山水来安 文旅新篇——来安县文化旅游深度体验指南

在皖东大地的西南隅,有一座依山傍水、人文荟萃的小城——来安，它地处长江三角洲西缘，毗邻南京都市圈，自古便是“吴头楚尾”的战略要地，如今更以“山水之城、人文之地”的独特魅力，成为长三角文旅版图中一颗冉冉升起的新星，这里既有舜耕山的苍翠灵秀、池杉湖的生态诗意，也有半塔英雄的热血记忆、非遗文化的鲜活传承；既有雷官板鸭的百年滋味，也有乡村田园的慢意时光，走进来安，便走进了一幅“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的流动画卷。

山水为底：生态画卷里的诗画栖居

来安的山水,是大自然的慷慨馈赠，也是文旅发展的核心底色，境内舜耕山被誉为“皖东第一山”，相传舜帝曾在此耕作，山上奇峰叠翠，怪石嶙峋，云海、松涛、飞泉相映成趣，春日杜鹃漫山，夏日绿荫蔽日，秋日层林尽染，冬日雾凇晶莹，四季皆景，登顶可观“舜耕日出”，俯瞰来安全景，感受“会当凌绝顶，一览众山小”的豪迈。

若说舜耕山是来安的“风骨”，那池杉湖便是它的“灵气”，这片华东地区最大的人工池杉林湿地，每到秋冬，水杉、池杉褪去绿意，换上红褐色的“羽衣”，与碧水、蓝天、飞鸟构成一幅“水上油画”，乘一叶扁舟穿行林间，看白鹭掠水，野鸭嬉戏，听风吹杉叶沙沙作响，仿佛闯入宫崎骏的童话世界，这里是“观鸟天堂”，更是都市人逃离喧嚣的“天然氧吧”。

境内还有令狐山、塔山等自然景观，或险峻，或清幽，每一处都藏着大自然的鬼斧神工，来安的山水，不是冰冷的风景，而是有温度的栖居地——你可以沿舜耕山步道徒步，呼吸草木清香；可以在池杉湖畔露营，仰望星空璀璨；也可以在农家小院里，品一壶明前茶，听一段老故事，让时光在山水间慢慢流淌。

文脉为魂：历史长河中的精神传承

来安的历史,是一部厚重的人文史诗，自西汉建制至今，已有2200余年岁月沉淀，吴楚文化、中原文化、红色文化在此交融，留下了丰富的历史遗存和精神财富。

红色热土，英雄记忆，来安是革命老区，抗战时期曾是淮南抗日民主根据地的重要组成部分，“半塔保卫战”更是载入中国革命史的经典战役，半塔烈士陵园内，纪念碑巍峨耸立，烈士墓庄严肃穆，纪念馆内的一件件文物、一张张照片，无声诉说着那段烽火岁月，每年清明，无数群众自发前来缅怀先烈，传承“艰苦奋斗、无私奉献”的半塔精神。

古迹寻踪，文脉悠长，境内有始建于北宋的“尊胜禅寺”，寺内古柏参天，碑刻林立，是皖东地区著名的佛教圣地；有“汉墓群”遗址，出土的陶器、青铜器见证了汉代来安的繁荣；还有始建于明代的“来安古城墙”，虽历经沧桑，仍能窥见昔日“皖东门户”的雄姿，这些古迹如同一颗颗珍珠，串联起来安的历史脉络，让人在触摸时光中感受文化的温度。

非遗活态，匠心传承，来安的非遗文化，是民间智慧的结晶，省级非遗“雷官板鸭制作技艺”，始于清代，选用当地麻鸭，经腌制、晾晒、烟熏等十余道工序，成品皮色金黄、肉质鲜嫩，成为“舌尖上的非遗”；市级非遗“来安民歌”，旋律质朴、歌词生动，既有田间的劳作之歌，也有节庆的欢快小调，至今仍在乡间传唱；还有“剪纸、面塑、草编”等传统手工艺，匠人们以巧手赋形，让古老技艺在当代焕发新生。

烟火为韵：舌尖与乡愁的味蕾记忆

文旅的魅力,不仅在于山水与人文，更藏在寻常巷陌的烟火气里，来安的美食，是地域风味的浓缩，也是乡愁的载体。

百年滋味，雷官板鸭，来安人对板鸭的喜爱，早已融入骨血，每逢秋冬，雷官镇的街头巷尾挂满板鸭，空气中弥漫着淡淡的烟熏香，老字号“雷官板鸭”传人坚持古法制作，每只板鸭需经“复卤、晾挂”等工序20余天，肉质紧实，咸香适中，无论是佐酒还是煮粥，都是绝佳美味，雷官板鸭已成为来安文旅的“金名片”，游客慕名而来，只为品尝这一口百年传承的“皖东味道”。

地道家常，田园鲜味，来安的乡村，藏着最本真的美食，春季，采一把刚从地里摘下的马兰头，清炒后清香扑鼻；夏季，塘里的菱角、藕带，清水煮熟，带着水乡的清甜；秋季，新收的糯米做成“糯米糍粑”，外酥里糯，蘸上白糖，甜到心里；冬季，自家腌的腊肉、咸菜，搭配山里挖的冬笋，炖出一锅“年味儿十足”的腊味煲，还有“藕夹子”“油炸粑”“蒿子粑粑”等特色小吃，每一口都是家的味道。

市井百态，夜色流光，夜幕降临，来安的夜市渐渐热闹起来，步行街上，烧烤摊、小吃摊香气扑鼻，烤串滋滋作响，煎包金黄酥脆，还有“来花牛肉汤”“豆腐脑”等地道早餐，从凌晨卖到深夜，