小峰蜜薯不仅通过电商平台销往全国,还开发成蜜薯干、蜜薯酒等深加工产品,身价翻了十倍。
除了蜜薯,基地还培育出了“高山云雾茶”“小峰黄牛肉稻共生米”“野生葛根粉”等一系列特色产品。“高山云雾茶”种植在海拔800米的山坡上,云雾缭绕、昼夜温差大,茶叶的茶多酚和氨基酸含量远超普通茶,每年春茶上市时,刚采摘的明前茶就会被茶商抢购一空;“黄牛肉稻共生米”则利用本地黄牛的粪便发酵成稻田肥料,水稻又为黄牛提供遮阴和饲料,形成了“牛-稻-肥”的循环农业模式,产出的米粒饱满、米香浓郁,被消费者称为“会呼吸的米”。
“以前守着宝贝没饭吃,现在靠着这些土特产,家家户户都盖了新房。”基地周边的村民笑着说,如今大家不仅能在基地务工领工资,还能把自家的农产品卖给基地,日子越过越红火。
共生为道:乡村振兴的“小峰样本”
小峰基地的发展,从来不是“单打独斗”,基地采用“公司+合作社+农户”的模式,与周边5个行政村、300余户农民建立了紧密的利益联结机制,由基地统一提供种子、技术指导,农户按标准种植,产品由基地保底收购,既降低了农户的市场风险,又保证了原料的品质稳定。
基地还开设了“农民田间学校”,定期邀请农业专家为农户培训种植技术,累计培训2000余人次,培养了一批懂技术、会经营的“新农人”,村民王大妈以前只会种水稻,跟着基地学了有机蔬菜种植后,家里的3亩地改种了有机黄瓜和西红柿,一年收入增加了近2万元。“现在我这双手,也能种出‘金疙瘩’了!”王大妈笑着说。
在带动农民增收的同时,基地还注重生态保护,通过退耕还林、水土流失治理等措施,基地的森林覆盖率从2018年的65%提升到现在的82%,曾经的荒山变成了“花果山”,吸引了不少游客前来采摘观光,实现了“农业+生态+旅游
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