香河县农特产品巡礼，品味乡土馈赠，尽享自然好味

香河县,地处华北平原腹地，京津之间，自古便是“鱼米之乡”，这里土壤肥沃、气候温和、水源丰沛，依托独特的地理环境和悠久的农耕传统，孕育出丰富多样的农特产品，从田间地头的鲜食珍品到匠心制作的传统风味，每一款产品都承载着乡土记忆与自然馈赠，就让我们一同走进香河，探寻那些藏在沃土里的“宝贝”。

粮油佳品：沃土孕育的“黄金粮仓”

香河平原地势平坦,土层深厚，盛产优质粮油作物，香河红小米”和“香河强筋小麦”尤为知名。

• 香河红小米：作为当地传统特色粮食品种，红小米种植历史可追溯至明清时期，因香河特有的沙壤土质和充足光照，所产小米颗粒饱满、色泽金黄，熬粥后米油浓厚、口感软糯回甘，富含蛋白质、维生素B族及铁元素，曾是当地进献朝廷的“贡米”，如今仍是百姓餐桌上的滋补佳品。
• 香河强筋小麦：依托华北平原优质小麦产区优势，香河种植的小麦蛋白质含量高、筋度强，磨出的面粉洁白细腻，适合制作馒头、面条、饺子等面食，口感筋道有嚼劲，深受周边京津地区消费者青睐。

时鲜果蔬：四季轮转的“自然鲜味”

香河四季分明,光照充足，蔬菜水果品质上乘，尤其以“香河设施蔬菜”和“香河蜜桃”最为突出