黎平农特产品收购价格，稳中有升农民增收底气足

xwhb 2026-08-27

黔东南黎平县，地处云贵高原向丘陵过渡地带，森林覆盖率达74.5%，独特的气候与生态环境孕育了油茶、侗乡茶、茯苓、天麻、从江香猪、黎平香米等一系列品质优良的农特产品，近年来，随着乡村振兴战略深入实施、产业链持续完善和品牌影响力不断扩大，黎平农特产品收购价格呈现“稳中有升、优质优价”的良好态势,为农民增收致富注入了强劲动力。

农特产品“身价”看涨：从“卖原料”到“卖品牌”的跨越

走进黎平县的田间地头、加工车间，随处可见丰收的景象：油茶果挂满枝头，香米稻穗颗粒饱满，香猪在山林间嬉戏，茯苓菌棒整齐排列……这些“山珍野味”正通过稳定的收购渠道，变成农民手中的“真金白银”。

油茶：从“1.2元/斤”到“2.8元/斤”的逆袭
黎平是全国油茶产业重点县，现有油茶林面积达86万亩，往年，油茶籽因加工能力不足，收购价格长期在1.2-1.5元/斤徘徊，近年来，随着贵州山茶油、黎平香茶油等本土企业崛起，以及“黎平山茶油”地理标志品牌认证，油茶籽收购价格逐年攀升，2023年优质油茶籽收购价已达2.5-2.8元/斤，涨幅超130%。 “以前油茶果卖不出去，只能烂在山里，现在企业上门收购，价格一年比一年高，我家10亩油茶林去年就卖了3万多块！”德化乡岩寨村村民吴大叔笑着说。

侗乡茶：明前茶“800元/斤”抢手，夏秋茶也“俏销”
黎平侗乡茶依托“中国名茶之乡”的金字招牌，品质备受市场青睐，今年春茶期间，当地龙头企业“黎平香茶”收购的明前翠芽价格达到800元/斤，较去年上涨15%；夏秋茶也不再是“廉价品”，因加工成红茶、绿茶后市场需求旺盛，收购价从往年的30-50元/斤涨至60-80元/斤。“以前夏秋茶没人收，现在茶厂全部收购，我们采茶的收入翻了一番！”洪州镇茶农杨大姐说。

从江香猪：生态养殖“身价翻倍”，年出栏10万头供不应求
作为国家地理标志产品，从江香猪以“皮薄肉嫩、味道鲜美”闻名，散养于山林间，生长周期长，成本较高，近年来，随着冷链物流完善和高端市场需求增长，从江香猪收购价从往年的25-30元/斤涨至45-55元/斤，年出栏量突破10万头，仍供不应求。“一头香猪能卖800-1000元，比养普通猪多赚一倍！”从江县加榜乡养殖户潘先生说。

黎平香米、茯苓、天麻等农特产品也实现“优质优价”：黎平香米从往年的3元/斤涨至4.5元/斤，茯苓干货收购价从12元/斤升至18元/斤，天麻鲜品收购价稳定在80-120元/斤,均创历史新高。

价格“稳中有升”的背后：政策、市场、品牌“三驾马车”驱动

黎平农特产品收购价格的持续上涨，并非偶然，而是政策支持、市场需求与品牌建设协同发力的结果。

政策“撑腰”：搭建产销桥梁，破解“卖难”问题
黎平县委、县政府将农特产业作为乡村振兴的支柱产业，出台《黎平县农特产业发展三年行动计划》，设立2000万元产业发展基金，对龙头企业、合作社给予补贴，搭建“农超对接”“农企对接”平台，组织企业参加农博会、茶博会等活动，畅通销售渠道，今年还创新“保底收购+市场浮动”模式，与农户签订收购协议，保障农民“旱涝保收”,稳定种植养殖信心。

市场“给力”：消费升级倒逼品质提升，优质不愁销
随着健康消费理念普及，消费者对绿色、有机、生态农产品的需求激增，黎平依托生态优势，推动农特产品“三品一标”认证，目前已有126个产品获得绿色、有机认证，15个产品获得地理标志认证，比如黎平香米通过“国家地理标志保护产品”认证，严格执行“稻鸭共生”生态种植模式，虽然种植成本增加，但因品质过硬，收购价远高于普通大米,市场供不应求。

品牌“赋能”：从“提篮小卖”到“身价倍增”
过去，黎平农特产品多为“原字号”销售，附加值低，近年来，当地着力打造“黎平山茶油”“从江香猪”“侗乡茶”等公共品牌，通过抖音、直播带货等新媒体扩大影响力，今年“双十一”期间，黎平农特产品线上销售额突破5000万元，油茶茶、香猪腊肉等产品成为“网红爆款”，带动收购价格整体上涨15%-20%。