岳池县农特产品展销会，舌尖上的乡愁，振兴路上的金名片

xwhb 2026-08-21

岳池县农特产品展销会在县城文化广场热闹开幕，展棚内，稻米飘香、椒麻浓郁、梨果清甜；展棚外，人头攒动、询价声不断、笑声此起彼伏，这场以“品岳池味道、促乡村振兴”为主题的盛会，不仅是一场农产品的“集中亮相”，更是一次乡土文化的“生动展演”，为岳池农特产品插上“翅膀”,飞向更广阔的市场。

传统名品“秀”出文化味——岳池米粉领衔登场

“老板，来一碗红油米粉，多加点臊子！”展销会现场，刚出锅的岳池米粉热气腾腾，浓郁的米香混合着香料的醇厚，引得游客排队驻足，作为岳池的“城市名片”，岳池米粉始于唐、盛于宋，传承千年工艺，以“细、嫩、滑、韧”闻名，此次展销会上，不仅有传统的水米粉、干米粉，还有创新开发的米粉预制菜、米粉零食等20余种衍生产品，满足不同消费者的需求。

“我们现场演示了‘三搓一蒸’的古法工艺，不少游客看完直呼‘原来好米粉是这样做的’。”参展企业负责人李娟介绍，近年来，岳池米粉通过标准化生产、品牌化运营，已从“街头小吃”升级为“地理标志产品”，年产值超10亿元，展销会期间，仅米粉类产品就接到300余单订单,线上线下销售额突破50万元。

山珍野味“鲜”动舌尖——本土农产齐聚一堂

除了“顶流”米粉，展销会上的山珍野味同样让人眼前一亮，翠绿的花椒、金黄的黄花梨、饱满的大米、醇厚的土蜂蜜……来自全县20个乡镇的200余种农特产品，摆满了展台，散发着泥土的芬芳。

“我们家的黄花梨是施用有机肥种的，甜度高、水分足，今年刚上市就被抢购一空。”顾县镇果农王大叔一边打包梨子，一边笑着说，去年他家种了30亩黄花梨，通过展销会打开了销路，每斤能卖到8元，比市场价高出2元，在花椒展台，来自罗渡镇的“大红袍花椒”因麻香浓郁，吸引了众多采购商驻足洽谈，现场签订采购协议5份，金额达80万元。

展销会还设置了“有机蔬菜专区”“生态养殖专区”，展出岳池银丝米、龙安柚、黑山羊等特色农产品，让市民近距离感受“从田间到餐桌”的新鲜与健康。