南阳街边小吃TOP10，本地人私藏的味蕾盛宴，错过等一年！

南阳这座城,一半是千年汉韵的厚重，一半是市井烟火的热辣，走在南阳的街头巷尾，空气里总飘着勾人的香气——是牛肉汤的浓醇、烩面的筋道、凉粉的爽滑，是藏在犄角旮旯里、让本地人惦记一辈子的“老味道”，我们就整理了一份「南阳街边小吃排名榜」，全是本地人反复回购的“心头好”，跟着吃，准没错！

南阳牛肉汤：清晨的“灵魂唤醒剂”

要说南阳人的早晨,是从一碗牛肉汤开始的，汤底用牛骨慢熬一夜，奶白浓稠，裹着牛油的醇香；牛肉炖得软烂入味，一抿就脱骨；再配上现烤的“死面饼”，掰进汤里吸饱汤汁，撒把香菜、淋一勺辣椒油，一口下去，从胃暖到心。
推荐吃法：要“原味汤+肉+饼”，再加个“炸鸡蛋”（蛋黄流心绝了！）。
隐藏地址：老城区解放路“李记牛肉汤”，早上6点就排长队，去晚了肉就卖完了。

方城烩面：河南人的“碳水快乐”

烩面是河南的“名片”，而方城烩面，堪称南阳烩面的“天花板”，面条是手工现扯的，宽窄均匀，筋道弹牙；汤底用羊肉骨熬制，带着淡淡的药香；铺上羊肉片、千张、木耳、粉丝，再撒一把香菜，红油的香、羊肉的鲜、面条的韧，在嘴里层层迸发，冬天来一碗，浑身冒汗，比穿秋裤还暖和！
推荐吃法：加“双份羊肉