绵阳农特产品专列抵沪山野珍味香申城

xwhb 2026-08-26

一列满载着绵阳优质农特产品的冷链专列缓缓驶入上海江杨农产品批发站，车厢里，平武中坝香菇的醇厚菌香、江油老腊肉的传统烟熏味、梓潼酥饼的芝麻甜香……跨越千里山水，为上海市民带来了来自四川盆地的“舌尖上的问候”，此次批量抵沪的农特产品涵盖食用菌、肉制品、粮油、调味品等8大品类、30余种单品，总重量超50吨，不仅丰富了上海市民的“菜篮子”，更架起了绵阳与上海产销对接的“绿色通道”，成为沪川两地深化合作、助力乡村振兴的生动实践。

深山“宝贝”出川：绵阳味道自带“生态基因”

绵阳地处四川盆地西北部，拥有得天独厚的生态环境和丰富的农业资源，是四川重要的“米袋子”“菜篮子”和“肉案子”，此次抵沪的农特产品，多是来自深山老林的“生态精品”——

平武中坝香菇：生长在海拔800米以上的原始林区，采用传统段木栽培技术，不施化肥、不打农药，肉质肥厚、口感Q弹，富含多种氨基酸，曾获国家地理标志产品认证；
江油老腊肉：精选本地土猪后腿肉，经盐腌、风干、柏树枝熏制等十余道传统工序，色泽红亮、咸香醇厚，是四川腊肉中的“老字号”，真空包装后更便于储存和携带；
梓潼酥饼：以优质小麦粉、芝麻、冰糖为原料，传承百年“千层起酥”工艺，酥脆香甜、油而不腻，曾作为“贡品”进献朝廷，如今已成为上海市民喜爱的“网红零食”；
三台潼川豆豉：采用优质黑豆，配以秘制曲料，经自然发酵180天而成，酱香浓郁、咸鲜适口，无论是炒菜、拌面还是蘸料，都能为菜肴“画龙点睛”。

这些产品带着“山野的呼吸”和“匠心的温度”，从田间到舌尖，全程采用冷链运输，确保新鲜度直达餐桌。

沪川携手搭台：从“酒香怕巷深”到“好物出山”

“以前我们的香菇只卖到周边县市，没想到能走进上海这样的大市场！”平武县香菇种植大户王建国一边忙着卸货，一边兴奋地说，此次绵阳农特产品批量抵沪，背后是沪川两地政府、企业协同发力的成果。

近年来，绵阳立足农业资源优势，将“走出去”作为推动乡村振兴的重要抓手，为对接长三角市场，绵阳市农业农村局牵头组织了20家农业龙头企业、30余家专业合作社，组成“绵阳农特产品上海行”团队，提前对接上海江杨、江桥等大型批发市场，以及盒马、叮咚买菜等新零售平台，开展“一对一”产销对接，上海市相关部门也积极提供支持，开通农产品“绿色通道”，简化检验检疫流程，降低物流成本，让“绵阳产”能够快速、便捷地进入上海市场。

“上海市场对农产品的品质、安全要求很高，这倒逼我们不断提升标准化生产水平。”绵阳某农业企业负责人表示，为满足上海消费者需求，企业专门建立了从种植到加工的全流程质量追溯体系，产品上市前需经过20余项检测，确保“舌尖上的安全”。