上饶农富土特产品公司，深耕乡土沃土，赋能乡村振兴

上饶,这座位于江西东北部的“山水之城”，自古便以“物华天宝、人杰地灵”闻名——婺源的绿茶飘香、弋阳的年糕软糯、横峰的葛根清甜、广丰的马家柚饱满……一方水土孕育一方物产，而“上饶农富土特产品公司”（以下简称“农富公司”）正是这些乡土珍宝的“守护者”与“赋能者”，自成立以来，公司始终扎根乡村、聚焦农业，以“让土特产走出大山，让农民富起来”为使命，将上饶的生态优势与农产品价值深度融合，在乡村振兴的画卷上写下了浓墨重彩的一笔。

扎根乡土：从“田间”到“舌尖”的源头把控

农富公司的故事,始于对乡土的深情，上饶地处武夷山脉北麓，森林覆盖率超过70%，昼夜温差大、雨量充沛，为农产品生长提供了得天独厚的自然条件，过去这些“天生好物”常因缺乏品牌、渠道散乱，藏在深山人未识，2015年，农富公司在上饶市农业农村局的扶持下应运而生，立志改变这一局面。

“土特产的核心是‘土’和‘特’，必须从源头守住品质。”公司创始人李总常说，为此，公司在婺源、弋阳、横峰、铅山等农业大县建立了12个标准化种植基地，涵盖茶叶、稻米、葛根、食用菌、果蔬等五大品类，基地采用“统一品种、统一农资、统一技术、统一采收”的“四统一”管理模式，邀请江西农业大学、省农科院的专家团队提供技术支持，推广绿色种植、生态养殖技术，在婺源茶叶基地，公司坚持“不施化学农药、不用除草剂”，通过生物防治和人工除草保证茶叶的天然本味；在弋阳年糕原料基地，优选当地传统“晚籼稻”，保留其支链淀粉含量高、口感Q弹的特性，为年糕加工提供“黄金原料”。

除了自有基地,农富公司还创新“公司+合作社+农户”模式，与200余个农民专业合作社、5000余户农户签订合作协议，公司为农户提供免费种苗、技术培训，并以高于市场价10%-15%的价格收购农产品，既解决了农户“卖难”问题，又确保了原料的稳定供应，横峰县葛根种植户王大叔算了一笔账：“以前葛根零卖，一斤最多2块钱，跟农富公司合作后，保底价2.5元，一亩地能多赚800块！”

品质为魂：让“土特产”成为“金字招牌”

“好产品自己会说话，但要让更多人听到，就需要品质和品牌双管齐下。”农富公司的品牌负责人介绍，公司深知，土特产要走出大山，不仅要“好吃”，更要“放心”“有名”，为此，公司建立了从“田间到舌尖”的全流程品控体系：原料进厂需经过农残检测、外观筛选；加工环节采用传统工艺与现代技术结合，保留风味的同时提升效率；包装设计融入上饶文化元素，如婺源徽派建筑、弋阳腔脸谱、三清山奇松等，让产品成为“上饶文化”的载体。

在产品开发上,农富公司坚持“老味道+新创意”，传承传统工艺，比如弋阳年糕沿用千年“捶打法”，用石臼手工捶打糯米粉，保留韧劲与米香；横峰葛根根段采用“自然晾晒+低温烘干”，最大化保留葛根素和膳食纤维，结合现代需求创新品类：开发葛根粉、葛根脆片、速食年糕、茶油调和油等深加工产品，方便即食；推出“上饶土特产品鉴礼盒”，将茶叶、年糕、葛根、马家柚等组合销售，满足节日送礼需求。

农富公司的产品已获得国家绿色食品认证、有机产品认证10余项，“农富”商标被评为“江西省著名商标”，其核心产品“婺源有机绿茶”“弋阳手工年糕”“横峰野生葛根”不仅走进北京、上海、广州等一线城市的大型商超，还通过电商平台远销海外，让上饶味道飘向世界。

赋能乡村：小特产撬动大振兴

农富公司的成长,与乡村发展同频共振，公司不仅带动农户增收，更通过产业链延伸，激活了乡村的“造血”功能，在弋阳县曹溪镇，公司投资建设了年糕加工厂，吸纳当地80余名村民就业，其中留守妇女占比超60%，人均月收入达3000元；在横峰县葛源镇，公司打造“葛根文化产业园”，集种植、加工、观光、研学于一体，每年吸引游客超万人次，带动农家乐、民宿等配套产业增收。

“以前村里年轻人都外出打工，现在家门口就能上班，还能照顾老人孩子。”在葛根加工车间工作的村民小李笑着说，据统计，农富公司每年带动农户户均增收1.2万元，帮助5个贫困村实现脱贫，荣获“江西省农业产业化重点龙头企业”“乡村振兴突出贡献企业