冷水江供销社，架起产销金桥，让农特产品香飘万家

在冷水江的青山绿水间,藏着许多大自然的馈赠：高山云雾茶浸润着晨露的清冽，金塘湾红薯粉丝带着泥土的醇香，铎山贡米饱含着阳光的甜意，生态油茶凝聚着匠心的温度……这些带着乡土气息的农特产品，曾因“酒香也怕巷子深”而面临销路困境，在冷水江供销社的穿针引线下，它们正从田间地头走向全国各地，成为带动农民增收、助力乡村振兴的“金钥匙”。

深耕乡土：挖掘“土特产”里的“金疙瘩”

冷水江地处湘中腹地,气候温润、土壤肥沃，自古便是农业重镇，这里的农特产品，既有“靠山吃山”的生态底色，也有“靠水吃水”的鲜美风味，但过去，农户们多是“提篮小卖”，缺乏品牌意识，优质产品卖不出好价钱，如何让这些“土疙瘩”变成“金疙瘩”？冷水江供销社给出的答案是：把根扎进乡土，把心贴近农民。

近年来,供销社组建专业调研团队，深入全市16个乡镇（街道），摸排特色农产品资源，他们发现，铎山镇的贡米因传统农耕方式、独特的水土条件，米香浓郁、口感软糯；渣渡镇的高山云雾茶生长在海拔800米以上的茶园，氨基酸含量比普通茶叶高出30%；金塘湾的红薯薯形均匀，加工成的粉丝晶莹爽滑，曾是当地逢年过节的“招牌菜”……这些“藏在深闺”的好产品，亟需一个“走出去”的平台。

为此,供销社联合农业农村局、市场监管局等部门，制定《冷水江市农特产品标准化生产指南》，从种植、采摘到加工、包装，全程提供技术指导，比如针对铎山贡米，他们推广“稻鸭共生”生态种植模式，减少化肥使用；对红薯粉丝，统一采用传统工艺与现代无菌技术结合的生产线，保留“无添加”的初心，供销社还帮助农户注册“铎山贡米”“金塘湾粉丝”“冷水江云雾茶”等地理标志商标，让“土特产”有了“身份证”。

架起桥梁：从“田间到餐桌”的全链路服务

“以前种茶叶，自己找销路，价格被压得低，还卖不完，现在供销社帮我们统一收购、统一包装，还对接了长沙、广州的大超市，茶叶价格翻了一番，根本不愁卖！”渣渡镇茶农李大叔的喜悦，道出了无数农户的心声，冷水江供销社的核心作用，正是打通产销“最后一公里”，让优质农特产品从田间直达餐桌。

在销售端,供销社构建了“线上+线下”立体化网络，线上，依托“832平台”、抖音电商、微信小程序等，开设“冷水江农特产品馆”，通过直播带货、短视频推广，让“山货”触网远销，去年双十一期间，一场“冷水江农特产品专场直播”吸引10万网友观看，红薯粉丝、云雾茶等产品销售额突破50万元，线下，则在长沙、娄底等城市设立“冷水江农特产品展销厅”，与沃尔玛、步步高等大型超市签订供货协议，让市民在家门口就能买到正宗的“冷水江味道”。

物流配送是另一大难题,针对农特产品易损耗、保鲜难的问题，供销社整合本地物流资源，建立了“冷链仓储+干线运输+末端配送”的物流体系，在铎山镇、渣渡镇建立2个农产品集散中心，配备冷藏车、冷库，确保茶叶、贡米等产品从采摘到运输全程保鲜，还开通了“农特产品直通车”，每周定期往返于冷水江与长沙、株洲、湘潭等城市，实现“当日采摘、次日送达”。

惠农增收：激活乡村振兴“一池春水”

农特产品卖得好,农民的钱包鼓起来，冷水江供销社通过“合作社+基地+农户”模式，带动全市5000余户农户参与农特产品种植养殖，户均年增收超3000元，在金塘湾红薯种植基地，供销社与120户农户签订保底收购协议，承诺“市场价低于保底价时按保底价收购”，让农户吃下“定心丸”，去年，基地红薯粉丝产量达80吨，带动农户户均增收4500元。

除了直接带动增收,供销社还注重延伸产业链，提升产品附加值，他们引进食品加工企业，开发红薯饼干、茶多酚保健品等深加工产品，让“原字号”变成“精字号”，比如铎山贡米，除了销售大米，还开发了米糕、米酒等系列产品，溢价空间提升3倍以上，结合乡村旅游，推出“农事体验+产品采摘”路线，让游客在购买农特产品的同时，感受冷水江的农耕文化，实现“产品变商品、农区变景区”。

如今的冷水江供销社,早已不是传统的“农资供应站”，而是集生产、加工、销售、服务于一体的“为农综合服务平台”，它一头连着农户，一头连着市场，用实干让农特产品“香起来”，让农民腰包“鼓起来”，让乡村产业“活起来”，冷水江供销社将继续发挥“联农带农”优势，让更多优质农特产品走出大山、走向全国，为乡村振兴注入源源不断的动力。