多措并举激活农特产品一池春水

农特产品是乡村经济的“金钥匙”，是农民增收致富的“摇钱树”，更是连接城乡市场、传承农耕文化的重要载体，从深山的山珍到田野的鲜果，从非遗的手作到生态的禽蛋，每一件农特产品都承载着土地的馈赠与农民的期盼，长期以来，受限于生产标准化不足、品牌影响力薄弱、销售渠道单一等问题，许多优质农特产品“酒香也怕巷子深”，推动农特产品“走出去”“卖得好”，需以品质为根基、以品牌为引领、以渠道为桥梁、以政策为保障，多措并促、精准发力，让农特产品在市场中绽放光彩，为乡村振兴注入强劲动能。

固本培元，以“优”立基，筑牢品质“压舱石”

农特产品的核心竞争力在于“品质”，只有从源头上把控质量，才能赢得市场信任、筑牢发展根基，需推进标准化生产，建立“从田间到餐桌”的全流程质量管控体系，推广“龙头企业+合作社+农户”模式，统一种养殖技术、统一投入品管理、统一质量检测，引导农户按标准生产，确保农特产品“优质、安全、可追溯”，如云南普洱茶通过制定严格的地理标志产品标准，从茶树种植、鲜叶采摘到加工工艺全程规范，让“普洱茶”成为高品质的代名词，需强化绿色有机导向，鼓励发展生态农业、循环农业，减少化肥农药使用，推广测土配方施肥、病虫害绿色防控技术，打造“生态农特产品”，满足消费者对健康、安全的需求，如宁夏枸杞通过推广有机种植模式，枸杞多糖含量提升20%，市场售价同比增长30%，真正实现了“优质优价”。

品牌赋能，以“名”提质，打造市场“金名片”

“酒香也怕巷子深”，农特产品同样需要“品牌发声”，缺乏品牌，优质产品也可能沦为“地摊货”，难以形成持续竞争力，需着力构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体的品牌体系，深挖地域文化内涵，打造区域公用品牌，结合地方特色资源，如地理标志、历史文化、民俗风情等，塑造具有辨识度的区域品牌，如山东烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、香甜可口”为核心，通过“烟台苹果”区域公用品牌整合资源，品牌价值突破1500亿元，带动百万果农增收，支持企业创建自主品牌，提升产品附加值，鼓励龙头企业、合作社通过技术创新、工艺改进，打造“人无我有、人有我优”的特色品牌，如三只松鼠通过“互联网+坚果”模式，将传统干果打造成年轻消费者喜爱的零食品牌，年销售额突破百亿，讲好品牌故事，通过短视频、直播、纪录片等形式，让消费者了解农特产品的“前世今生”，增强情感共鸣，如“褚橙”通过“励志橙”的品牌故事，让橙子成为“励志的符号”，售价远高于普通橙子，供不应求。

渠道拓展，以“畅”促销，打通市场“最后一公里”

酒香更要渠道广,拓宽销售渠道，让农特产品“出村进城”“卖向全国”，是推动产业发展的关键一环，需构建“线上+线下”“传统+新兴”的全渠道销售网络，在线上，拥抱数字经济，利用电商平台、直播带货、社区团购等新业态，如拼多多通过“农地云拼”模式，直连农户与消费者，减少中间环节，让陕西苹果、新疆葡萄等农特产品通过直播直达全国餐桌，2023年平台农产品成交额突破1.5万亿元，抖音、快手等平台通过“直播助农”活动，培养农民主播，让“田间地头”成为“直播间”，带动农特产品销量激增，在线下，升级传统渠道，对接批发市场、商超、社区便利店，开设农特产品专柜、体验店，让消费者“看得见、摸得着、买得到”，拓展农特产品出口渠道，依托“一带一路”建设，推动特色农产品走向国际市场，如广西罗汉果通过跨境电商出口欧美，年出口额突破2亿元。

科技赋能，以“智”增效，注入发展“新动能”

科技是第一生产力,也是推动农特产业升级的“加速器”，需以科技赋能生产、加工、流通全链条，提升产业效率和附加值，在生产端，推广智慧农业技术，如物联网监测、无人机植保、智能温室等，实现精准种养殖，提高产量和品质，如江苏通过“智慧农业平台”，实时监测水稻生长环境，实现节水30%、增产15%，每亩增收超500元，在加工端，引进先进加工技术，发展农产品深加工，延长产业链，提升产品附加值，如云南鲜花通过深加工，制成鲜花饼、精油、面膜等产品，产值从“一朵花”延伸到“一整条产业链”，产值增长10倍以上，在流通端，完善冷链物流体系，解决农特产品“最初一公里”和“最后一公里”的保鲜问题，如京东物流通过“产地仓+冷链配送”，让海南芒果24小时直达全国，损耗率从20%降至5%以下，保证了产品新鲜度。

政策护航，以“扶”强基，构建发展“保障网”

农特产业发展离不开政策支持,需强化政府引导，完善政策体系，为产业发展保驾护航，加大资金扶持，设立农特产业发展基金，对标准化生产、品牌创建、渠道拓展等给予补贴；创新金融产品，如“农特产品贷”“品牌质押贷”，解决农户融资难问题，如浙江对获得绿色食品、有机农产品认证的主体给予每项5万元奖励，2023年全省农特产品认证数量增长25%，完善基础设施，加强交通、仓储、冷链等建设，打通“外通内联”的物流网络；