荥阳寻味记，街边小吃店电话大集合，带你吃遍地道烟火气

xwhb 2026-09-23

在荥阳,一座浸润着千年历史的城市里，最动人的烟火气，往往藏在街头巷尾的小吃店里，没有精致的装修，没有华丽的摆盘，只有一口热气腾腾的大锅、一双翻飞的手，和食客们围坐时满足的笑语，如果你想在荥阳用味蕾感受这座城市的温度，不妨收藏这份街边小吃店“通讯录”，按图索骥，寻一口地道老味道。

【老城区·清晨的第一口唤醒】

老王记胡辣汤（荥阳市老城区中心菜市场东门对面）
电话：0371-6462XXXX
“胡辣汤得用牛骨慢熬八小时，花椒得选陕南的，辣椒得是本地的灯笼椒……”老王记的老板王叔边搅着大锅边说，他家的胡辣汤浓稠醇厚，胡椒的辛香混着牛肉的鲜美，配上刚出锅的油条（1元/根），咬一口外酥里软，汤汁顺着嘴角流出来，才是老荥阳人最熟悉的清晨，每天早上6点开门，8点必排长队，想喝得赶早！

陈记豆腐脑（荥阳市老城区大街与万山路交叉口向北50米）
电话：0371-6463XXXX
荥阳豆腐脑和别处不同，用的是本地黄豆磨的浆，点卤时只点八分老，嫩得像云朵，咸口撒虾皮、紫菜、榨菜，甜口浇红糖水、撒葡萄干，无论哪种都滑溜溜入口即化，老板陈姨说，她家的配方是从她奶奶那辈传下来的，“30年没变过，吃的就是这个老味道”，早餐来一碗，配个菜角，暖心又暖胃。

【商业区·午后的能量补给站】

李姐煎包（荥阳市商业区索河路与郑上路交叉口东南角）
电话：0371-6465XXXX
“煎包得现包现煎，面皮要发得恰到好处，馅儿得是肥瘦相间的猪肉大葱，煎得底金黄、边焦脆，咬一口汤汁爆开！”李姐的煎摊开了15年，每天中午12点准时排起长队，5元/6个，皮薄馅大，焦香四溢，附近上班的上班族都说“这是午提神的‘续命包’”。

张记饸饹面（荥阳市商业区万业广场东侧小巷内）
电话：0371-6467XXXX
饸饹面是荥阳人的心头好，张记的饸饹是用荞麦面压制而成，口感筋道弹牙，搭配秘制牛肉汤——汤底用牛骨和十几种香料熬了6小时，浓而不腻，撒把香菜、淋点辣椒油，一口面一口汤，吃得浑身冒汗，老板张哥说，他家饸饹面从不加添加剂，“吃的就是食材本味”，大碗15元，小碗12元，量大管饱！

【近郊·夜宵的灵魂归宿】

赵家烤面筋（荥阳市近郊中原路与荥泽大道交叉口夜市摊）
电话：137-8371-XXXX
夜幕降临，中原路的夜市热闹起来，赵家烤面筋的摊位前总是围满人，面筋是手工揉制的，串在铁签上刷上秘制酱料，烤得滋滋冒油，撒上孜然和辣椒面，香得让人走不动道。“5元/串，买十串送一串！”老板老赵一边翻面一边吆喝，烤好的面筋外焦里嫩，嚼劲十足，配瓶冰镇啤酒，是夏夜最惬意的享受。

刘记炸串（荥阳市近郊禹锡路与新310国道交叉口向北100米）
电话：139-4317-XXXX
“炸串得选新鲜的，土豆片切薄，年糕炸得外焦里糯，豆腐泡吸满了汤汁……”刘记的炸摊开了20年，从推车到小店，味道却一直没变，秘制酱料是老板娘的独门秘方，甜中带咸，咸中带辣，无论炸火腿肠、鸡柳还是素菜，裹上酱料都好吃，20元能拿一大袋，是学生们放学后的“快乐源泉”。