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村厨村艺晒丰收,农特飘香引客来

xwhb 2026-09-06

金秋时节,稻浪翻滚,瓜果飘香,在溪口村的百年老槐树下,一场别开生面的“村厨村艺大晒”活动正热闹上演,红彤彤的辣椒、金灿灿的玉米、肥硕的土鸡、刚出锅的柴火灶饭菜……空气中弥漫着泥土的芬芳与食物的香气,村民们身着传统服饰,脸上挂着淳朴的笑容,用最本真的方式,将乡村的“土味”与“艺气”晒得满满当当,引得周边十里八乡的游客纷至沓来,在烟火气与乡土味中感受丰收的喜悦。

村厨显身手:灶台飘香里的“老味道”

“李婶的柴火鸡要开锅啦!”随着一声吆喝,人群迅速围拢到最大的土灶旁,村头李婶系着蓝布围裙,手持铁锹在灶台边忙碌,土灶里柴火噼啪作响,铁锅里土鸡块煎得金黄,加入秘制酱料后,一股浓郁的肉香混合着木柴的清香扑面而来。“我们家的鸡都是山上散养的,吃虫子、啄青草,肉质紧实得很!”李婶边说着边往锅里添入刚从菜园摘的青椒、香菇,鸡肉的鲜香与蔬菜的清爽在锅里交融,引得游客们咽着口水直喊“香”。

隔壁的灶台上,王大爷正展示“古法熬糖”,麦芽芽在锅里慢慢熬煮,由清澈变为浓稠,空气中飘着焦糖的甜香。“这糖用的是自家种的麦子和甘蔗,熬出来不齁人,还能拉丝呢!”王大爷用木棍搅动着糖稀,孩子们围在旁边,眼巴巴地看着他揪出一小块糖,放进嘴里“咔嚓”一声,甜得眯起了眼,除了传统菜肴,年轻村民也带来了创新菜:用猕猴桃做的“酸甜小炒肉”,用板栗炖的“土鸡汤”,用野菜包的“翡翠饺子”……每一道菜都藏着村厨们对食材的敬畏,更藏着乡村烟火气的“老味道”。

村艺展风采:指尖上的“乡土智慧”

“这竹编篮子编得真精细!”在“村艺展示区,70岁的张奶奶正低头编织竹篮,她的手指翻飞间,竹条在她手中仿佛活了过来,不一会儿,一个带着稻穗图案的竹篮就初具雏形。“我们村的竹编有百年历史,以前用来装粮食、装鸡蛋,现在游客都喜欢买回去当装饰品。”张奶奶笑着说,她的竹篮不用一根铁丝,全靠竹条穿插,既结实又好看。

旁边的手工磨坊里,石磨“吱吱呀呀”地转着,村民们轮流推着磨盘,将泡好的黄豆磨成乳白的豆浆。“刚磨的豆浆最香,加点白糖就能喝!”一位大爷递给游客一杯热豆浆,豆浆的热气模糊了眼镜片,却暖了游客的心,还有现场绘制的农民画,色彩鲜艳,画的是“春耕秋收”“晒谷场上”的乡村场景;用稻草编成的蚂蚱、蜻蜓,栩栩如生,孩子们举着在田埂上奔跑;就连卖土鸡蛋的摊位前,鸡蛋也被村民们用红绳捆成“福”字形状,透着一股朴素的巧思,这些“村艺”没有华丽的包装,却藏着乡村一代代人的智慧,是刻在骨子里的“乡土记忆”。

农特产品大晒:从田间到舌尖的“新鲜直达”

“这猕猴桃是我们村特产,‘红心’的,甜得像蜜!”“刚挖的萝卜,带着泥土味,炖汤特别鲜!”在“农特产品展销区”,村民们将自家种的、养的、做的宝贝一一摆开:红彤彤的猕猴桃、金灿灿的玉米棒、黑乎乎的香菇、带着露珠的青菜、肥而不腻的土腊肉、手工酿造的米酒……每一件

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