广西十大农特产品，山水间的馈赠，舌尖上的八桂风情

xwhb 2026-10-30

广西,这片被北回归线温柔亲吻的土地，集山地、丘陵、平原、海洋于一体，亚热带季风气候带来了充足的阳光与丰沛的雨水，孕育出无数独具风味的农特产品，从热带果园到茶园梯田，从山林珍宝到田间鲜蔬，每一款都是“八桂大地”的自然杰作，也是广西人引以为傲的“舌尖名片”，让我们一起走进广西十大农特产品，品味山水间的馈赠，感受舌尖上的八桂风情。

桂七芒果：热带阳光的甜蜜结晶

若说广西是“水果王国”，桂七芒果便是王冠上的明珠，主产于田东、田阳等右江河谷地区的桂七芒果，因果皮青中带黄、果肉细腻无丝、香甜浓郁带有一丝独特的松木香气，被果农称为“芒果之王”，每年7-8月成熟，果肉金黄饱满，轻轻一咬，汁水在舌尖炸开，甜而不腻，是无数人心中“夏日限定”的美味，作为国家地理标志产品，桂七芒果不仅鲜食极佳，更被加工成果干、果酱，将这份甜蜜延续到四季。

砂糖橘：冬日里的一抹“甜”

“中国橘乡，广西沙糖”，砂糖橘是广西冬季最耀眼的水果明星，主产于荔浦、永福、武鸣等地的砂糖橘，果皮薄如蝉翼，果肉粒粒饱满，入口清甜多汁，几乎没有酸味，老人小孩都爱不释手，每到11月，漫山遍野的砂糖橘挂满枝头，像一盏盏小灯笼，不仅成为年货市场的“顶流”，更带动了广西柑橘产业的全链发展，让“一颗小橘果”成为乡村振兴的“致富果”。

百香果：果汁之王，酸甜交响

“果汁之王”百香果，是广西水果界的“国际范儿”，主产于北流、博白、容县的北流百香果，果形饱满，果汁含量高达35%以上，酸甜中带着独特的香气，无论是鲜食、榨汁还是制作果酱、甜品，都能让人回味无穷，广西百香果产量占全国三分之一以上，远销海内外，小小的果实里，藏着广西人对“酸甜生活”的热爱与匠心。

罗汉果：神仙果，润肺又养生

永福县,被誉为“中国罗汉果之乡”，这里的罗汉果是广西传统道地药材，也是“药食同源”的代表，果实形似圆球，果皮密布细毛，内含丰富的罗汉果苷，甜度是蔗糖的300倍却零热量，被誉为“神仙果”，无论是泡水喝、煮汤还是炖甜品，罗汉果都能润肺止咳、清热化痰，是广西人四季养生必备的“天然良方”，罗汉果已开发成饮料、冲剂等多种产品，走向全球健康食品市场。

六堡茶：千年黑茶，陈香醇厚

梧州六堡茶,是广西历史最悠久的黑茶之一，早在清代便被列为“贡茶”，通过“茶船古道”远销南洋，因产于梧州市苍梧县六堡镇而得名，茶树生长在云雾缭绕的山间，经传统工艺渥堆发酵、陈化，茶汤红浓明亮，滋味醇厚回甘，带有独特的“槟榔香”，六堡茶不仅越陈越香，更有消食去腻、调节肠胃的功效，是“可以喝的古董”，也是广西茶文化的一张烫金名片。

螺蛳粉：酸辣鲜香，一粉倾城的“网红”

柳州螺蛳粉,是广西最具“江湖气”的美食，它的灵魂在于“酸笋”——用新鲜竹笋经传统工艺发酵，带来独特的“臭香”，搭配螺蛳汤底的鲜、米粉的爽、花生的脆、腐竹的韧，成就了“闻着臭，吃着香”的极致风味，作为广西首个年营收超百亿的“现象级”美食，螺蛳粉不仅带动了螺蛳、酸笋、米粉等原材料产业的发展，更让“柳州味道”火遍全国，成为广西文旅融合的“流量密码”。

八角：香料之王，炖煮提鲜的“黄金调料”

广西是中国最大的八角产区,产量占全国80%以上，其中百色、靖西、德保等地的八角品质最优，八角果实呈星状，香气浓郁，是炖肉、煮汤、卤味时必不可少的香料，被誉为“香料之王”，广西人常说“无八角不成菜”，无论是家常小炒还是宴席大菜，八角都能让味道层次丰富，余韵悠长，除了食用，八角还可提取精油，用于日化、医药领域，小小八角，藏着广西人对“烟火气”的极致追求。