五莲农特产品销售，山乡珍馐出深山，蹚出振兴金光道

xwhb 2026-11-08

五莲,这座镶嵌在鲁东南的“生态明珠”，因山而兴、因农而美，境内群山连绵，溪流纵横，独特的气候与土壤，孕育出一批带着“山野气息”的农特产品：粒粒饱满的五莲小米、甜糯多板的富硒板栗、晶莹剔透的车厘子、醇厚回香的手工炒茶……曾经，这些“土疙瘩”藏在深山人未识，农户守着好产品却发不了家；通过线上线下双轮驱动、品牌赋能、文旅融合，五莲农特产品正走出大山，蹚出一条“好物卖得出、农民富得起”的乡村振兴新路。

好山好水出“好物”：五莲农特产品的“生态密码”

五莲的农特产品,是天时地利人和的结晶，这里地处北纬35°黄金农业带，属暖温带半湿润季风气候，昼夜温差大，光照充足，加之山间腐殖土肥沃，无污染水源滋养，让每一颗果实、每一粒粮食都带着“山野的馈赠”。

五莲小米是其中的“老牌明星”，种植历史可追溯至明清时期，选用当地传统品种“莜麦谷”，用山泉水灌溉，人工除草、自然晾晒，熬出的粥油厚实，入口绵密回甘，曾获“国家地理标志产品”认证，当地农户常说：“五莲小米，熬的不是粥，是太阳的味道。”

富硒板栗则凭借“硒”含量脱颖而出，五莲山区土壤天然富硒，板栗果肉饱满，涩味低、甜度高，掰开后果肉金黄，生吃脆甜，熟面软糯，既是零食也是滋补佳品，每年秋天，板栗熟透时，山间满是“噼里啪啦”的掉果声，农户们背着竹筐穿梭林间，笑声和板栗香一起飘散。

五莲樱桃以“早熟、大果、高甜”闻名，红灯、美早等品种远销北上广；手工炒茶依托五莲山“天然氧吧”环境，茶树多生长在海拔500米以上的山坡，经茶农手工杀青、揉捻，茶汤清澈、栗香持久，是鲁茶中的“小众精品”；还有山间散养的五莲黑猪、纯天然野生蜂蜜，每一款都带着“土”的质朴和“绿”的健康。

从“酒香怕巷深”到“好物卖四方”：销售模式的“破圈之路”

过去,五莲农特产品面临“三难”：运输难、销售难、品牌难，山路崎岖，新鲜樱桃易坏；农户不懂电商，好货只能等贩子上门压价；没有统一品牌，优质产品混在“土特产”里卖不出价，近年来，五莲通过“政府搭台、企业唱戏、农户参与”，打破销售壁垒，让山货“飞”得更远。

线上“云端”拓市场：从“摆地摊”到“开网店”

“以前卖樱桃，凌晨3点摘果，拉到镇上集市，一上午卖不完就坏了，现在手机上直播，订单从全国各地来，刚摘的樱桃直接打包快递，当天就能到家！”五莲县中至镇樱桃种植户王桂兰，如今是村里的“带货达人”，手机镜头前，她熟练地展示着刚摘下的“美早”樱桃，评论区“下单”消息刷个不停。

五莲县积极推动“互联网+农产品”，培育本土电商主体，建成县级电商公共服务中心和12个镇级服务站，培训农户2000余人，政府联合京东、拼多多等平台开设“五莲农特产馆”，组织“村播大赛”，让更多农户变身“主播”，五莲农特产品线上销售额从2018年的不足千万元，增长到2023年的超2亿元，樱桃、小米、茶叶等“爆款”通过冷链物流直达消费者手中，新鲜度有了保障。

线下“矩阵”强渠道：从“散卖”到“抱团”

线上“突围”的同时，线下渠道也在升级，五莲县整合全县农特产品资源，打造“五莲山珍”区域公共品牌，统一包装、统一标准、统一推广，让“小散弱”的农户抱团发展，在济南、青岛等城市开设“五莲农特产体验店”，消费者可现场品尝、购买，还能通过二维码追溯产品源头，吃得放心。

五莲还与大型商超、机关单位签订直供协议，推动“农超对接”“农校对接”，比如五莲小米进入山东多家连锁超市，成为“网红杂粮”；板栗加工企业与食品厂合作，开发板栗糕、板栗罐头等深加工产品，附加值提升3倍以上。

从“卖产品”到“卖品牌”：文旅融合的“增值密码”

五莲农特产品的销售,不止于“卖货”，更在“讲故事”“卖体验”，依托五莲山、九仙山等旅游资源，五莲推出“春赏花、夏摘果、秋收粮、冬品茗”的农旅融合路线，让游客在山水间感受“从田间到舌尖”的新鲜。

每年4月,樱桃沟举办“樱桃文化旅游节”，游客可亲手采摘樱桃，品尝樱桃酒、樱桃宴；9月板栗成熟时，“板栗采摘节”吸引周边市民上山打栗子，体验“板栗烤制”乐趣；冬季，茶农们举办“炒茶体验日”，游客跟着老师傅学炒茶，带走手工茶礼盒，通过“旅游+农产品”，五莲樱桃、茶叶等产品的溢价空间提升20%以上，游客“玩得开心”，也“买得尽兴”。

品牌建设更让五莲农特产品“身价倍增”。“五莲小米”获评“中国优质小米”，“五莲板栗”入选“全国名特优新农产品目录”，“五莲樱桃”通过“国家绿色食品认证”。“五莲山珍”已成为区域金字招牌，产品附加值和市场竞争力显著提升。