栖霞区街边小吃TOP10排行榜！本地人私藏的美食地图，跟着吃准没错！
栖霞区，这座南京城东的“宝藏城区”，不仅有栖霞山的红叶、仙林的大学城烟火，更有藏在街头巷尾的“灵魂小吃”，它们没有精致的环境，却用最地道的味道、最实在的分量，喂饱了一代代栖霞人的胃，我们就整理了一份本地人私藏的栖霞区街边小吃排行榜，从仙林到迈皋桥，从燕子矶到尧化，跟着这份清单吃,准没错！
TOP10 阿婆馄饨摊（仙林学则路校区店）
位置：仙林学则路地铁3号口步行100米，夜市摊区（傍晚出摊）
招牌：荠菜虾仁馄饨、萝卜丝包
推荐理由：仙林大学城的“深夜食堂”，开了整整10年，阿婆每天凌晨4点起床包馄饨，皮子是手工擀的薄如蝉翼，馅料里荠菜和虾仁的比例刚刚好，咬一口鲜得眉毛都要掉！汤头是用猪骨和鸡架熬的老汤，撒上葱花和虾皮，冬天来一碗，从胃暖到心，萝卜丝包则是外酥里嫩，萝卜丝里混着少许肉末，咸香不腻，是学生们下课后必买的“解馋神器”。
TOP9 老马炸串（迈皋桥和燕路店）
位置：迈皋桥和燕路地铁1号口出来，步行至华电路路口（下午5点后出摊）
招牌：炸五花肉、炸掌中宝、秘制梅子酱
推荐理由：迈皋桥夜市的“顶流担当”！老马的炸串是“金陵炸串界”的清流——食材新鲜，炸得外酥里嫩，关键是酱料自调！甜辣酱里带着梅子的酸，裹在炸串上，一口下去咸甜交织，越吃越上瘾，五花肉炸得焦香四溢，油脂香被酱料中和得恰到好处；掌中宝Q弹脆爽，连牙缝都想抠干净，建议搭配冰啤酒，夏天的快乐就是这么简单！
TOP8 燕子矶老赵烤冷面（燕子矶临江东路店）
位置：燕子矶临江东路社区门口（下午4点至晚上9点）
招牌：双蛋烤冷面、火腿肠烤冷面
推荐理由：90后南京人的“童年回忆”！老赵的烤冷面用的是东北正宗的冷面皮，在铁板上煎得焦脆，刷上甜面酱，撒上洋葱、香菜，再卧个煎蛋、根火腿肠，最后撒上一把白糖——甜辣咸香，层次丰富，冷面软中带脆，酱汁渗透每一根面，咬一口“咔嚓”作响，是放学路上最期待的“小确幸”。
TOP7 尧化门王记糖芋苗（尧化门街坊店）
位置：尧化门尧佳路尧化门街坊菜市场门口（上午10点至下午3点）
招牌：传统糖芋苗、桂花糖芋苗
推荐理由：南京人夏天离不开的“甜品担当”！王记的糖芋苗用的是小芋头，蒸得软糯绵密，汤汁是红糖和冰糖熬的，甜而不腻，撒上一把干桂花，香气扑鼻，冷藏在冰柜里，夏天挖一碗，冰冰凉、甜滋滋，解暑又解馋，是老尧化人从小吃到大的“心头好”。
TOP6 仙林学长鸡蛋汉堡（学则路小吃街店）
位置：仙林学则路小吃街中段（晚上7点至凌晨1点）
招牌：经典鸡蛋汉堡、芝士鸡蛋汉堡
推荐理由：仙林大学城的“深夜解饿神器”！鸡蛋汉堡不是面包夹汉堡，而是用鸡蛋液当“饼皮”，在铁板上煎成金黄薄脆的饼，夹入生菜、火腿、肉松，再刷上秘制酱料，鸡蛋的香、火腿的咸、肉松的酥，一口咬下去口感丰富，热量不高却顶饱，是熬夜复习、聚会散场后的“续命美食”。
TOP5 迈皋桥李记锅贴（迈皋桥广场店）
位置：迈皋桥广场旁（早上7点至下午2点，卖完即止）
招牌：猪肉韭菜锅贴、牛肉芹菜锅贴
推荐理由：南京人早餐的“硬通货”！李记的锅贴皮薄馅大，底煎得金黄焦脆，上部软糯，咬一口“咔滋”一声，汤汁四溢，猪肉韭菜馅是经典，韭菜的清香和猪肉的鲜美完美融合；牛肉芹菜馅则更香浓，牛肉粒饱满有嚼劲，配上一碗豆腐脑，甜咸党都能满足，是迈皋桥人排队也要吃的“早餐C位”。
TOP4 栖霞寺门口张氏糖画（栖霞寺正门右侧）
位置：栖霞风景区栖霞寺正门右侧（周末及节假日出摊）
招牌：龙、凤、生肖糖画、冰糖葫芦
推荐理由：藏在景区里的“非遗小吃”！张师傅用糖勺作笔，糖浆作墨，在石板上“画”出活灵活现的龙凤、生肖，孩子们围在旁边看得目不转睛，糖画甜而不粘，咬下去脆香，还能“定制”自己的生肖，是栖霞寺游玩必买的“伴手礼”，冬天再来一串冰糖葫芦，山楂裹着晶莹的糖衣，酸酸甜甜，是冬日里的一抹亮色。
TOP3 仙林大学城徐家烤苕皮（学衡路美食街店）
位置：仙林学衡路美食街（晚上6点至凌晨2点）
招牌：经典烤苕皮、加肉烤苕皮
推荐理由：年轻人的“社交货币”！徐家的苕皮是从四川空运的，软糯有嚼劲，在铁板上烤得微焦，刷上蒜蓉酱、折耳根、小米辣，撒上葱花和香菜，一口下去，苕皮的糯、酱料的香、辣椒的辣，在嘴里“爆炸”，加肉版还能加烤肠、牛肉，分量足，价格实惠，是仙林学生党聚会、看球赛时的“必点菜”。
TOP2 迈皋桥老字号李记豆腐脑（迈皋桥街坊店）
位置：迈皋桥街坊菜市场对面（早上6点至上午10点）
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