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德昌农韵,阳光之味,大地馈赠的川西南珍馐

xwhb 2026-09-16

在四川西南部的安宁河畔,坐落着一座被阳光浸润的小城——德昌,这里年均日照长达2400余小时,昼夜温差超10℃,独特的亚热带季风气候与肥沃的红土地相遇,孕育出了一批“沾着阳光、带着露水”的农特产品,从枝头饱满的桑葚到田里鲜红的石榴,从山间醇厚的核桃到坝区清甜的蔬菜,德昌农特产品以“生态、天然、优质”为标签,不仅成了当地农民的“致富果”,更让“阳光味道”香飘全国。

果中珍品:德昌桑葚与石榴的“甜蜜密码”

德昌最负盛名的农特产品,当属“中国果桑之乡”的美誉——德昌桑葚,每年4月至6月,万亩桑园进入盛果期,紫黑、紫红、乳白的桑葚挂满枝头,像一串串晶莹的宝石,得益于充足光照和昼夜温差,德昌桑葚糖度高达18-22度,果肉饱满多汁,花青素含量是普通桑葚的1.5倍,咬一口,甜中带着微酸,舌尖仿佛染上了阳光的暖意,德昌桑葚已从鲜果销售延伸至桑葚干、桑葚酒、桑葚膏等深加工产品,产业链年产值突破3亿元,带动上万户农户增收。

若说桑葚是德昌的“春日限定”,那么软籽石榴便是夏秋的“热情献礼”,德昌软籽石榴主产于安宁河谷冲积平原,这里土壤富含矿物质,灌溉水源来自雪山融水,孕育出的石榴果皮薄如纸,籽粒似红玛瑙,软嫩无渣,甜度可达15度以上,2019年,德昌软籽石榴获国家地理标志产品认证,如今种植面积超5万亩,年产量达8万吨,通过冷链物流销往全国,成了“网红水果”,也让“德昌石榴”成了当地农业的金字招牌。

山间馈赠:德昌核桃与莴笋的“生态底气”

除了鲜果,德昌的山间还藏着“硬核”宝贝——德昌核桃,这里海拔1800-2200米的山区,是核桃生长的“黄金带”,昼夜温差大让核桃积累了充足的油脂和蛋白质,果壳薄如硬币,手捏即开,果仁饱满香脆,不添加任何调料却自带“山野清香”,近年来,德昌通过“公司+合作社+农户”模式,推广有机种植技术,核桃年产量达1.2万吨,不仅出口东南亚,更成了德昌山区农民的“摇钱树”。

而在坝区,德昌莴笋则以“清脆爽口、营养丰盈”著称,德昌莴笋茎秆笔直,表皮光滑,肉质呈嫩绿色,富含维生素和膳食纤维,由于气候温和,这里一年可种植三季莴笋,从春到秋都有新鲜上市,德昌莴笋不仅供应成都、重庆等大城市超市,还加工成莴笋干、腌菜等远销海外,成了“菜篮子”里的“明星产品”。

产业赋能:从“田间”到“餐桌”的阳光之路

德昌农特产品的“走红”,离不开生态优势,更离不开产业的“精准赋能”,近年来,德昌县大力发展“阳光农业”,建成标准化种植基地30余个,引进农产品深加工企业20余家,打造“德昌桑葚”“德昌石榴”等公共品牌10余个,依托电商平台和冷链物流,让农特产品“从枝头到舌尖”不超过48小时,既保证了新鲜度,也提升了附加值。

更令人欣喜的是,德昌农特产品成了乡村振兴的“催化剂”,在桑葚种植基地,村民们通过土地流转、务工就业、入股分红等方式,年收入翻了一番;在石榴村,家家户户盖起了小楼,用石榴收入供孩子读书、发展乡村旅游,德昌农特产品年产值超15亿元,带动全县80%以上的农户增收,真正实现了“绿水青山就是金山银山”。

从桑葚的甜蜜到石榴的鲜红,从核桃的醇厚到莴笋的清脆,德昌农特产品是大自然的馈赠,更是德昌人用匠心守护的“阳光味道”,随着品牌化、标准化、数字化的发展,这片土地上的“宝贝”将香飘更远,让更多人品尝到来自川西南的生态与甘甜。

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