开阳街边小吃店藏在哪儿？本地人私藏的寻味地图，跟着吃准没错！

xwhb 2026-11-06

在开阳,街边小吃从来不是“随便应付一口”的存在，而是刻在骨子里的烟火密码——清晨的米皮香混着炸油糕的酥脆，午后的糖水铺飘出桂花香，夜市里的烤串烟火裹着折耳根的辛香……这些藏在街头巷尾的小摊小店，才是开阳最鲜活的生活注脚，如果你也想知道“开阳街边小吃店在哪儿”，这份跟着本地人逛出来的寻味地图，赶紧码住！

第一站：老城十字菜市场周边——早市烟火里的“开阳胃”觉醒

位置：开阳老城十字（民主路与解放路交叉口），菜市场门口及周边支路
营业时间：6:00-10:30（早市），17:30-20:00（晚市）
必吃清单：

老李家米皮：藏在菜市场入口左手边第二家，摊主阿姨凌晨4点就起来磨米浆，蒸出来的米皮薄得透光，淋上本地特有的油辣椒、酸萝卜、黄豆粒，再撒一把翠绿的韭菜，一口下去酸辣开胃，本地人习惯加一勺折耳根，这味道才是“开阳限定”！
王嬢嬢炸洋芋粑粑：菜市场门口的流动摊，用新鲜土豆泥混合葱花、花椒面，捏成小圆饼炸至金黄，外酥里糯，刷上秘制酱料，撒点辣椒面，咬开会爆出热乎的内芯，3元5个，学生党最爱。
张记糖水铺：菜市场斜对面，只卖5种糖水，但样样经典，冰粉是必点，红糖水熬得浓稠，加山楂碎、葡萄干、花生碎，夏天来一碗，从舌尖凉到心里；冬天就煮银耳羹，糯糯甜甜，暖心又暖胃。

第二站：开阳一中后门小吃街——青春味蕾的“狂欢主场”

位置：开阳一中正门后门对面（文化路中段），放学时段（17:30-20:00）最热闹
必吃清单：

阿强炸串：一中后门“顶流”摊位，竹签串着里脊肉、掌中宝、年糕、茄子、苕皮……在油锅里炸得金黄，裹上干碟（辣椒面、花椒面、花生碎）或湿碟（蒜蓉酱+折耳根），香到连手指都要嘬干净，学生党常点“套餐”：10串炸串+1瓶冰镇汽水，只要15元。
小敏烤苕皮：推着小推车的阿姨，苕皮现点现烤，刷上秘制酱料，撒上葱花、香菜、榨菜粒，卷起来咬一口，苕皮的软糯和酱料的香辣完美融合，越嚼越香，很多学生放学特意绕路来买。
老陈家手抓饼：一中后门固定摊位，现擀的面皮在铁板上烤得鼓鼓囊囊，敲个鸡蛋、加火腿肠、撒葱花，刷上甜辣酱，卷起来热乎乎的，咬一口饼皮酥脆，内馅丰富，早餐或课间垫肚子都合适。

第三站：南门夜市——夜晚的“江湖”，藏着开阳最野的烟火

位置：南门桥夜市（南门路与胜利路交叉口），每晚18:00后开摊，23:00收摊
必吃清单：

胖哥烤鱼：不是连锁店，就是个小推车，但烤鱼香气能飘半条街，用草鱼现杀现烤，外皮烤得焦脆，内里嫩得能戳出汁，刷上折耳根辣椒酱，再加点土豆片、魔芋丝，烤到入味，拿一次性手套抓着吃，满嘴都是烟火气的满足。
李嬢嬢卤味：南门夜市“老字号”，卤汁每天新熬，鸭脖、鸭翅、豆干、海带……卤得色泽发亮，辣中带甜，越嚼越香，买回去当宵夜，配瓶啤酒，绝了！
桂花糖水铺：夜市角落里的小摊，只卖桂花醪糟和桂花冰粉，醪糟用糯米和桂花发酵，煮开后打蛋花，撒点葡萄干，甜而不腻，喝下去浑身暖乎乎；冰粉则是红糖水+桂花碎+山楂碎，夏天吃冰爽解腻，是夜市里的“温柔担当”。