百家湖烟火气，藏在街巷里的10家宝藏小吃店，本地人私藏清单！

xwhb 2026-10-27

百家湖的夜晚，从一口街边小吃开始

提到百家湖，人们总先想到金鹰、景枫的繁华商圈，或是1912的霓虹闪烁，但真正让这里“活”起来的，是藏在商圈背街、老巷深处的小吃摊——它们没有精致的装修，却用最朴实的味道，攒下了无数食客的胃和心，无论是加班族的深夜慰藉，还是学生党的周末解馋，这些藏在街边的小店，才是百家湖最鲜活的烟火注脚，今天就跟本地人一起，解锁10家值得专程打卡的街边小吃店，用味蕾感受百家湖的“人间真味”。

老城南糖水铺：藏在巷子里的“夏日续命水”

位置：百家湖地铁站C口出，沿天元西路往西走200米，进“百家湖花园”一期小门，左手边第三家蓝底招牌
必点：冰镇绿豆汤、银耳莲子羹、桃胶雪燕
推荐理由：开了8年的老字号，老板是南京本地阿姨，坚持每天凌晨5点熬糖水，绿豆汤要煮到“开花”起沙，加一勺冰镇过的蜜，喝下去从喉咙凉到胃里；银耳羹胶质满满，一勺舀起来能拉丝，甜度刚刚好，不齁不腻，夏天傍晚坐在门口的小马扎上，吹着风喝一碗，比空调还舒服。

巷口小宇烤冷面：学生党排队也要吃的“碳水炸弹”

位置：东南大学九龙湖校区西门对面，夜市街入口处（晚上6点后才出摊）
必点：经典烤冷面（加肠加蛋加辣）、芝士烤冷面、双倍肠烤冷面
推荐理由：从东大学生吃到周边上班族，小宇的烤冷面是百家湖夜市的“顶流”，面皮现煎现切，鸡蛋摊得薄透，刷上秘制酱料，撒葱花、香菜、芝麻，最后加一勺醋——酸、辣、咸、香在嘴里炸开，最绝的是双倍肠，烤得焦香的外肠配上软糯的内肠，咬一口满嘴肉香，学生党一次能炫两份！

阿婆生煎：皮脆汁多的“南京版小笼包”

位置：利源中路与胜太西路交叉口，公交站旁的小吃摊（下午4点收摊，想吃赶早）
必点：鲜肉生煎、虾仁生煎、粉丝汤
推荐理由：阿婆的生煎摊没有门面，就一辆推车，但每天下午3点开摊就排长队，生煎底焦脆得像饼干，皮薄得透光，咬开“噗”地爆汁，肉馅紧实不柴，混着葱香和芝麻香，配一碗粉丝汤（粉丝爽滑，汤头鲜浓），就是一顿满足的午餐，阿婆说：“生煎要现包现煎，汤汁才足，火候差一点都不行。”

老马炸串：深夜食堂的“灵魂解馋摊”

位置：百家湖夜市街深处，靠近“烧烤一条街”入口（晚上8点后最热闹）
必点：炸五花肉、炸年糕、炸土豆片、炸豆皮
推荐理由：百家湖夜宵党都知道，想吃炸串就得找老马，秘制腌料让每串都入味，炸出来的五花肉外焦里嫩，肥肉不腻，瘦肉香；年糕炸得外酥里糯，咬开能拉丝；土豆片炸得金黄酥脆，撒上一把辣椒面，香到跺脚，老板马哥话不多，但炸串手速快到飞起，“刷酱、撒料、打包”一气呵成，深夜来一串，烦恼全忘光。

深夜粥铺：加班族的“暖胃慰藉”

位置：百家湖地铁站A口出来，往左转50米，“24小时便利店”隔壁的小店（凌晨2点打烊）
必点：皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、白粥配咸菜
推荐理由：对于加班到深夜的打工人来说，这家粥铺是“第二个家”，粥熬得绵密细腻，皮蛋瘦肉粥里的瘦肉嫩到入口即化，皮蛋没有腥味；海鲜粥里鲜虾、干贝、鱿鱼样样不少，鲜味十足，老板娘总笑眯眯地说：“粥要小火慢熬，喝下去胃才暖和。”配上一碟爽口咸菜，简单却治愈。

糖爷爷手作糖画：童年的“甜蜜记忆”

位置：1912街区步行街入口处（周末下午常驻，平时看缘分）
必点：龙、凤、蝴蝶、小兔子糖画，棉花糖
推荐理由：在繁华的商圈里，糖爷爷的糖画摊像一抹复古的亮色，老人手持糖勺，在青石板上“唰唰”几笔，就能画出活灵活现的小动物，熬化的糖浆冷却后脆甜可口，小朋友围着摊子喊“我要蝴蝶”，老人笑呵呵地递过来，家长说：“这糖画，吃的不是糖，是小时候的味道。”