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汉农缘家,城固味道的乡愁驿站

xwhb 2026-08-24

秦巴山下,汉水之畔,城固这座千年古县,不仅是“汉家发祥地”,更是舌尖上的宝藏之地,张骞故里的农耕文明沉淀出丰饶物产,汉江水的滋养孕育出独特风味,而“汉农缘家特产店”,就像一座温暖的桥梁,将这份土地的馈赠与人们的乡愁紧紧相连,让每一位走进店里的客人,都能触摸到最地道的城固记忆。

从田间到舌尖:把“汉中味道”装进货架

“汉农缘家”的店名,藏着店主对家乡最质朴的深情——“汉”是根,“农”是本,“缘”是情,店主李姐是土生土长的城固人,小时候跟着长辈在橘园里摘蜜橘、在稻田里收香米,那些带着阳光气息的味道,成了她心中最珍贵的乡愁。“外面的人总说,城固的好东西藏在深山里,我想让这些宝贝走出来,也让咱城固人尝到‘家里的味’。”带着这份初心,五年前,汉农缘家在县城老街开张了。

走进店里,最醒目的是货架上整齐摆放的“城固名片”:金灿灿的城固蜜橘皮薄肉嫩,咬一口甜汁四溢,那是汉江冲积平原的阳光馈赠;红心猕猴桃果肉艳如玛瑙,甜中带一丝微酸,咬下去爆汁的瞬间,仿佛能尝到秦巴山区的清新空气;还有颗粒饱满的城固香米,蒸出的米饭油亮回甘,是老辈人记忆中的“饭香”;黑米、红米、紫米五谷杂粮,带着土地的厚重,是餐桌上的养生之选。

除了鲜果粮食,店里的加工特产更藏着老手艺的温度,手工菜豆腐用汉中特有的浆水点制,嫩滑爽口,配上一勺红油辣子,是当地人早餐的灵魂;传统豆豉用黑豆发酵三个月,香气浓郁,炒菜、拌面都是绝配;还有皮蛋、红薯粉、香菇酱……每一件都标注着“产地直供”,李姐说:“咱不做‘中间商’,直接从农户手里收,保证新鲜,也保证他们能多赚点钱。”

一份特产,一段故事:连接土地与人心

在汉农缘家,每一样特产背后都藏着故事,去年秋天,一位在外工作的城固小伙带着女友回家,特意来店里买蜜橘。“小时候,我家就在橘园边,放学路上摘橘子吃,是童年最甜的记忆。”他拿起一个橘子对女友说,“你尝尝,

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