石泉县聚农优品特产店，舌尖上的乡愁，助农增收的桥梁

秦巴腹地,汉江之畔，石泉县宛如一颗镶嵌在陕南山水间的明珠，这里山峦叠翠，溪流潺潺，气候温润，孕育出无数带着泥土芬芳与时光滋味的特产，而“石泉县聚农优品特产店”，正是这些深山好物的“集散地”，更是连接农户与消费者的“暖心桥”——它以“聚农”为初心，以“优品”为承诺，让石泉的山水精华走出大山，让舌尖上的乡愁有了归处，也让农户的汗水结晶成实实在在的收入。

从田间到舌尖：把“石泉味道”装进包裹

走进聚农优品特产店,首先映入眼帘的是琳琅满目的货架：油光锃亮的鬼谷子腊肉、晶莹剔透的魔芋爽、带着豆香的石泉豆腐干、醇厚香甜的中坝大峡谷蜂蜜……每一件产品都标注着“石泉产地”，包装上印着农户的笑脸，仿佛能闻到刚从田间地头采摘、制作时的气息。

“我们的产品，都是从农户家里直接收来的。”店主李姐一边整理着刚到的腊肉，一边介绍，“石泉的好东西多，但以前农户不懂销售，好东西也‘养在深闺人未识’。”比如石泉的腊肉，选用当地散养土猪，用柏树枝、橘皮熏制，肉质紧实，烟香浓郁，过去农户多是自家吃或零卖，卖不上价，聚农优品成立后，统一标准收购，统一真空包装，通过线上线下渠道销往全国各地，现在一斤腊肉能卖到80元，比农户自己卖翻了一番。

除了腊肉,魔芋爽、豆腐干、香菇、木耳、土豆片等也都是店里的“明星产品”，这些农产品从种植到加工，都遵循“绿色、天然、传统”的原则：魔芋是高山农户手工刮浆制作的，豆腐干用汉江水点卤、柴火灶煮制，香菇是农户在栎树林里自然生长的……没有过多添加，却保留了食材最本真的味道。“很多顾客买了一次就回头，说‘这就是我小时候吃到的味道’。”李姐笑着说，“能让城里人吃到地道的家乡味，我们比谁都高兴。”

以“聚”为媒：让农户的“钱袋子”鼓起来

“聚农优品”的“聚”字，有两层含义：一是“聚集”农户的优质产品，二是“凝聚”乡村振兴的力量，店铺成立三年来，已与石泉县12个乡镇的200多户农户建立了长期合作，其中不少是留守老人、脱贫户和监测户。

后柳镇的王大爷今年72岁,儿子在外打工，家里只有他和老伴，守着几亩老茶园，每年茶叶卖不出去，只能