街角烟火，一元一斤的人间

傍晚五点，老城区的街角像被按下了“唤醒键”，自行车铃铛、菜贩的吆喝、孩子追跑的笑闹声混在一起，像一锅慢火熬着的人间烟火，而最勾人的，永远是那些支着小摊的“一元一斤”小吃摊——铁皮烤炉里的红薯冒着焦香，竹篮里的橘子堆成小山，糖炒栗子的铁铲翻飞时带起一阵甜风，每样都挂着块简陋的价签，红漆写的“一元一斤”,在暮色里像颗温热的心跳。

张阿姨的糖炒栗子：“刚出锅的，比蜜还甜”

拐过街角第一个摊，是张阿姨的糖炒栗子，她穿着件洗得发白的蓝布围裙，站在半人高的铁锅旁，手里长柄铁铲翻得飞快，栗子在沙子里“噼啪”作响，像一群调皮的孩子在蹦跳。“来啦？老样子？”张阿姨抬头笑，眼角的皱纹里盛着熟稔的暖，锅盖一掀，热气裹着焦糖香扑过来，黑亮的栗子壳上还沾着细沙，抓一把在手里,沉甸甸的。

“一元一斤，十五块随便挑。”她从不吆喝，声音却像栗子的香气一样，能飘老远，有学生蹲在摊前，用手机扫码，张阿姨摆摆手：“现金也行，不扫码也记数，你们学生党挣钱不容易。”她抓一把栗子放在秤上，指尖一挑，栗子壳就裂开了口，黄瓤嫩得能掐出水，“刚出锅的，