丝路明珠焕新彩 张掖农特产品带热乡村振兴路

丝路明珠焕新彩 张掖农特产品“带”热乡村振兴路

地处河西走廊中部的张掖，自古就是丝绸之路上的商贾重镇，这片“塞上江南”正以独特的地理优势与政策赋能，让玉米制种、高原夏菜、特色林果等农特产品走出田间地头，走向全国市场，成为带动农民增收、激活乡村经济的“金钥匙”，从“酒香也怕巷子深”到“好物乘东风出圈”，张掖农特产品的“带火”之路，既是传统农业向现代农业转型的生动实践,更是乡村振兴战略在河西走廊的落地生根。

（一）天赋异禀：农特产品的“张掖基因”

张掖的农特产品“带旺”，首先源于其不可复制的自然禀赋，这里地处祁连山北麓，拥有海拔2100—3500米的冷凉气候、昼夜温差大的独特条件，加上雪山融水灌溉的纯净水源，为农产品积累了充足的糖分、营养和风味。

张掖玉米制种堪称“中国种子硅谷”，全国70%的玉米种子产自这里，依托张掖国家玉米制种基地的集群优势，种子产业年产值突破80亿元，不仅保障了国家粮食安全，更让“张掖种子”成为全国农业的“芯片”。高原夏菜则是张掖的另一张“绿色名片”，从4月到10月，娃娃菜、西兰花、甘蓝等30多种蔬菜轮番上市，因品质脆嫩、无污染，远销广州、上海、杭州等20多个城市，甚至出口东南亚，“张掖夏菜”成了南方餐桌上的“抢手货”，民乐紫皮大蒜因辛辣味浓、蒜香浓郁获国家地理标志认证，临泽小枣皮薄肉厚、甘甜如蜜，山丹羊肉因生长在天然牧场，肉质紧实无膻味，成为“舌尖上的美味”，这些带着“张掖基因”的农特产品，天生就带着“爆款”潜质。

（二）政策赋能：从“种得好”到“卖得好”的加速器

如果说自然禀赋是“先天优势”，那么政策赋能则是农特产品“带旺”的“后天推力”，近年来，张掖市以“品牌强农、电商助农、链条兴农”为抓手，为农特产品插上“翅膀”。

品牌化建设让产品有了“身份证”，张掖整合资源，打造“金张掖”区域公共品牌，推动玉米制种、高原夏菜等特色产业申请地理标志保护，“张掖玉米种子”“民乐紫皮大蒜”等12个地理标志产品年产值超50亿元，在临泽县，当地政府统一设计小枣包装、制定质量标准，通过“企业+合作社+农户”模式，让分散的种植户抱团闯市场，临泽小枣价格从每斤5元涨到15元，农户亩均增收3000元。

电商直播让农产品搭上“数字快车”，张掖建成市级电商公共服务中心，在乡镇设立电商服务站，培育本土主播5000余人，去年夏天，“张掖高原夏菜专场直播”单场销售额突破2000万元，带货的娃娃菜3天卖光10万斤；民乐县紫皮大蒜通过直播走进“东方甄选”，单日订单量达8万单，带动全县大蒜销售额增长30%，张掖农产品电商年交易额突破20亿元，线上销售占比从2018年的5%提升至2023年的25%。

产业链延伸让“土疙瘩”变成“金疙瘩”，张掖推动农产品从“原字号”向“精深加工”转型，玉米制种企业研发种子包衣、精量播种设备，产业链附加值提升40%；高原夏菜加工企业生产净菜、蔬菜干、果蔬汁等产品，临泽县建成全国最大的枣制品加工基地，小枣加工转化率达80%，产值突破10亿元，山丹羊肉则通过“养殖+屠宰+冷链配送”一体化模式，实现“从牧场到餐桌”48小时直达，溢价空间提升50%。

（三）农旅融合：让农特产品“活”起来、“火”起来

张掖不仅有“风吹草低见牛羊”的田园风光，更有“七彩丹霞”的世界级景观，当地巧妙将农特产品与旅游资源结合，让游客在“看美景”的同时“品好物”，实现“旅游+农业”双增收。

在临泽县丹霞口古镇，游客可以体验“摘枣子、磨面粉、做枣糕”的农事活动，购买临泽小枣、枣夹核桃等文创产品；在民乐县扁都口万亩花海，油菜花、向日葵花海旁设有高原夏菜采摘园，游客亲手采摘的娃娃菜、西兰花可直接打包带走，“观光+采摘”模式让景区周边农户年均增收2万元，去年，张掖接待游客超3000万人次，农特产品旅游销售额突破15亿元，许多游客因丹霞美景记住张掖，更因张掖农特产品成为“回头客”。

（四）农民增收：乡村振兴的“幸福答卷”

农特产品的“带旺”，最终落脚在农民的“钱袋子”上，在张掖，越来越多农户从“单打独斗”变为“抱团发展”，成为乡村振兴的参与者、受益者。

山丹县位奇镇农民王建军，过去种植玉米每亩收入仅1000元，加入合作社后改种高原夏菜，合作社统一提供种苗、技术，并包销产品，去年他种了10亩娃娃菜，收入达6万元，是过去的6倍。“以前卖粮靠商贩收，现在订单直接送到村里，价格稳定，不愁销路！”王建军的笑容里，是实实在在的获得感，据统计，张掖农村居民人均可支配收入从2018年的1.2万元增长到2023年的1.8万元，其中农特产业贡献率达60%，成为农民增收的“主引擎”。

从“种得好”到“卖得好”，从“农产品”到“爆品”，张掖农特产品的“带旺”之路，书写了现代农业高质量发展的新篇章，随着品牌影响力持续扩大、产业链不断延伸、农旅融合日益深化，这片丝路明珠上的“金张掖”必将继续以农特产品为纽带，让乡村振兴的画卷越绘越精彩，让更多“张掖好物”香飘全国、走向世界。