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抚顺吃货集合!街边小吃前十名,每家都是本地人的心头好!

xwhb 2026-09-13

抚顺这座城,自带一股热腾腾的烟火气,作为老工业基地,它没有精致的网红店,却藏着无数街边小摊——清晨巷尾的煎饼果子香,傍晚街头的炸串滋滋声,还有冬天裹着棉排队伍里飘出的烤地瓜甜……这些藏在犄角旮旯的味道,才是抚顺人刻在DNA里的“乡愁”,今天就来盘一盘抚顺街边小吃前十名,全是本地人从小吃到大、闭眼不踩雷的宝藏摊子,赶紧码住去打卡!

老李头熏肉大饼——抚顺早餐的“硬核担当”

位置:新抚区西三街与东四路交叉口(老厂区家属院门口)
必点:熏肉大饼、豆腐脑
如果说抚顺早餐有“顶流”,那老李头熏肉大饼必须C位出道,开了20多年的老摊,每天凌晨4点就开始忙活:肥瘦相间的五花肉用白糖、八角秘制熏烤,表皮焦黄透亮,咬一口油脂香混着料香直往鼻子里钻,饼是现擀现烙的,外皮酥脆掉渣,内里分层柔软,夹上两片熏肉,抹上甜面酱,加根葱丝,再来碗热乎的咸豆腐脑(本地人偏爱咸口,撒点虾皮和香菜),这一套下肚,从胃暖到心,打工人上学族的“元气开关”非它莫属。

王姨麻辣烫——抚顺人的“深夜食堂”

位置:望花区光明街小学斜对面(推着小推车的“移动宝藏”)
必点:秘制麻辣烫、炸馒头片
抚顺的麻辣烫从来不卷花哨,卷的是“实在”,王姨的摊子没门面,就一辆小推车,但每天傍晚5点一开摊,队伍能排到马路对面,汤底是牛骨+鸡架熬的老汤,麻酱是现磨的,加上腐乳、韭菜花,香得人直咽口水,食材新鲜得像刚从菜市场摘的,尤其是宽粉、海带结、冻豆腐,吸饱了汤汁,一口下去满嘴爆汁,一定要加份炸馒头片——外酥里嫩,蘸着麻酱吃,碳水快乐直接翻倍!本地人说:“加班晚了没饭吃?找王姨,一口麻辣烫,抚慰所有疲惫。”

抚顺鸡架王——“万物皆可鸡架”的鼻祖

位置:东洲区章党大桥下(夜市摊区最里面)
必点:熏鸡架、麻辣鸡架、拌鸡架
“抚顺三大宝:鸡架、抻面、麻辣烫”,鸡架排第一真不是吹!这家开了15年的鸡架王,把鸡架玩出了花,熏鸡架用果木熏制,表皮焦香,肉质紧实,啃起来越嚼越香,配瓶啤酒,简直是夏天的灵魂;麻辣鸡架是“重口味党”最爱,红油裹着鸡架,花椒的麻和辣椒的香直冲天灵盖,啃完手指都要嘬干净;还有酸甜口的拌鸡架,花生、芝麻、香菜一拌,清爽解腻,追剧、唠嗑必备,本地人说:“没啃过鸡架,等于没来过抚顺!”

老张头冷面——夏天的“续命神器”

位置:顺城区新城路十二中门口(放学时段最热闹)
必点:延边冷面、石锅拌饭
抚顺的夏天,没有一碗冷面是过不去的,老张头家的冷面,面条是现压的,筋道爽滑,冰得透心凉,汤底酸甜带微辣,里面藏着黄瓜丝、泡菜、熟鸡蛋、牛肉片,再加片雪梨,一口下去,酸、甜、冰、爽在嘴里炸开,暑气瞬间消了一半,石锅拌饭也绝,锅底焦香,鸡蛋流心,蔬菜新鲜,拌上韩式辣酱,咸香开胃,本地学生党说:“夏天放学来一碗,从头凉到脚,爽!”

小巷子炸串——“80后90后的童年回忆”

位置:东工区万达金街后身(窄巷子里的小摊)
必点:炸串、炸鸡架、炸馒头
“老板,多放辣,多放孜然!”抚顺人的夏天,少不了一串炸串,这家藏在巷子里的炸串摊,没有华丽的装修,只有一锅滚油和几十种串好的食材

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