扎根黄土地 搥响金扁担——扶风县农特产品批发部助农增收纪实

秦岭北麓，渭水之滨，扶风县这片素有“周礼之乡”美誉的土地，不仅沉淀着三千年的文明底蕴，更孕育出丰饶的农特产品：红富士苹果甜脆多汁、秦冠苹果耐储耐运，猕猴桃翠香软糯，还有手工挂面、土蜂蜜、辣椒酱……这些带着泥土芬芳的“土疙瘩”，如何从田间地头走向全国市场？扶风县农特产品批发部给出了答案——它像一座桥梁，一头连着千家万户的农户，一头连着五湖四海的商客，用实干将“小特产”做成“大产业”，让农民的“钱袋子”鼓了起来,也让扶风农产品的名片亮了起来。

从“散卖”到“统销”：破解“丰产不丰收”的难题

“以前自家种的苹果，熟透了愁卖，得拉着架子车去镇上摆摊，价低还卖不完，眼瞅着果子烂在地里，心疼啊！”家住绛帐镇的王大叔说起过去，直摇头，扶风县是农业大县，苹果、猕猴桃等果品年产量超30万吨，但过去农户多为分散种植，缺乏统一标准、稳定渠道，“好产品卖不出好价钱”是常态。

2015年，在政府引导和农业部门支持下，扶风县农特产品批发部正式成立，它整合县域内12个乡镇的农特产品资源，建立“合作社+基地+农户+批发部”的联动模式：统一提供种苗技术指导、统一标准化生产、统一品牌包装、统一对接市场，农户只需按标准种植，批发部负责“兜底”收购和销售，彻底解决了“卖难”问题。

“现在不一样了！批发部提前和咱签订单，按保护价收购，果子熟了直接拉到他们冷库里分拣，一级果发往北上广，二级果做果汁，连次果都能卖出去，一点不浪费！”王大叔笑着说，去年他家5亩苹果地，通过批发部卖了8万多元,比以前翻了一番。

从“土产”到“名品”：让扶风农产品“走出去”

走进扶风县农特产品批发部仓库，一箱箱包装精美的“扶风苹果”“扶风猕猴桃”映入眼帘，箱身上印着“国家地理标志产品”“绿色食品认证”的标识，批发部负责人介绍：“我们注册了‘扶风农珍’区域公共品牌，统一设计包装，统一质量追溯，就是要让咱的农产品‘有名有姓’，卖得更贵。”

为了拓宽销路，批发部线上线下“双管齐下”：线下，与全国20多个大中城市的农产品批发市场、大型超市建立合作，设立扶风农产品专柜；线上，入驻淘宝、拼多多等电商平台，开通直播带货，让“手机变农具、数据变农资、直播变农活”，去年“双十一”期间，通过直播带货，扶风猕猴单日销量突破5万斤，销售额超100万元。

不仅如此，批发部还积极“走出去”参展，在农交会、农博会上，扶风苹果的甜脆、猕猴桃的软糯吸引了不少客商。“我们的苹果甜度普遍在16度以上，比很多进口苹果还甜！”批发部工作人员现场讲解，让不少经销商竖起大拇指，扶风农特产品已销往广东、浙江、四川等20多个省份，部分产品还出口俄罗斯、东南亚国家。

从“卖产品”到“卖品牌”：激活乡村振兴“新引擎”

扶风县农特产品批发部的意义，远不止“卖货”本身，它像一条纽带，串联起种植、加工、销售全产业链，带动了包装、物流、电商等相关产业发展，创造了大量就业岗位。

“批发部建在我们村，不少留守妇女在这里打工，分拣、装箱、打包，一天能挣80块钱，既能顾家又能赚钱！”段家村的张大姐边忙着给苹果贴标签边说，批发部已带动全县5000多户农户增收，户均年增收超2万元。

更重要的是，批发部倒逼农业升级，通过推广标准化种植，引导农户减少化肥农药使用，提升农产品品质；通过打造“扶风农珍”品牌，让消费者对扶风农产品形成“高品质、可信赖”的认知，扶风苹果已成为国家地理标志产品，种植面积达25万亩，年产值超15亿元；猕猴桃种植面积5万亩，年产值8亿元，真正成为富民强县的“黄金果”。

从田间地头的“愁卖”到全国市场的“抢手”，扶风县农特产品批发部用实干诠释了“小切口”推动“大变化”，它不仅是一座农产品集散地，更是扶风乡村振兴的“加速器”——让土地生金，让农民致富，让“周礼之乡”的农特产品，带着泥土的芬芳和时代的印记，走向更广阔的天地，随着品牌影响力的不断提升和产业链的持续延伸，扶风农特产品必将敲响更多“金扁担”，绘就农业强、农村美、农民富的乡村振兴新画卷！