卓资县镇农特产品销售，小山货走出大山，特色产业促振兴

xwhb 2026-10-28

在内蒙古乌兰察布市卓资县，连绵的青山与广袤的田野孕育了丰富的农特产品：卓资山羊肉肉质紧实、无膻味，马铃薯淀粉含量高、口感绵密，燕麦生长在海拔1500米以上的冷凉山区，是天然的“健康谷物”，还有杂粮、沙棘、蜂蜜等“山珍”，每一件都带着大地的馈赠和乡土的气息，近年来，卓资县立足“生态立县、产业强县”战略，以农特产品销售为突破口，通过政策引导、渠道创新、品牌赋能，让这些“养在深闺”的小山货走出大山，成为带动农民增收、助力乡村振兴的“金钥匙”。

农特产品：天赋异禀，各有千秋

卓资县地处阴山山脉脚下，平均海拔1500米，昼夜温差大、光照充足、无污染的生态环境，为农特产品生长提供了得天独厚的条件，这里的农特产品种类丰富，品质上乘，形成了“一镇一品、一村一特”的发展格局。

卓资山羊肉是当之无愧的“拳头产品”，卓资县是“中国山羊之乡”，当地山羊肉以散养放牧为主，食用沙葱、野韭菜等天然牧草，肉质细嫩、胆固醇含量低，获国家地理标志产品认证，无论是手把羊肉、烤全羊，还是加工成羊肉干、羊肉卷，都深受消费者喜爱。

马铃薯是卓资县的“土地宝藏”，作为全国马铃薯主产区之一，卓资马铃薯淀粉含量高达18%-22%，比普通马铃薯高出3-5个百分点，适合加工成淀粉、薯条、薯片，也可作为优质蔬菜直接销售，近年来，当地推广“马铃薯+玉米”轮作模式，既提升了土壤肥力，又保证了产量稳定。

燕麦与杂粮是“健康名片”，卓资燕麦种植历史超百年，生长周期长、积累的营养丰富，β-葡聚糖含量居全国前列，具有降血脂、控血糖等功效，莜麦、荞麦、绿豆、红小豆等杂粮，因采用传统农耕方式种植，保留了原汁原味的谷物香，成为城市消费者追捧的“粗粮新宠”。

特色林果与山珍则为农特产品增添“野味”，沙棘耐寒耐旱，卓资县沙棘种植面积达30万亩，果实富含维生素C和SOD，加工成果汁、果酱、沙棘油，市场供不应求；林下生长的黄芪、黄芩等中药材，以及野蜂蜜、野生木耳等山珍，因天然无污染，成为药食同源的“抢手货”。

销售渠道：线上线下融合，拓宽“出山”之路

过去，卓资农特产品“好货卖不出好价”，主要受限于信息闭塞、渠道单一，近年来，当地政府联合企业、合作社，打出“传统渠道+电商+文旅”的组合拳，让农特产品销售实现“线上线下齐飞”。

（一）线下渠道：扎根本土，辐射周边

线下渠道仍是农特销售的“压舱石”，卓资县在县城建设了2个农特产品展销中心，在乡镇设立15个村级代销点，集中展示销售山羊肉、马铃薯、燕麦等核心产品，并与呼和浩特、包头、乌兰察布等周边城市的商超、农贸市场签订直供协议，让产品“从田间到餐桌”的距离更短，当地还依托“卓资山羊肉”“卓资马铃薯”等地理标志品牌，参加全国农产品展销会、绿博会，提升产品知名度。

（二）线上渠道：借力电商，插上“数字翅膀”

电商渠道的崛起，让农特产品销售突破地域限制，卓资县与阿里巴巴、京东、拼多多等平台合作，开设“卓资农特产馆”，鼓励农民合作社、家庭农场开设网店，培养“直播带货”能手，当地网红“草原阿妈”通过抖音直播销售卓资山羊肉，单场销售额突破50万元；合作社负责人王大姐用手机拍摄燕麦种植过程，讲述“从播种到餐桌”的故事，带动线上月销量增长3倍。

为解决物流“最后一公里”问题，县政府引入冷链物流企业，建设3个仓储配送中心，实现“产地直采、全程冷链”，确保生鲜产品24小时内送达全国主要城市，推出“农特产品+社区团购”模式，与北京、石家庄等地的社区团购平台合作，让消费者“下单即收货”。