巷子口的大个子和他的卷凉皮，一口咬下，是夏天的烟火气

傍晚六点，太阳把最后一点余温揉进风里，老巷子口的人声就跟着热闹起来，自行车铃声、小孩的嬉闹声、下班族的脚步声，混着飘来的芝麻酱香，全都涌向那个最显眼的摊位——大个子卖卷凉皮的地方。

摊主是个高个子，得有一米八几，站在小推车旁像棵结实的老槐树，常年日晒让他的胳膊泛着健康的麦色，T恤袖子卷到小臂，露出结实的肌肉，他总穿着一条洗得发白的牛仔裤，踩一双旧运动鞋，手里永远攥着一把明晃晃的刀，切凉皮时手腕一转，“唰唰唰”，薄如蝉翼的凉皮就落进不锈钢盆里,声音清脆得像在唱歌。

他的摊位不大，却像个精致的小厨房，左边是码得齐刷刷的黄瓜丝、胡萝卜