张晨,田间地头的带货王,农特产品的筑梦师
清晨六点,当第一缕阳光洒在皖南的茶山上,张晨已经背着相机穿梭在茶园里,镜头对准的不仅是冒尖的嫩芽,更是茶农们脸上久违的笑意。“以前的好茶卖不出好价,现在通过直播,全国各地的客商都能看到我们的茶!”茶农李大叔捧着刚采下的明前茶,语气里满是感激,这位被乡亲们称为“晨哥”的年轻人,正用脚步丈量乡土,用创新打通农特产品从田间到餐桌的“最后一公里”,成为乡村振兴路上名副其实的“农特产品销售推动者”。
从“旁观者”到“参与者”:一场与乡土的“双向奔赴”
张晨的家乡是个典型的农业乡镇,盛产茶叶、香菇、山核桃等农特产品,却长期困于“酒香也怕巷子深”的窘境。“小时候跟着爷爷去赶集,背着一麻袋的茶叶,在集市上喊哑嗓子也卖不完。”这段经历让他从小就明白:好东西需要好渠道,大学毕业后,张晨留在城市做电商运营,但家乡的农特产品总在他心头挂念,2021年,他毅然辞去工作,带着一身电商“武功”回到家乡,成了乡亲们眼中的“回归者”。
“一开始大家都觉得我‘瞎折腾’。”张晨回忆,第一次提议用直播卖茶叶时,不少农户怀疑:“手机里能卖出茶?谁信啊?”他没有多辩解,而是自己掏钱租了设备,在村委会的院子里搭起简易直播间,第一天直播,他带着镜头从茶园采茶到炒茶全程直播,网友们被“从枝头到茶杯”的新鲜感吸引,当晚就卖出了200多斤茶叶,销售额突破3万元,那天晚上,茶农们围坐在村委会,看着手机里不断跳出的订单,终于信了这个“懂网络的年轻人”。
“三步走”战略:为农特产品插上“翅膀”
张晨知道,单靠“一时兴起”的直播解决不了根本问题,他系统梳理家乡农特产品的优势与短板,提出了“品牌化、标准化、数字化”的“三步走”战略,让农特产品从“原生态”走向“优质优价”。
第一步:打造“身份证”,让产品“有身份”。 过去,家乡的茶叶、香菇多是农户散种散卖,没有统一标准,品质参差不齐,张晨牵头成立了“乡土味”农民专业合作社,组织农户统一技术培训、统一包装设计、统一质量检测,他带着团队跑遍全县,为“皖南翠芽”“山珍菇娘”等6个产品申请了绿色食品认证,还为每个产品设计了带有地域文化元素的包装——茶叶包装上印着当地的古民居插画,香菇礼盒里附着手绘的“采菇地图”,让产品不仅好吃,更有“故事”。
第二步:打通“云渠道”,让产品“走出去”。 除了直播,张晨还搭建了“线上+线下”双轨销售网络:线上,他在淘宝、拼多多开设旗舰店,组建“乡土味”直播团队,培养农户成为“新农人主播”;线下,他对接城市的社区团购、商超专柜,让农特产品走进大城市居民的“菜篮子”,2022年,他策划的“年货节”直播专场单场销售额突破50万元,带动周边200多户农户增收。
第三步:延伸“产业链”,让产品“更值钱”。 “卖原料不如卖深加工,卖产品不如卖体验。”张晨发现,仅卖初级农产品附加值低,于是推动合作社发展农产品深加工:茶叶制成茶粉、茶点,香菇加工成香菇脆、香菇酱,山核桃开发成核桃乳、糕点,他还结合当地生态资源,推出“采茶+民宿”“挖笋+农家乐”的农旅融合项目,让游客既能体验农耕乐趣,又能带走特色产品,带动乡村旅游收入同比增长30%。
“授人以渔”:让农户成为销售“主角”
“张晨不是来‘帮我们卖’的,是来‘教我们卖’的。”这是农户们对他最普遍的评价,在张晨看来,推动农特产品销售,关键是要让农户从“旁观者”变成“主角”,他定期举办“电商培训班”,手把手教农户开网店、做直播、拍短视频,60岁的茶农王大爷起初连智能手机都用不熟练,跟着张晨学了三个月,现在能熟练地直播卖茶,粉丝量破万,月均收入翻了三倍。“以前觉得卖茶是年轻人的事,现在我也成了‘网红茶农’!”王大爷笑着说。
张晨还建立了“订单农业”模式,提前与采购商签订收购协议,让农户“按需生产”,降低滞销风险,2023年,他对接的某连锁超市与合作社签订了100吨茶叶的采购订单,直接带动50户茶农人均增收8000元。
乡土情怀:让每一份“土味”都闪耀价值
走在家乡的集市上,曾经“愁卖”的农特产品成了“抢手货”,农户们的腰包鼓了,脸上的笑容也多了,张晨的努力被更多人看见:他被评为“乡村振兴青年先锋”,合作社的“乡土味”品牌成为省级知名商标,最大的成就感不是这些荣誉,而是看到乡亲们通过自己的双手过上好日子。“农特产品承载着土地的温度和乡亲们的期盼,只要能让这份‘土味’闪耀价值,我的努力就值得。”
从田间到云端,从“土特产”到“金名片”,张晨用青春和汗水,为农特产品销售注入了新活力,更点燃了乡村发展的新希望,在他的带动下,越来越多的年轻人回到家乡,加入到“卖特产、兴乡村”的队伍中,这片曾经沉寂的土地,正因一个个“张晨式”的奋斗者,焕发出前所未有的生机与活力。
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