仡佬山乡飘香远 务川农特产品展销会赋能乡村振兴

金秋时节,丹桂飘香，在素有“仡佬山乡”之称的务川仡佬族苗族自治县，一场汇聚乡土气息、链接城乡市场的盛会——务川农特产品展销会，正以蓬勃之势点燃乡村振兴的“新引擎”，展馆内人声鼎沸，展台前宾客云集，从田间地头到展销中心，从深山宝藏到城市餐桌，务川的优质农特产品正通过这场盛会，走出大山、香飘全国，为乡村发展注入源源不断的活力。

展销会现场：人气汇聚，产品琳琅满目

走进展销会现场,浓厚的地域文化与丰收的喜悦扑面而来，展馆内划分了特色粮油、生态养殖、精深加工、非遗文创等多个展区，上百种农特产品整齐陈列，每一件都带着泥土的芬芳和仡佬族人民的匠心。

在特色粮油展区,金黄的务川白芨米颗粒饱满，熬出的粥米香浓郁；高山生态大米因生长在海拔800米以上的云雾山区，口感软糯、营养丰富，引得采购商纷纷驻足询价，生态养殖区里，散养的黑毛土鸡、跑山猪、生态鱼等产品，凭借“原生态、无添加”的特点成为“抢手货”，不少市民现场下单，希望将这份“山野味道”带回家。

最引人注目的当属非遗文创展区,融合仡佬族传统工艺的竹编、蜡染产品旁，摆放着用当地特色食材制作的“文创食品”——仡佬族灰豆腐、金银花茶、刺梨果脯等，既保留了传统风味，又融入了现代审美，成为年轻人追捧的“网红伴手礼”，展台前，农户们一边热情介绍产品，一边与客商签订订单，脸上洋溢着丰收的喜悦。

特色产品：生态与文化的双重馈赠

务川地处武陵山区腹地,生态环境优良，生物多样性丰富，为农特产品生长提供了得天独厚的自然条件，这里的高山云雾、清泉沃土，孕育出了众多“地理标志产品”和“生态有机食品”。

仡佬族灰豆腐便是其中的代表，以当地优质黄豆为原料，经仡佬族传统工艺磨浆、点卤、烘烤、发酵而成，豆腐表面呈灰色，质地酥脆，口感醇厚，富含蛋白质和多种氨基酸，既是当地人餐桌上的家常菜，也已成为远销全国的特色美食。

务川白芨则凭借其药用价值和食用价值备受青睐，作为道地中药材，白芨在务川种植历史悠久，因气候适宜、土壤肥沃，其有效成分含量远超国家标准，不仅被制药企业青睐，还被开发成白芨粉、白芨糕等健康食品，实现了“药材变食材、身价倍增”。

生长在山野间的金银花、刺梨、猕猴桃等特色农产品，通过“企业+合作社+农户”的模式，形成了从种植到加工的完整产业链，农户们不再担心“丰产不丰收”，企业通过订单农业稳定了原料供应，消费者则买到了放心优质的农产品，实现了“三方共赢”。

赋能发展：从田间到市场的“加速跑”

这场展销会不仅是农特产品的“展示窗”，更是乡村振兴的“助推器”，近年来，务川县立足资源优势，将农特产业作为富民强县的主导产业，通过政策扶持、品牌打造、市场拓展等举措，推动农业产业高质量发展。

展销会现场,除了传统的线下展销，还同步开启了“线上直播带货”模式，当地干部、网红主播与农户一起走进直播间，向网友介绍产品特点、讲述务川故事，单场直播观看量突破10万人次，线上销售额达50余万元。“以前我们的产品只在本地卖，现在通过展销会和直播，全国各地的朋友都能买到，价格也卖得更好了！”一位参展农户兴奋地说。

更重要的是,展销会为务川农特产品搭建了与市场对接的“桥梁”，来自重庆、贵阳、遵义等地的采购商纷纷表示，务川的农产品品质优良、特色鲜明，愿意建立长期合作关系，助力产品进入商超、电商平台等销售渠道，据统计，本次展销会现场签约金额达2000余万元，意向订单金额超5000万元，为当地农户和企业带来了实实在在的收益。

展望未来：让“仡佬山乡”品牌走向全国

展销会的成功举办,不仅展示了务川农特产品的独特魅力，更坚定了当地发展特色农业、推进乡村振兴的信心，务川县将继续深挖生态资源和文化优势，加强品牌建设，推动农特产品向“精深加工”转型，延长产业链、提升附加值，让“仡佬山乡”的品牌走向更广阔的市场。

从田间到餐桌,从大山到远方，务川农特产品展销会正以“小切口”撬动“大发展”，让更多优质农产品走出大山、香飘全国，为乡村振兴注入“农”墨重彩的活力，我们有理由相信，在政策的扶持和市场的推动下，务川的农特产业必将迎来更加美好的明天，仡佬山乡的“金名片”也将越擦越亮。