定西农特产品展销会，黄土高原的金名片香飘全国

金秋九月,瓜果飘香，在素有“中国薯都”“千年药乡”之称的甘肃定西，一场汇聚黄土高原精华的农特产品盛会——定西农特产品展销会如约而至，展馆内，马铃薯的醇厚、中药材的芬芳、小杂粮的清香交织成独特的“定西味道”，吸引着八方客商驻足品鉴、洽谈合作，这不仅是一场农产品的“秀场”，更是定西乡村振兴的“加油站”，让深藏黄土高原的“金名片”在新时代焕发出夺目光彩。

黄土高原的“宝藏”亮相：从“土特产”到“金招牌”

定西,地处黄土高原腹地，沟壑纵横，干旱少雨，却孕育出了独一无二的农特产品，此次展销会以“黄土高原·生态定西·特色精品”为主题，集中展示了定西最具代表性的“土特产”。

在马铃薯展区,拳头大小的马铃薯堆成小山，从雪花全粉、马铃薯淀粉到薯片、薯条，再到即食土豆泥，深加工产品琳琅满目。“定西马铃薯是国家地理标志产品，我们采用‘种薯繁育—标准化种植—精深加工—市场销售’的全产业链模式，让一颗‘土蛋蛋’变成了产值超百亿的‘金蛋蛋’。”参展企业负责人指着包装精美的马铃薯制品介绍道。

中药材展区更是“药香”四溢。“当归之乡”“黄芪之乡”“党参之乡”的金字招牌熠熠生辉，岷县当归、陇西黄芪、渭源党参等道地药材，经过精细加工，成为饮片、药膳、保健品等高附加值产品。“我们的当归已出口东南亚、欧洲，年出口额突破亿元大关。”一位中药材合作社成员笑着说，展销会不仅打开了销路，更让更多人认识了定西中药材的“道地基因”。

定西的小杂粮（莜麦、豌豆、扁豆）、高原夏菜（胡萝卜、花椰菜）、食用菌（香菇、木耳）等也悉数登场，这些产品带着黄土高原的阳光雨露和农民的匠心，从田间地头走向全国餐桌，成为消费者心中的“健康密码”。

产销对接“搭桥梁”：小农户对接大市场

“以前我们的土豆种出来，只能等贩子上门收购，价格忽高忽低，现在通过展销会，直接和超市、电商平台对接，订单多了，价格也稳定了！”来自安定区香泉镇的农民李大哥手里拿着刚签的采购合同，脸上乐开了花。

此次展销会聚焦“产销对接”，设置了“企业展区”“合作社展区”“电商展区”等板块，邀请了全国各地的采购商、经销商、电商平台负责人前来洽谈，现场不仅有传统的线下签约，还通过“直播带货”“云展销”等新模式，让无法到场的客商也能“云”逛展、线上下单，据统计，展销会期间共达成采购协议86项，签约金额超12亿元，涉及马铃薯、中药材、蔬菜等多个品类。

更令人振奋的是,展销会不仅“卖产品”，更“树品牌”，定西多家企业通过展销会展示了“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）认证成果，提升了产品附加值和市场竞争力。“以前我们的杂粮‘养在深闺人未识’，现在有了品牌加持，价格能卖到原来的3倍！”一位小杂粮种植户感慨道。

产业振兴“新引擎”：从“卖原料”到“卖品牌”的跨越

定西农特产品展销会的成功举办,背后是定西市近年来对特色农业产业的深耕细作，定西立足“旱作农业”和“道地药材”两大优势，推动农业产业从“靠天吃饭”向“科技兴农”转变，从“卖原料”向“卖品牌”“卖健康”升级。

在产业链延伸上,定西大力发展马铃薯精深加工，研发出薯条、薯片、全粉、变性淀粉等200多种产品；中药材产业则推动“药食同源”发展，开发了药膳汤包、黄芪茶、党参蜜等特色产品，让药材“变身”食品，在品牌建设上，定西打造了“定西宽粉”“岷县当归”“陇西黄芪”等区域公共品牌，通过“线上+线下”联动，让品牌影响力辐射全国。

展销会不仅带来了订单,更带来了新理念、新技术，许多参展企业表示，通过与其他地区企业的交流，学到了产品包装、市场营销的先进经验，未来将进一步提升产品质量和附加值。“我们要让定西农特产品不仅是‘土特产’，更是‘精品特产’，让黄土高原的‘金名片’更加闪亮！”定西市农业农村负责人说。

从“土豆漫山”到“薯香天下”，从“药草飘香”到“药通四海”，定西农特产品展销会不仅是一场农产品的“盛宴”，更是定西乡村振兴的生动实践，在这片曾经贫瘠的黄土地上，特色农业正成为带动农民增收、推动县域发展的“金钥匙”，随着品牌影响力的不断扩大和产业链的持续升级，定西农特产品必将香飘更远，为黄土高原的高质量发展注入源源不断的动力。