农特产品营销协会会长,做乡村振兴的链动者与桥梁者
清晨六点,天刚蒙蒙亮,李建国已经驱车行驶在蜿蜒的山路上,车窗外,云雾缭绕的茶园里,茶农们正背着竹篓采摘春茶——这是他作为“青山县农特产品营销协会”会长,第28次深入田间地头,手机震动个不停,微信群里,合作社负责人在问“今年的有机茶认证进度如何”,电商运营专员在催“直播带货的样品什么时候能到”,还有外地客商发来消息:“李会长,你们那款野生菌酱,能不能再给留500箱?”
李建国笑着回复一条条信息,手指划过屏幕,像在拨动一根根连接乡村与市场的“琴弦”,作为农特产品营销协会的“掌舵人”,他的日常,就是在“田间”与“餐桌”、“农户”与“市民”、“传统”与“新潮”之间,搭建起一条条畅通的“产销链”,让深山里的好物走出大山,让农民的汗水变成实实在在的收入。
从“单打独斗”到“抱团发展”:协会是农户的“娘家人”
青山县地处山区,森林覆盖率78%,盛产茶叶、野生菌、生态大米、高山蜂蜜等农特产品,但过去,这些“宝贝”却长期面临“酒香也怕巷子深”的困境:农户各自为战,产品质量参差不齐,缺乏品牌意识,经销商压价、中间商赚差价,“好东西卖不出好价钱”成了常态。
“记得2018年,我们村的茶农老王,手工做的明前茶,一斤鲜叶才卖80块,炒成茶后,经销商转手就以800块卖出,老王自己连包装都不敢搞。”李建国回忆道,那时,他在县农业农村局工作,目睹了农户的无奈,也看到了潜力:“青山县的好东西太多了,缺的是一个能把大家拧成绳的‘组织’。”
2019年,在县政府的支持下,青山县农特产品营销协会成立,李建国被推选为会长,协会成立的初衷,就是解决“小散弱”问题——把分散的合作社、种植户、加工企业聚拢起来,统一标准、统一品牌、统一销售。“农户就像散落的珍珠,协会就是穿珍珠的线。”李建国常说,“我们要让每个农户都知道,自己不是一个人在战斗。”
协会成立后,做的第一件事就是制定“青山农特”团体标准:茶叶必须符合有机种植要求,野生菌必须人工采摘、48小时内完成加工,蜂蜜必须波美度42度以上……“以前大家觉得‘差不多就行’,现在协会盯着每一个环节,从种苗到施肥,从采摘到包装,都有规范。”老王现在所在的合作社,在协会指导下拿到了有机认证,一斤明前茶卖到了680块,收入翻了近十倍。
除了标准,协会还当起了“服务员”:统一申请“青山农特”地理标志商标,对接第三方检测机构提供免费检测,邀请农业专家开展技术培训,甚至帮农户申请低息贷款。“去年协会帮12家合作社申请了‘乡村振兴贷’,解决了200多万元的资金缺口。”李建国说,“农户只管把产品做好,其他的事,协会兜底。”
从“线下摆摊”到“云端带货”:创新是打开市场的“金钥匙”
“好产品也要会吆喝。”李建国深知,在数字经济时代,农特产品营销必须打破“酒香不怕巷子深”的老观念,协会刚成立时,主要靠参加农产品展销会、对接批发商,但渠道有限、利润微薄,2020年疫情期间,线下展会全部取消,协会被迫转向线上,却意外打开了新局面。
“第一次直播是在李会长的办公室,就一部手机,几盏补光灯,李会长亲自当主播,讲我们茶叶的生长环境,讲茶农的故事,那天卖了300多斤茶。”青山镇电商服务站的小张记得,那次直播后,协会意识到“直播带货”不是“网红的专利”,而是农户的“新农具”。
很快,协会组建了专业的电商运营团队:招募本地年轻人学习直播技巧,搭建“青山农特”线上商城,与拼多多、抖音、快手等平台合作开设官方旗舰店,为了让直播更有“泥土味”,李建国带着团队走遍全县12个乡镇,把直播间搬进茶园、菌棚、稻田:“你看这片茶园,海拔1200米,云雾缭绕,茶树都是喝山泉水长大的;这个菌子,是老李头凌晨4点上山采的,比养殖的鲜3倍……”真实的场景、朴素的讲述,让“青山农特”的直播间吸引了20多万粉丝,年销售额突破500万元。
除了直播,协会还探索“社群营销”“订单农业”等新模式:建立“青山农特”会员群,消费者可以“认养”一棵茶树、一块稻田,定期收到产品;与大型商超、企业食堂签订直供协议,减少中间环节;甚至开发农特产品文创礼盒,把茶叶、蜂蜜、菌菇组合成“青山印象”礼盒,卖到了北上广深的高端礼品店。“以前我们的茶叶论斤卖,现在礼盒装按份卖,附加值提升了3倍。”李建国说,“创新不是‘花架子’,而是让好物‘卖得俏、卖得久’的法宝。”
从“卖产品”到“卖价值”:品牌是乡村振兴的“硬核力”
“农特产品营销,最终要落到‘价值’上。”李建国常说,“消费者买的不仅是产品,更是背后的故事、健康和文化。”协会成立五年来,一直在推动“从卖产品到卖价值”的升级。
为了讲好“青山故事”,协会组织拍摄了《青山物语》系列纪录片,记录茶农采茶、菌农采菌、蜂农养蜂的日常;举办“青山农特文化节”,邀请游客体验采茶、制茶、挖菌,让“青山好物”变成“网红打卡点”;与高校合作,研发“茶多酚面膜”“蜂蜜润唇膏”等深加工产品,延伸产业链,提升附加值。“我们的野生菌酱,以前只是简单的罐装,现在研发了‘松茸+牛肝菌’‘鸡油菌+香菇’等五种口味,还申请了专利,一瓶能卖到58块。”李建国自豪地说。
品牌的价值,最终体现在农民的收入上,数据显示,五年来,青山县农特产品销售额从1200万元增长到8000万元,带动1200多户农户增收,户均年收入增加3.2万元。“以前村里的年轻人都往外跑,现在不少大学生、农民工都回来了,跟着协会搞电商、做加工,在家门口就能挣钱。”青山镇
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