瓦路村农特产品销售,从养在深闺到香飘四方的蝶变
群山环抱的瓦路村,平均海拔800余米,森林覆盖率超过85%,云雾缭绕、溪流潺潺的生态环境,孕育出独具特色的农特产品:高山云雾茶色泽翠绿、栗香持久,生态百花蜜甜而不腻、回味绵长,手工腊肉采用传统工艺腌制,烟熏风味浓郁,还有当季的竹笋、高山蔬菜、土鸡蛋等,都是大山深处自然的馈赠,这些“宝贝”曾一度“养在深闺人未识”,销售难题制约着村民增收与产业发展,近年来,在乡村振兴政策的东风下,瓦路村农特产品销售经历了一场从“滞销”到“畅销”的蝶变,走出了一条“生态赋能、品牌引领、渠道破局”的特色之路。
曾经的“窘境”:好产品为何“卖难”?
“以前守着好东西却没钱赚,心里急啊!”村民李大叔回忆道,瓦路村的农产品虽品质上乘,但受限于多重因素,销售一直不理想。
交通不便是首道坎,村里山路崎岖,农产品外运成本高,一筐新鲜蔬菜运到县城,运费甚至比菜价还高,导致生鲜产品难以“走出去”;渠道单一是硬伤,村民多以“提篮小卖”或等待商贩上门收购为主,商贩压价现象普遍,2019年时,高山茶每斤仅能卖到80元,村民利润微薄;品牌缺失是短板,产品没有统一包装和商标,“好货卖不出好价”,同类农产品因包装简陋,价格往往比品牌产品低三成;信息滞后更是痛点,村民不懂电商,不了解市场需求,常常出现“丰产不丰收”的情况,2020年村里的竹笋因找不到销路,大量烂在地里,让村民心疼不已。
破局之路:多措并举打通“销售堵点”
面对困境,瓦路村两委联合驻村工作队,以“打通堵点、激活潜力”为目标,从品牌、渠道、产业链三方面发力,为农特产品销售按下“加速键”。
第一步:统一标准,打造“瓦路山珍”品牌
“没有品牌,就没有话语权。”村支书介绍,村里成立“瓦路村农产品专业合作社”,统一制定高山茶、腊肉、蜂蜜等产品的生产标准:茶叶坚持“人工除草、生物防虫”,腊肉选用散养土猪肉、传统柴火熏制,蜂蜜确保“纯天然、无添加”,注册“瓦路山珍”商标,设计以青山绿水、茶叶蜜蜂为元素的包装礼盒,既突出生态特色,又提升产品“颜值”,2022年,“瓦路山珍”高山茶通过国家绿色食品认证,品牌价值初步显现。
第二步:线上线下齐发力,拓宽“销售渠道”
线下,村里主动对接县城大型商超、农产品批发市场,设立“瓦路山珍”专柜;组织参加农博会、展销会,让产品走进城市视野,2023年,在县农业农村局牵线下,瓦路村与省城连锁超市签订长期供货协议,高山茶、腊肉等产品直供超市货架,销量同比增长40%。
线上,村里培养“新农人”队伍,30余名年轻村民学会直播带货、短视频运营,村干部小王是“带货达人”,她常在抖音、快手平台直播,镜头里展示茶园风光、腊肉
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