扎根乡土的新农人,一位农特产品合作社理事长的振兴答卷
清晨六点,皖西南的大雾还未散尽,李建国已经蹲在合作社的冷库前,仔细检查刚送来的山核桃。“这批果子得挑个头匀、壳薄仁满的,城里人讲究这个,咱不能砸了‘山里香’的牌子。”他布满老茧的手捏开一颗山核桃,仁衣金黄,透着股清甜,作为“皖南农珍”农特产品合作社的理事长,李建国的一天,总是从田间地头、仓库车间开始。
从“走出去”到“走回来”:一颗乡土心的回归
今年52岁的李建国,是土生土长的王家村人,年轻时他像许多村里人一样,外出打工,在建筑工地上搬过砖,在菜市场摆过摊,攒了些钱,也在城里扎了根,2015年春节回家,他看到的一幕却让他心里发酸:村里留守的老人守着满山优质的山核桃、猕猴桃,却卖不出去——山路难走,收购商压价,好好的果子要么烂在地里,要么只能卖个“土价钱”。“咱山里的东西不差,就差个能把大家拧成绳的人。”老支书的一句感叹,像块石头压在李建国心上。
那段时间,他反复琢磨:城里人越来越追求“原生态”“绿色食品”,家乡的农特产品不正是稀缺资源?如果能把乡亲们组织起来,统一标准、统一品牌,说不定能闯出条路子,年底,李建国做了一个让家人不解的决定:关掉城里的小店,带着攒下的20万元积蓄,回到王家村,牵头成立“皖南农珍”农特产品合作社。
抱团取暖:让小农户对接大市场
合作社成立之初,并不顺利,村民们习惯了“自己种自己卖”,对“入社抱团”半信半疑。“加入合作社,我的地就得按你们的标准种?万一卖不出去怎么办?”老农户张大爷的话,道出了大家的顾虑,李建国没多解释,而是带着几名核心成员挨家挨户做工作:承诺“保底收购+二次分红”,免费提供技术培训,还带着大家去邻县的合作社参观。
为了解决产品标准化问题,李建国请来农业专家,制定《山核桃种植管理规范》《猕猴桃采摘标准》:山核桃必须人工采摘,避免机械损伤;猕猴桃得等自然成熟,八分甜才能摘;就连包装箱,都印上了“地理标志证明商标”和“溯源二维码”,他常说:“农特产品卖的是‘信任’,每一颗果子都得经得起检验。”
销路是更大的难题,最初,合作社只能靠本地小商贩收购,价格起不来,李建国决定“两条腿走路”:一方面跑合肥、南京的农产品展销会,带着样品一家一家商超谈;他自学电商,注册合作社网店,请年轻人拍短视频——镜头里,晨雾中的茶园、挂满枝头的猕猴桃、老人晒山核桃的笑脸,成了最好的“广告”,2018年,合作社通过电商平台卖出了30万斤山核桃,销售额突破800万元,村民们第一次拿到比往年高出一倍的分红。
赋能乡土:不止于“卖产品”,更要“兴乡村”
随着合作社越做越大,李建国的目标不止于“卖产品”。“咱得让乡村更有活力,让年轻人愿意回来。”他牵头成立了“新农人培训中心”,邀请农业专家、电商达人来讲课,不仅教种植技术,还教直播带货、品牌策划,村里的小伙子王磊以前在外地做销售,如今回合作社负责电商运营,去年直播销售额就占了合作社总收入的四成。
合作社还带动了周边5个村的农户,发展林下经济、生态养殖,土鸡散养、蜂蜜酿造、高山茶叶……这些“小而美”的农特产品,通过合作社的平台走向全国,去年,合作社带动300多户农户增收,户均年增收超过2万元,王家村也成了远近闻名的“电商示范村”。
更让李建国欣慰的是,村里的年轻人多了起来,以前冷清的村小,如今有了支教老师;闲置的农房,被改造成“农家乐”,接待来体验乡村游的城里人。“乡村振兴,不能只靠我一个人,得让大家都成为‘主角’。”李建国说,今年合作社计划开发“认养农业”,城里人可以在线认养一棵果树、一片茶园,由农户代管,收获时直接配送,“这样既能锁定销路,又能让城里人感受乡土情怀,一举两得。”
尾声:泥土里的“领头雁”
夕阳西下,李建国站在合作社的院子里,看着村民们忙着分拣、打包山核桃,脸上露出了笑容,从一个人返乡的“孤勇”,到一群人奋斗的“同行”,他常说:“合作社就像一棵大树,根扎在泥土里,枝叶连着乡亲们,只要大家心往一处想,劲往一处使,咱山里的宝贝,就能走出大山,走向更远的地方。”
在皖南的田野上,像李建国这样的合作社理事长还有很多,他们懂农业、爱农村、爱农民,用双手把“土疙瘩”变成“金疙瘩”,用实干带领乡亲们在乡村振兴的道路上稳步前行,他们或许没有惊天动地的壮举,却用最朴素的坚守,书写着新时代“新农人”的答卷——这答卷里,有泥土的芬芳,有奋斗的汗水,更有对乡土最深沉的热爱。
推荐阅读