山海馈赠,大连味道——大连农特产品展销会盛大启幕
初秋的大连,海风裹挟着果香与海味的气息,在城市里流淌,9月15日,为期三天的“大连农特产品展销会”在大连世界博览广场拉开帷幕,这场以“山海馈赠·大连味道”为主题盛会,汇聚了来自全市各区县的百余家企业、上千种特色农产品,不仅成为大连农业成果的“全景展示窗”,更搭建起连接田间地头与城市餐桌的“直通车”,让市民近距离感受“大连牌”农特的独特魅力。
山海之味:从田间到舌尖的“大连密码”
展销会现场,10余个主题展区错落有致,每个区域都散发着独特的“大连印记”,在“水果之乡”展区,金灿灿的富士苹果、红彤彤的大樱桃、紫莹莹的巨峰葡萄堆成小山,果香四溢,来自普兰店区的苹果种植大户李大哥正热情地邀请观众品尝:“咱这苹果用的是山泉水灌溉,光照足、温差大,甜度能达到18度以上,咬一口全是阳光的味道!”旁边,旅顺口区的“温室草莓”更是抢手,采用生物防治技术种植,果实饱满、口感细腻,不少市民当场下单预订。
“海洋牧场”展区则是一片“蓝色诱惑”,刚捕捞的虾夷扇贝个头硕大,柱肉肥厚;大连海参泡发后Q弹爽滑,一旁的工作人员现场演示即食海参的食用方法,吸引了不少中老年顾客;“獐子岛”的扇贝柱、长海县的虾米、庄河的杂色蛤……各种海鲜产品琳琅满目,冰鲜区里泛着银光的带鱼、黄鱼,让市民仿佛置身于大连的海边码头。
除了“果”与“海”,展销会还展示了大连的“山珍”与“粮仓”,瓦房店的“辽南小米”熬出的粥,米香浓郁、入口绵软;庄河的“蓝莓果酱”采用无添加工艺,酸甜可口;金州区的“食用菌”展区,滑子蘑、杏鲍菇、香菇等菌类新鲜水灵,不少市民驻足拍照,称“原来大连的农产品这么丰富!”
产销对接:为乡村振兴注入“活水”
展销会不仅是市民的“采购节”,更是农户的“增收节”,记者在现场看到,不少展位前都挂着“合作社直供”“农户直销”的牌子,减少了中间环节,让农户能获得更多收益,来自庄河的蓝莓种植合作社负责人王女士告诉记者:“我们合作社有200多户农户,今年蓝莓大丰收,但之前愁销路,这次展销会来了很多采购商,已经签了5万斤的订单,解决了我们的大问题!”
电商平台也成为展销会的“新主角”,在“电商助农”展区,抖音、拼多多、京东等平台的大连特色馆纷纷设立展位,主播们现场直播带货,将大连的海鲜、水果卖向全国。“我们‘大连海鲜馆’直播间今天上午已经卖了3000多单扇贝柱,比平时翻了好几倍!”一位电商主播兴奋地说,展销会还举办了“农产品产销对接会”,组织大型商超、餐饮企业与农户面对面洽谈,推动“农超对接”“农餐对接”,让大连农特产品更便捷地走进市场。
政府部门的“搭台”也让农户吃下了“定心丸”,大连市农业农村局相关负责人表示,举办展销会就是为了搭建产销对接平台,帮助农户拓宽销售渠道,同时提升大连农产品的品牌影响力,展会期间,还推出了“大连农特产品地图”“地理标志产品认证展示”等活动,让更多人了解大连农产品的“品质背书”。
品牌赋能:让“大连味道”香飘全国
“以前只知道大连海鲜有名,没想到水果、杂粮也这么好!”市民张女士提着满满一购物车农产品说,这次展销会让她对大连农特产品有了全新的认识,近年来,大连着力打造“大连农特”区域公共品牌,通过标准化生产、品牌化运营,让“大连苹果”“大连海参”“大连大樱桃”等特色产品走向全国。
展销会上,不少企业带来了经过深加工的农特产品,让“大连味道”更具市场竞争力,用大连苹果制作的苹果醋、苹果干,用海参制作的即食海参、海参肽粉,用蓝莓制作的蓝莓酒、蓝莓果干……这些产品不仅延长了产业链,也提升了附加值,一位企业负责人表示:“我们希望通过深加工,让大连农特产品从‘农产品’变成‘商品’,从‘地方特产’变成‘全国名品’。”
展会最后一天,还举行了“大连农特产品颁奖典礼”,评选出“最受欢迎农产品”“最具潜力品牌”“最佳创新产品”等奖项,激励企业不断提升产品质量和品牌影响力。
山海之约,未来可期
三天的展销会,吸引了超过10万人次参观,现场交易额突破2000万元,达成合作意向金额超亿元,这场盛会不仅让市民品尝到了新鲜、优质的大连农特产品,更展现了大连农业的活力与潜力。
从田间到舌尖,从产品到品牌,大连农特产品展销会为乡村振兴注入了强劲动力,随着品牌化、电商化、绿色化发展的深入推进,“大连味道”必将以更加独特的魅力,香飘全国,走向世界,而这片山海之间的土地,也将继续孕育出更多优质、美味的农特产品,为人们的生活增添更多“鲜”滋味。
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