大别山土香飘万里，土特产助农项目绘就乡村振兴新画卷

大别山，横鄂豫皖三省，峰峦叠翠，溪涧纵横，不仅是红色的革命圣地，更是绿色的物产宝库，这里生长的茶叶、中药材、菌菇、山核桃、板栗等土特产，带着山野的清香和泥土的厚重，曾是山民们引以为傲的“家当”，却也一度因“养在深闺人未识”而滞销难销，近年来，随着“大别山土特产助农项目”的深入推进，这些藏在深山的宝贝正通过一条条“绿色通道”走出大山、走向全国，不仅鼓起了农民的钱袋子，更绘就了一幅“产业兴、农民富、乡村美”的乡村振兴新画卷。

（一）深山有佳珍：大别山土特产的“天生丽质”

大别山地处北纬30度黄金气候带，昼夜温差大、雨量充沛、云雾缭绕，为土特产的生长提供了得天独厚的自然条件，这里的茶叶，如六安瓜片、霍山黄芽、英山云雾，芽叶肥壮，香气馥郁，自古便是贡品；中药材，如茯苓、天麻、灵芝、霍石斛，药效卓著，被《本草纲目》收录；菌菇类，如黑木耳、香菇、花菇，生于腐木，脆嫩爽口，富含多种氨基酸；还有山核桃、板栗、猕猴桃等干鲜果，以及手工制作的葛粉、红薯粉、山茶油，每一款都凝聚着山水的灵气与农人的匠心。

“好酒也怕巷子深”，过去，受限于交通不便、信息闭塞，这些优质土特产多依赖小商贩上门收购，价格被压低，销路不稳定，许多农户守着“金山银山”却过着紧日子，“丰产不丰收”成了常态，如何让大别山的土特产从“资源优势”转化为“经济优势”？成了当地政府和乡村振兴帮扶团队思考的核心问题。

（二）项目破题：从“单打独斗”到“抱团发展”

2020年以来，国家大力实施乡村振兴战略，大别山土特产助农项目应运而生，项目以“政府引导、企业主导、农户参与、市场运作”为原则，聚焦“品牌化、标准化、电商化”三大方向，为土特产插上“腾飞的翅膀”。

品牌化铸魂：当地政府整合区域内200余家合作社、家庭农场，统一注册“大别山源”公共品牌，制定严格的种植、加工、包装标准，确保每一件产品都“有身份、可追溯”，比如霍山县的“霍山黄芽”，通过申请国家地理标志产品保护，从茶园管理到炒制工艺全程标准化，品牌价值突破10亿元，成为“金名片”。

标准化提质：项目引入农业专家团队，对农户进行技术培训，推广有机肥替代化肥、物理病虫害防治等绿色种植技术，提升产品品质，在金寨县，菌菇种植基地采用“公司+合作社+农户”模式，统一提供菌种、技术指导，并以保底价回收，解决了农户“种什么、怎么卖”的后顾之忧，金寨黑木耳、香菇年产量突破万吨，带动5000余户农户增收。

电商化拓路：针对传统销售渠道的短板，项目大力发展“互联网+农产品”，搭建大别山特产电商平台，培育本土主播团队，在罗田县，年轻农户小王返乡后，通过项目培训成为“带货主播”，在直播间向网友展示板栗的“从树到碗”过程，单场直播销售额突破50万元。“以前板栗挑到镇上去卖，一天卖不完就坏了，现在坐在家里就能卖到全国，价格还翻了一番！”小王笑着说，大别山土特产年电商销售额已超5亿元，覆盖全国30多个省份。

（三）小特产大民生：农户的“钱袋子”鼓起来了

助农项目的成效，最终体现在农民的笑脸上，在岳西县，茶农李大叔家有10亩茶园，往年茶叶鲜叶只能卖给小贩，每斤仅80元，加入合作社后，茶叶按标准采摘、加工，通过“大别山源”品牌线上线下销售，每斤均价达300元，年增收近10万元。“以前靠天吃饭，现在靠品牌吃饭，日子越过越有盼头！”李大叔的话道出了千万农户的心声。

不仅如此，项目还带动了包装、物流、电商服务等配套产业发展，创造了大量就业岗位，在英山县，特产包装厂吸纳了周边200余名农村妇女就业，她们一边照顾家庭，一边通过手工制作包装盒，每月能挣2000多元。“以前只能在家门口打零工，现在家门口就能上班，既能挣钱又能顾家，真是太好了！”包装厂工人张大姐说。

（四）振兴路远：让大别山土香飘向更远的未来

大别山土特产助农项目的实践，探索出了一条“生态优先、绿色发展、农民共富”的乡村振兴之路，如今的大别山，不仅土特产走出了大山，更带火了乡村游——许多游客慕名而来，体验采茶、挖笋、晒秋的乐趣，品尝农家菜，购买土特产，“土特产+旅游”的融合模式，让乡村价值不断提升。

乡村振兴非一日之功，大别山土特产助农项目将继续深化产业链条，推动土特产深加工，开发茶饮料、保健品、即食食品等高附加值产品；加强品牌宣传，通过短视频、纪录片、文旅节等形式，讲好大别山土特产背后的“红色故事”“生态故事”；完善利益联结机制，让更多农户分享产业增值收益，真正实现“土特产富农，产业振兴乡村”。

从“深闺”到“远嫁”，大别山的土特产正以崭新的姿态走向世界，每一片茶叶、每一朵菌菇、每一颗坚果，不仅承载着山民的致富梦想，更传递着乡村振兴的蓬勃力量，我们有理由相信，在土特产助农项目的持续推动下，大别山的“土香”将飘得更远、更浓,绘就更加壮美的乡村振兴新画卷！